禅城区张槎街道村头东区平阳工业园3座三楼西面招标公告

鸡肉深受大多数人的喜爱

但网上关于鸡肉的说法

也是各式各样：

有人说

“鸡头当中含有重金属物质，食用有危害”

有人说

“鸡皮不能吃，不然会中毒”

甚至还有人说

“鸡屁股不能吃，否则会致癌”

那么对于这些说法

到底是真是假？

今天就来说清楚

1

有人说，鸡头不能吃，因为“十年鸡头似砒霜”，这种说法可信吗？

虽然鸡是通过嘴吃东西，但是食物必须要到肠胃，才能被吸收然后再进入血液，就算是真的有毒素物质，其也需要通过肝肾进行代谢，根本不会积累到所谓的头部。

如果真要给一个鸡头不能吃的理由，只能说它的长相有一些“可怕”而已了。

所以，鸡头不能吃的说法，不能相信。

2

有人说，鸡类等禽肉中的尖翅是不可以食用的，因为这个部位是淋巴腺体集中的部位，食之有毒。

这里大家一定要清楚，尖翅和翅尖是完全不同的两个部位，不可“一视同仁”。

翅尖是翅膀，而尖翅是鸡等禽类屁股上端长尾羽的部位，也就是我们所说的“鸡屁股”。

有人说：“鸡翅尖是给鸡打针的部位，容易蓄积抗生素，对身体有害”。

事实是，鸡在集约化养殖过程中的确可能会用到抗生素，有些抗生素是注射型的，注射的部位一般会选择皮比较松的地方，一般会选择翅膀下面，而不是各位所想的“翅尖”。

“鸡屁股不能吃，否则对身体有害”的说法流传甚广。

鸡屁股，因为含有两种不能吃的腺体（腔上囊和尾脂腺）所以不建议吃。

因此，尖翅不等于翅尖，鸡翅可以吃，但是尖翅（鸡屁股）还是不吃也罢。

3

关于鸡脖子不能吃的言论流传已久。

其实鸡肉体内是没有成形的淋巴结的，一般只有起相同作用的淋巴集结体（是几个或几十个淋巴小结聚集成团构成的淋巴集结体）。如果它们没有发生病变，充分加热后少量食用并不会存在问题，况且这些淋巴集结体多数分布在皮下。

所以，如果偏爱食用鸡脖子、鸭脖子等，但又不愿意吃到淋巴组织，去皮食用就好了。

4

鸡皮很好吃，是因为其中含有很大一部分脂肪物质，脂肪物质摄入过多容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的发病风险。相对而言它的营养价值不高，这是不建议吃的原因，和激素等问题无关。

5

1、安全买鸡，避免风险

买鸡要选择正规的超市和大型的农贸市场，避免买到可能存在问题的鸡肉。

2、鸡肉虽好，需要适量

任何食物都要适量，每日摄入的畜禽肉类总量建议40g—75g（《中国居民膳食指南》中建议量）为佳，避免食用过多给身体增加负担。

3、去皮“吃肉”，脂肪摄入更少

对于以鸡肉为代表的禽肉食品来说，如果不想摄入太多脂肪，可以把皮去掉，但这其实只是出于个人口感选择和“减脂”的需求，并不是因为“有害”。

4、选择靠谱的烹调方式

拒绝煎炸炒烤，偏向选择蒸煮，还原食物本身味道，避免摄入较多的脂肪、食盐以及一些有害物质（苯并芘等）。

综上所述，吃鸡肉的时候建议尽量不要吃鸡屁股，少吃鸡皮，而其他的言论还需科学看待，不信谣、不传谣。

一、项目基本情况

项目编号：440606-2022-10371

项目名称：杏坛镇社区片环卫及绿化管养项目

采购方式：公开招标

预算金额：27,151,889.46元

采购需求：

合同包1(杏坛镇社区片环卫及绿化管养项目):

合同包预算金额：27,151,889.46元

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：自合同签订之日起三年。

二、申请人的资格要求：

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：提供有效的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书，或其他具有独立承担民事责任的能力的有效证照）扫描件，如投标人为自然人的需提供自然人身份证明扫描件。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供2022年度至今任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：须提供下列任一项证明材料①2021年度经审计的财务报告扫描件(要求：审计报告由第三方会计师事务所或其它合法审计机构出具，须包含会计师事务所或审计机构的盖章页)；②基本开户银行出具的资信证明，如资信证明不能体现基本开户账户的，应另附开户许可证。

4）履行合同所必需的设备和专业技术能力：按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：参照投标函相关承诺格式内容。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（对于“较大数额罚款”，按照以下规定:《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十九条第一款规定的“较大数额 罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定)）

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

合同包1(杏坛镇社区片环卫及绿化管养项目)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:

本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。

3.本项目的特定资格要求：

合同包1(杏坛镇社区片环卫及绿化管养项目)特定资格要求如下:

(1)信用记录：供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于投标截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。

(2)供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标。投标（报价）函相关承诺要求内容。

(3)本项目不接受联合体投标、不允许违法分包或转包。

三、获取招标文件

时间： 2022年09月27日 至 2022年10月08日 ，每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ，下午 12:00:00 至 23:59:59 （北京时间,法定节假日除外）

地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/

方式：在线获取

售价： 免费获取

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2022年10月21日09时30分00秒 （北京时间）

递交文件地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/

开标地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读供应商操作手册，手册获取网址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/transaction/download.html。投标供应商在使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可通过020-88696588 进行咨询或通过广东政府采购智慧云平台运维服务说明中提供的其他服务方式获取帮助。

2.供应商参加本项目投标，需要提前办理CA和电子签章，办理方式和注意事项详见供应商操作手册与CA办理指南，指南获取地址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/problem/。

3.如需缴纳保证金，供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理投标（响应）担保函、保险（保证）保函。

无

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名  称：佛山市顺德区杏坛镇综合行政执法办公室

地  址：广东省佛山市顺德区杏坛镇

联系方式：黄先生 0757-27388344

2.采购代理机构信息

名  称：广东普信项目管理有限公司

地  址：佛山市顺德区大良逢沙村委会萃智路1号车创置业广场一期13楼1308室

联系方式：0757-22313232

3.项目联系方式

项目联系人：伍小姐

电  话：0757-22313232

广东普信项目管理有限公司

2022年09月26日

3.委托代理协议盖章版-杏坛镇环卫及绿化管养项目.pdf

杏坛镇社区片环卫及绿化管养项目招标文件（2022092601）.pdf