数量居全省第三!佛山12个项目获省科学技术奖
昨日,全省科技创新大会在广州召开,颁发了2019年度广东省科学技术奖。记者从市科学技术局获悉,2019年我市12个项目获省科学技术奖,包括1项一等奖和11项二等奖,数量位居全省第三。另有5家佛山企事业单位作为合作单位获奖,包括一项技术发明一等奖。
佛山企事业单位作为第一完成单位获得的12项奖项中,有11个是以企业为第一完成单位,甚至是唯一完成单位,充分体现了佛山企业创新主体的地位。其中,广东邦普循环科技有限公司的“高能量密度动力电池镍钴锰三元正极材料的合成技术”项目获得科技进步奖一等奖; 美的厨电、爱旭科技、申菱环境、精铟海工、科凯达机器人、一方制药等企业项目获得科技进步奖二等奖。广东美的生活电器制造有限公司的项目获得技术发明二等奖。
这批获奖项目都是瞄准高质量发展需求而进行科技攻关的成果。申菱环境研究院院长张学伟介绍,公司的“隧道嵌装式全工况高效能空调系统”项目获得科技进步奖二等奖,项目打破了“水冷冷水机组+组合式空调机组+冷却塔”的传统通风空调模式,创造性地将制冷系统合理地安装于风道中,可以根据季节、时段实现智能化控制,解决传统轨道交通通风系统的噪声等环境污染、工程投资大问题,还节能40%左右。目前,成果系列产品已经相继在北京、青岛、重庆、广州等地的轨道交通工程投入应用。
企业勇于创新,离不开好的创新环境。佛山近年持续深化科技体制机制改革,释放全社会创新活力。2019年,佛山先后出台《佛山市促进科技创新推动高质量发展若干政策措施》《佛山市财政科技创新资金管理办法(试行)》和《佛山市科技创新项目管理办法(试行)》等,提出一系列给科研人员“松绑+激励”的突破性政策措施。此前,在1月10日召开的2019年度国家科学技术奖励大会上,佛山市国星光电股份有限公司及佛山市南海奔达模具有限公司分获2019年度国家科学技术进步奖一、二等奖。市科学技术局提供的数据显示,2019年我市高新技术企业总量达4839家,净增890家,同比增22.5%,净增数量居全省前列; 全市科技企业孵化器累计达到105家,其中国家级孵化器22家;重点实验室累计27家,省级新型研发机构26家。
佛山获奖企事业单位名单
科技进步奖一等奖:
广东邦普循环科技有限公司
科技进步奖二等奖:
广东美的制冷设备有限公司
广东美的厨房电器制造有限公司
广东爱旭科技有限公司
广东申菱环境系统股份有限公司
广东精铟海洋工程股份有限公司
佛山科学技术学院
广东科凯达智能机器人有限公司
广东天安新材料股份有限公司
佛山金万达科技股份有限公司
广东一方制药有限公司
技术发明二等奖:
广东美的生活电器制造有限公司
冯氏贞节坊位于佛山市顺德区北滘镇林头社区。清康熙三十七年(1698)为旌表林头人梁林建妻子冯氏而立。坐西向东。四柱三间三楼石牌坊。阔8.34米,深2.4米,高6.5米。整座牌坊为砂岩石质。歇山顶,脊顶饰鳌鱼咬含。明楼中悬“圣旨”牌匾,匾框高浮雕云龙纹饰。坊额正背面阳刻“贞节”楷书,并署有“顺德县知县何玉度” 的字样,额枋上雕刻有瑞狮、云龙、凤、麒麟、仙鹤等纹饰,雕刻精细流畅。次间额枋饰花卉、麒麟等图案。后柱根以高大抱鼓石夹护,石上饰草纹、云龙纹。该牌坊是顺德现存制作最为精细牌坊,保留有明代的遗风。2008年11月18日冯氏贞节坊被公布为广东省第五批文物保护单位。
石湾玉冰烧是中国豉香型白酒的代表产品,始创于1895年,经历数代传承。石湾玉冰烧由现禅城区石湾镇太吉酒厂(原陈太吉酒庄)生产,其产品远销海内外。
佛山蒸酒业于清代盛行,据《佛山忠义乡志》载:“本乡出产素称佳品。道、咸、同年间以陈总聚(陈太吉)为最有名。说者谓水质佳良,米料充足,酒缸陈旧,三者兼备,斯其味独醇。”清代道光十年(1830年),南海县莲塘村人陈屏贤在石湾朱紫街16号(现石湾太平街106号)创办“陈太吉酒庄”。1895年,第三代传人陈如岳受本地人喜欢使用药材、蛇等浸泡米酒以及自家用酒糟养猪的启发,尝试在米酒中添加“肥肉”,创造出了独特的米酒酿制技艺。因“肉”字不雅,于是就把“肉”字改为粤语同音的“玉”,最终确定以“玉、冰、烧”三字为酒名。
玉冰烧酒属于半固态发酵的低度白酒,以大米为原料,采用陈太吉酒庄独有的传统工艺酿制而成。大米煮成米饭冷却后,拌入适当比例的传统秘法特制的大酒饼,糖化发酵20天左右;成熟醪经釜式蒸馏,得到30度左右的白酒,俗称斋酒。斋酒存放一定时间后放入存有老陈肥猪肉的陶瓷缸埕内浸泡,泡肉后抽出酒液,陈酿、勾兑、过滤后即成玉冰烧酒。
石湾玉冰烧生产工艺上区别于其他香型白酒的关键之一是在原来米酒酿造工艺基础上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”,不但形成浓郁的豉香味,而且酒液清澈。石湾玉冰烧是当地日常生活必备的酒品,民间广泛流传着“三太”的说法即:“太吉烧酒,太元茶楼,太平夜粥”。
石湾玉冰烧酿酒技艺的传承主要是父子和师徒传承的方式,口传身授。近200年工艺的积累,是几代人传承和创新的结果,是一份极其宝贵的历史遗产。当前,受全球变暖、环境恶化等自然因素影响,石湾玉冰烧酿制技艺所依存的特定生态环境面临破坏的危险,另一方面,大规模工业化生产代替作坊式手工劳作也使传统酿制技艺的人才面临大量流失,石湾玉冰烧传统酿制技艺已处于较严重的濒危状态。
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