【南海特产】南海丹灶慈菇
时间:2020-03-25 人气:2290 来源:佛山资讯网 作者:admin
概述:慈菇是珠三角人民传统的春节“压岁”食品,取其宗枝衍叶,如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已开始种植,其特点是个头大、肉质好、味鲜美、、色雪白,绝大部分出口港澳及东南亚等地。......
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【南海特产】南海里水金丝虾
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南海九江煎堆制作技艺
煎堆是珠江三角洲一带重要的传统年宵食品。在唐朝时长安已经有碌堆这种宫廷食品,之后有不少中原人南迁,带着煎堆来到南方,成为两广的小吃,春节期间用于敬神祈福。九江煎堆制作在色香味形等方面都要求完美,是制法独特的年宵食品之一。其特点是色泽金黄,形状扁圆,较油。
光绪末年,九江人邹便南觉得圆圆的、硬硬的煎堆难以入口,于是潜心研制改进。一是把煎堆的圆球状改为扁圆状,使煎堆容易上口;二是改革制作配方工艺,使煎堆酥化爽口,受街坊邻里大为称赞。于是年晚便开始制作煎堆在圩场摆卖,至民国时期,邹便南在太平东路开设“邹广珍”店经营,不断改进工艺及创新品种,以九江酥皮大煎堆而闻名遐迩。九江煎堆不仅在附近地区广受欢迎,20世纪30年代初期,更出口至港澳地区及东南亚和美洲各地,同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年,九江煎堆被编入我国第一部介绍中国土特产的大型辞典《中国土特名产辞典》。
新中国成立初期,邹广珍店并入集体饮食企业,不再经营煎堆。1958年后,九江酒家恢复生产九江酥皮煎堆。“文化大革命”时期,九江煎堆曾一度停产,直到1978年后,九江多个地方再次盛行生产九江煎堆,但说到制作工艺则以清代九江墟“邹广珍”店流传下来的最为正宗。
2015年8月“九江煎堆制作技艺”被列入广东省第六批非物质文化遗产名录。
九江煎堆传承人邹珍珠
九江煎堆制作中的其中一个步骤——堆陷料
九江煎堆制作的各个生产工序
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市有关部门负责人及民俗专家:倡导市民以安全为重文明祭扫
今年清明,正值新冠肺炎疫情防控关键时期。3月18日,市疫情防控指挥部发布《关于疫情防控期间清明祭扫活动的通告》,全市公墓、殡仪馆清明期间暂停祭扫。...[阅读全文]
2020-03-25 14:39:01 人气:1913
三水乐平首家公办幼儿园签约,可提供超500个学前学位
3月24日,佛山市三水区乐平镇公办(集体)蓝贝贝幼儿园签约仪式在乐平镇政府举行。乐平镇源潭村委会代表和业主代表分别在协议上签字,标志着乐平镇首家公办幼儿园正式设立。...[阅读全文]
2020-03-25 11:38:15 人气:2319
高明餐饮经营单位(含清吧、酒吧)可开放堂食、围餐服务!美甲店可正常营业
根据佛山市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室《关于印发佛山市应对新冠肺炎疫情分区分级防控工作方案(3月22日-3月28日)的通知》...[阅读全文]
2020-03-25 09:45:20 人气:2323
清明期间佛山全市墓园提供鲜花代献服务,鼓励网络祭祀、家庭追思
佛山市民政局副局长梁靖伟,佛山市委宣传部精神文明协调科科长何子健,佛山市民政局社会事务和儿童福利科科长黄伟锋,佛山市博物馆原馆长、非遗专家梁国澄上线,围绕佛山清明祭扫安排回应社会关切,就网络祭扫渠道等问题答疑解惑。...[阅读全文]
2020-03-25 09:38:16 人气:2064
佛山市教育局公布2020年41条工作要点 今年力争新增5.3万个学位
全市力争完成新改扩建义务教育学校39所,完成新改扩建幼儿园68所,全面落实上级关于民办义务教育学校摇号录取政策要求……3月23日,佛山市教育局公布2020年41条工作要点,全力推动教育工作在新一年取得更大突破。...[阅读全文]
2020-03-25 09:19:32 人气:1931
佛山招聘首批100名森林消防综合救援队员 年薪最高25万元
昨日,记者从市应急管理局获悉,经市委市政府同意,拟由市应急管理局负责组建佛山市森林消防综合救援队,现正式面向社会公开招聘首批100名森林消防综合救援队员。...[阅读全文]
2020-03-25 09:11:08 人气:1824
西南今年首批民生微实事项目出炉!8个项目获147.7万资金支持
经过两轮投票,最终8个项目入选,共获得147.7万元专项资金支持。3月23日下午,西南街道举办2020年第一期民生微实事项目评审会,经各党组织代表依次进行现场展示后进行评选,经过两轮投票,最终8个项目入选,共获得147.7万元专项资金支持。...[阅读全文]
2020-03-25 09:08:03 人气:1519
顺德城东立交、南国路升级改造二期工程动工
昨日,记者从顺德中心城区建设工程指挥部获悉,大良碧桂路南国路全互通立交提升工程(顺德城东立交)、南国路道路交通升级改造二期工程(G105国道节点、德胜西路节点)正式动工。待建成后,将优化提升顺德中心城区内畅外通的交通格局。...[阅读全文]
2020-03-25 09:03:48 人气:1695
涉嫌利用疫情进行不正当商标代理申请行为?立案调查!
火神山医院、雷神山医院是武汉抗击疫情前线医院名称,是疫情防控期间全社会舆论关注焦点,是全国人民团结一心,抗击疫情的重要标志之一。...[阅读全文]
2020-03-25 08:56:26 人气:1825
今年前2个月佛山外贸逆势增长16% 增速及增量贡献度均居全省第一
新冠肺炎疫情之下,佛山外贸进出口表现如何?佛山海关昨日发布数据,今年前2个月,佛山市外贸进出口总值671.2亿元,比上年同期(下同)增长16%,高于同期广东省增速,且增速及增量贡献度均居全省第一。...[阅读全文]
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【佛山美食】顺德人最拿手的几道鱼,你相中哪道菜?
顺德人素爱吃鱼,对于每一位顺德街坊来说,鱼可谓是家里饭桌的“常客”,更有甚者可能几天不吃鱼,浑身难受。顺德人对于鱼的做法多种多样,每个顺德家庭都会依据各自的饮食喜好做出不同的花样。...[阅读全文]
2020-03-24 15:50:17 人气:4411
“跌落神坛”7大网红美食,从火爆到“无人问津”,都被骂的太惨
网红小吃在如今已经没有什么稀奇的了,有的时候一不小心出来个美食,被放到了网上,那就是网红小吃,而且因为络绎不绝的网红小吃出现,所以以前的小吃都已经无人问津,跌落了神坛...[阅读全文]
2020-03-24 15:41:11 人气:2754
【佛山美食】鱼头豆腐汤,多加这一物,溶解钙质易吸收,鲜香,解腻,还开胃
大家好,今天给大家分享一款鱼头豆腐汤的做法,我儿子特别喜欢我做的鱼头豆腐汤,知道为什么吗?因为我有一个小妙招,加了一样可以让鱼汤变的更加鲜美的东西,今天我就把它偷偷告诉你。...[阅读全文]
2020-03-21 10:27:15 人气:4125
【佛山美食】小孩子最爱吃的8道拔丝菜品,好看又好吃,简单易学
炒到糖差不多变成红色时加入少许的水,水和比例是按糖的比例加的。然后还是火的温度一定不要太高然后就开炒,一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。...[阅读全文]
2020-03-20 16:46:45 人气:4175
我家常吃此早餐,锅中一烙外酥里鲜,一顿6个不够吃
小编从小到大对豆角一直是情有独钟的,无论是炒着吃还吃熬汤喝,都是非常不错的,除此之外豆角还有一个非常好吃的做法,那正是我今天给大家带来的这道豆角菜卷的做法。我家常吃这早餐,锅中一烙外酥里鲜,口感非常的棒。...[阅读全文]
2020-03-19 17:43:44 人气:3907
小米锅巴自己做,嘎嘣脆,吃上一口就停不下来
怎么转变这些情绪呢,简单,多做些让自己开心的事情就好了。所以今天教大家做一道零食。还有什么比吃零食更容易让人轻松心情呢?...[阅读全文]
2020-03-18 17:18:06 人气:3920
想吃羊肉串不用出去买,教你在家做,外酥里嫩,二斤不够吃
一场疫情打乱了大家的生活节奏,还憋坏了诸多的吃货。特别是小挑,非常假期,对撸串的执念随着时间越来越强,对辣的向往也是与日俱增。...[阅读全文]
2020-03-18 17:15:25 人气:3717
女神必喝的养颜汤! 一个星期喝一碗,面膜都不用敷啦!
据说喝一次等于敷30贴面膜的养颜汤,一个星期喝一碗,面膜都不用敷啦!你们想试试吗?...[阅读全文]
2020-03-18 17:04:55 人气:3753
【佛山美食】妈子至爱煲的10款靓汤,赶紧在家里煲起来咯!
作为一个佛山人,煲汤也是我们每天坚持做的事。因此我们准备了10款润肺汤,美味的同时还祛湿养颜,帮你提高抵抗力,健健康康过好每一天...[阅读全文]
2020-03-17 15:34:25 人气:3244
【佛山楼盘】顺德·乐汇公馆
顺德·乐汇公馆位于佛山市顺德区伦教街道新兴路10号乐汇公馆,项目拥一线滨河绿道,新鲜负离子无处不在;项目环伺“康乐公园、滨江西公园、伦教广场、景湖公园”等4大绿化公园,尽享天然城市绿肺,四季景观美不胜收。...[阅读全文]
2020-03-25 13:02:09 人气:1979
【佛山楼盘】首创禧悦台
首创禧悦台是首创置业礼遇佛山、首进狮山的第一份诚意之作。占地2.5万方,建筑面积约9.5万,规划7栋高层住宅的首创禧悦台,以京派文化为底蕴,以精益求精为基准,秉承首创置业“创造都市新生活”的理念...[阅读全文]
2020-03-25 12:55:28 人气:2076
【佛山楼盘】广佛新世界凯璟湾别墅
广佛新世界凯璟湾别墅坐落于中国十大千亿重镇狮山,地处珠三角广佛经济圈核心地带、佛山国家高新技术产业开发区的核心,近年来已有大批量国际企业进驻;...[阅读全文]
2020-03-25 12:49:12 人气:4627
再获旧改 碧桂园竞得佛山南海76亩地块前期整理项目
3月24日,佛山市南海区大沥平地道头"漖南"地块改造项目公布土地前期整理的竞投交易结果,由佛山碧龙房地产开发有限公司以“50%的增值收益比例”竞得。...[阅读全文]
2020-03-25 11:44:30 人气:21711
【佛山楼盘】融创御府
融创御府——千灯湖之上,一府御双城。灯湖中轴藏富纳贵,敬献一席源自广佛的府系家宅。融创倾力匠造28万平方的绿色生态园林式府邸。项目临近地铁5号线(规划中)【江夏站】,未来4站到广州滘口,享广佛新干线、广佛路、广佛高速组成立体交通网,及16条广佛互通公交,真正实现广佛“一小时生活圈”。...[阅读全文]
2020-03-24 15:28:19 人气:2011
【佛山楼盘】绿岛明珠
绿岛明珠,位于佛山强中心禅西新城板块—禅城区南庄镇,依南庄母亲河吉利河而建,一线江景资源得天独厚,隔江可对望西樵名山,南北对流通透采光,是城央珍稀的风水宝地。...[阅读全文]
2020-03-24 15:10:56 人气:1818
【佛山楼盘】朝安碧桂园
朝安碧桂园坐享粤港澳大湾区、广佛同城两大利好,真正地铁上盖物业,三地铁环绕,直达荔湾海珠不换乘。周边交通路网发达,北可快速接驳海八路,西接佛山大道,东可接驳南海大道、桂澜中路与佛山一环。...[阅读全文]
2020-03-24 15:01:25 人气:2325
佛山南海里水1宗商住地延期出让 起价15.99亿
3月23日,佛山市公共资源交易中心发布公告称,原定于3月30日网上竞拍的位于南海区里水镇洲村的TD2020(NH)WG0003号地块延期出让,竞拍开始时间变更为4月22日10时。...[阅读全文]
2020-03-24 14:52:43 人气:1919
春季广交会确定延迟!全球超40个展会延期或取消!
3月23日下午,广东省政府新闻办举行第46场疫情防控新闻发布会。对于今年第127届春季广交会是否会如期举行,省商务厅副厅长马桦明确表示,考虑到目前全球疫情发展态势,特别是境外输入风险较高,第127届春季广交会确定不会在4月15日如期举办。...[阅读全文]
2020-03-25 11:19:31 人气:4704
第35届佛山陶博会延期至5月28—31日举办
3月20日,佛山(国际)陶瓷及卫浴博览交易会(下称“佛山陶博会”)组委会发布公告称,受新冠肺炎疫情影响,原定于2020年4月18-21日举办的第35届佛山陶博会...[阅读全文]
2020-03-21 15:20:59 人气:5540
官方消息:今年春季广交会筹备工作按计划有序进行
据中国政府网12日报道,国务院总理李克强10日主持召开国务院常务会议,确定应对疫情影响,稳外贸稳外资的新举措。会议共提出了五方面稳外贸稳外资举措,其中包括做好筹办春季广交会的准备工作,大力促进对外贸易合作。...[阅读全文]
2020-03-19 17:14:44 人气:5764
2020年佛山潭洲国际会展中心这些展会时间安排(留意更新)
潭洲国际会展中心是一个集展览、会议、商业配套等多功能为一体的会展综合体。场馆位于粤港澳大湾区和三龙湾高端创新聚集区的核心地带,是推进佛山商贸会展和优势产业融合发展的重要平台。...[阅读全文]
2020-03-19 15:49:28 人气:13446
第十七届中博会国际家居展延期至7月9-11日举办
从第十七届中国国际中小企业博览会国际家居展组委会获悉,原定于2020年3月17-20日在广东省佛山·潭洲国际会展中心举办的第十七届中国国际中小企业博览会国际家居展(简称“第十七届中博会国际家居展”)延期至2020年7月9-11日举行。...[阅读全文]
2020-03-19 14:39:03 人气:5046
2020第14届华南不锈钢·金属材料展览会
华南不锈钢•金属材料展览会已连续成功举办13届,系目前国内该领域为数不多的专业性强品牌展会,在协助行业企业树立品牌形象、推介产品服务、代理招商加盟、拓展客户范围、拓宽出口渠道、完善销售网络等发挥了积极的重要作用。...[阅读全文]
2020-03-19 14:33:57 人气:4951
2020年AMTE广东汽车制造技术与装备展
为了促进汽车制造行业更好的发展,由东莞市振宗展览有限公司、佛山市运高展览有限公司主办的“2020广东汽车制造技术与装备展”将于 2020年 9月3 - 6日(周四 - 周日)在佛山潭洲国际会展中心隆重举行,欢迎您的参加!...[阅读全文]
2020-03-19 11:19:11 人气:4536
2020第三届GME广东机床展
佛山潭洲国际会展中心(GICEC)位于佛山市顺德区北滘镇,是粤港澳经济大湾区的中心城市之一。 2020年GME广东机床展将于8月14-17日 在佛山潭洲国际会展中心举办,诚邀您的参加!...[阅读全文]
2020-03-19 11:10:28 人气:3876
2020第16届佛山机械装备展览会
第十六届中国(佛山)机械装备展览会扎根佛山,面向珠三角乃至华南地区的装备制造企业、专业市场和集群地。享有“制造名城”之称的佛山,本土装备制造企业集聚,产业雄厚,市场需求显著,让到会的展商和买家全方位体验到广阔市场前景。...[阅读全文]
2020-03-19 10:54:36 人气:3203
新冠疫情留给企业管理者的6道思考题!
巴菲特说,大潮退去之后,才知道谁在裸泳。作为中国前所未有的公共卫生突发严重事件,此次新冠肺炎疫情将留给每个企业管理者诸多值得反思的问题。...[阅读全文]
2020-03-16 11:41:48 人气:9447
“互联网+卖房”抢占先机,恒大3月营销战略再升级
如果你问年轻人对地产圈各位大佬的印象,逃不开下面几位:孙宏斌穿T恤球鞋,是个“耿直BOY”;王健林在公司年会上嘶吼一无所有像个“摇滚老炮”;王石虽然全身上下透着布尔乔亚式的精致,但也会冲冠一怒为红颜。...[阅读全文]
2020-03-09 18:28:06 人气:3640
疫情下企业营销四大应对策略
考虑到各位企业家所处行业不同,我就基于消费品行业,从快消品和耐消品的角度谈一谈企业应该采取的应对措施。...[阅读全文]
2020-03-03 17:00:49 人气:4098
线上、线下销售渠道如何统一管理
随着时代的变迁,电子商务的逐渐发展。家电经销行业不断拓展新的销售渠道,形成了以卖场、直销、分销、代销等形式的线下销售渠道系统,以京东、淘宝、亚马逊等电商平台为主的线上销售渠道系统。...[阅读全文]
2020-02-23 12:13:42 人气:4525
客户经营思维的深度营销与关系管理实战
互联网时代的营销变革与客户经营全球趋势:资产价值评估方式正在改变,传统经济注重有形资产,新经济更加注重客户资产,客户积累的数量和质量更加重要。...[阅读全文]
2020-02-23 12:10:54 人气:3830
营销管理中必须明白的三种销售驱动力
销售的驱动是销售管理中的重要组成部分,不懂设计销售驱动方案的销售管理者,属于不合格的销售管理者,只有明白了销售驱动力的来源,并设计出合理的方案才会让你的管理水平得到进一步提升。...[阅读全文]
2020-02-23 12:07:05 人气:4232
品牌数据资产,企业数字营销的原力
今年10月,联合利华携手零售商华润万家,在其线下门店和O2O平台京东到家门店,开展了洗护用品满减促销活动,通过微信朋友圈进行优惠券广告投放。...[阅读全文]
2019-12-28 17:27:13 人气:6071
手提袋设计为什么成为企业营销的好时机?
手提袋已深入人心,同样也宣传的方式进入我们的生活,而我们正是营销的代表,正是以这样的企业策划得到一个好的宣传时机,手提袋起到了营销的作用,而流动性的传媒刚好帮助企业见证了营销的趋势。...[阅读全文]
2019-12-28 17:23:47 人气:5838
因受疫情影响缴存有困难,公积金可以9月底前补缴!
根据《佛山市住房公积金管理中心关于新型冠状病毒肺炎疫情防控期间住房公积金管理服务工作的通知》(佛房金管〔2020〕28号),住房公积金缴存单位及自愿缴存个人因受疫情影响,未能按时足额缴存住房公积金的...[阅读全文]
2020-03-17 14:29:40 人气:17373
【南海特产】南海里水金丝虾
这是清末民初里水的美食特产。它产自水口罗濛峡一处水流骤急的八哥岩之下,因此岩有数以百计的八哥鸟栖息其间,排出大量鸟粪,成为金丝虾的天然饲料。此虾肉嫩而鲜美,呈金黄色,背正中有一条金丝缠至尾部而得名。...[阅读全文]
2020-03-25 15:04:21 人气:1834
双双鳞影误真鱼——大良鱼灯制作技艺
大良鱼灯最显著的特点,是仿真度高。像真度高低与否,直接体现艺人技艺的高低,精湛艺人制作的鱼灯,骨架大小、鱼鳞颜色恍如真鱼,清代诗人评论鱼灯时,曾多次强调灯形的逼真:“行过溪桥光照水,双双鳞影误真鱼”,能让“世人真假都难辨”。...[阅读全文]
2020-03-24 17:37:19 人气:2388
【顺德非遗】礼饼制作技艺
礼饼制作技艺是用面粉、猪油、花生等原料,经开皮、包馅、烘焙等一系列传统工序制作礼饼的美食制作技艺。礼饼又称嫁女饼在顺德具有特殊意义,是婚嫁时行“纳征”礼的必备礼品。...[阅读全文]
2020-03-24 17:34:16 人气:2216
智慧满溢——水乡农谚
农谚发源于民间,通过世代口头流传至今,主要内容有农事节气、耕作技法、农业生产管理三个方面,是老百姓千百年智慧的结晶。现节选如下:...[阅读全文]
2020-03-24 17:29:30 人气:2240
精美淡雅的顺德烹调技艺
顺德菜是烹调方式有二十多种,主要有炒、蒸、煎、焖、炸、煲、炖等,有“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”、“食在广州,厨出凤城”的记述和俗语。河塘鲜、奶制品烹制和凤城(大良)小炒是顺德烹调技艺的三大系列。...[阅读全文]
2020-03-24 17:25:26 人气:1757
【佛山美食】陈村粉制作技艺
陈村粉的制作,可追溯至民国年间的顺德陈村人黄但。黄但曾在多间粥粉店帮工学艺,后在南海西樵官山落脚,在陈村人李姓老板的粥粉店做工蒸河粉。...[阅读全文]
2020-03-24 17:21:40 人气:1892
佛山市文化馆3月26日起恢复部分开放
继南海区文化馆、禅城区文化馆恢复开放之后,市文化馆将于26日恢复部分开放,市民进馆参观需申请电子通行证。...[阅读全文]
2020-03-25 08:53:12 人气:2310
【佛山旅游】三水陈金釭起义旧址
陈金釭起义旧址位于广东省佛山市三水区乐平镇范湖村委会清湖村南部。始建于清咸丰年间,原是白虎庙及邻近的“合和祥”木店,现为“陈金釭纪念馆”,1983年公布为县重点文物保护单位...[阅读全文]
2020-03-24 17:13:39 人气:2733
【佛山旅游】大沥革命烈士纪念碑
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2020-03-23 17:25:55 人气:3163
【佛山旅游】顺德大良西山庙(关帝庙)
西山庙在大良镇县西路,原名关帝庙,因建在顺德县城西山(凤山)麓上,群众习呼为“西山庙”。...[阅读全文]
2020-03-23 17:23:16 人气:2733
【佛山旅游】顺德勒流天后宫
天后宫在顺德勒流镇众涌乡,始建于宋代。县志载:“宋博士卢爱澜建。卢仕莆田,祷于神而得子,遂迎像归其乡,建庙祀之。...[阅读全文]
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【佛山旅游】顺德大良青云塔
青云塔位于顺德大良镇东南的神步岗上,原名为“神步塔”。缘岗下有青云路直抵县城东门,故群众习呼为青云塔。该塔建于明代万历壬寅(1602),由知县倪尚忠联合士绅捐建而成。...[阅读全文]
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【佛山旅游】高明海口塔
海口塔在高明镇海口村之南,界于沧江河出口与西江河汇合点的沙坦上。塔建于民国二十一年(1932),其造型为平面三角形锥柱体,塔高20.5米,塔脚每边长3.9米,塔上三面均书:“高明海口”四字。...[阅读全文]
2020-03-23 17:12:36 人气:1776
【佛山旅游】南海魁星阁
魁星阁位于海拔59米的虫雷岗山顶,有“千灯湖制高点”、“南海桂城新地标”的美名,楼高60米,共7层,四周绿树环绕,亭台楼阁,错落有致,风景极佳。...[阅读全文]
2020-03-23 17:08:39 人气:2743
【佛山旅游】西樵山采石场遗址
西樵山采石场遗址在西樵镇西樵山。西樵山是一座古老的死火山,由于火山的作用,形成岩石最适于人类打制石器。根据历年来对遗址的考古调查及发掘资料表明,是一处分布面积广、石器丰富、延续年代长的采石场和石器加工场遗址。...[阅读全文]
2020-03-23 17:03:20 人气:1820
物理学遇到意识素解(7)
如果一位值得信赖的朋友告诉你一些似乎可笑的事情,你会尝试着揣摩他或她可能的真实意思。值得信赖的物理学演示就告诉了我们某些看似荒谬的东西。因此,我们试图解释这些结果可能的真正意思。...[阅读全文]
2019-12-16 09:48:47 人气:31968
物理学遇到意识素解(6)
量子理论告诉我们,物理学正遇到意识方面的问题,原则上,由微观领域对这个问题的确证适用于一切范围。这里说的“一切”包括了整个宇宙。如果说哥白尼废黜了人类在宇宙中心的位置,那么量子理论是不是在以某种神秘的方式暗示,我们就是宇宙的中心?...[阅读全文]
2019-12-16 09:46:04 人气:21568
物理学遇到意识素解(5)
【双缝实验】包含着唯一的谜团。我们无法通过“解释”它是怎么工作的来解开这个谜团……在告诉它的作用原理的同时,我们也告诉了你整个量子力学的基本特性。...[阅读全文]
2019-12-16 09:43:47 人气:21290
物理学遇到意识素解(4)
物理学课程很少是按其历史发展的顺序写就的。但量子力学的入门课程是个例外。对学生来说,要看清楚为什么我们会接受一种与常识有激烈冲突的理论,就必须清楚物理学家们是如何在严酷的实验室观察事实面前从19世纪的自满中挣脱出来的。...[阅读全文]
2019-12-16 09:40:53 人气:22019
物理学遇到意识素解(3)
这是一位物理学家于1894年说的话,话音刚落下,就诞生了相对论和量子理论。现在物理学发展至今,围绕相对论和量子理论的争论仍然不绝于耳。...[阅读全文]
2019-12-16 09:33:13 人气:23110
物理学遇到意识素解(2)
对物理实在是由观察产生的这一现象的演示目前还只能在非常小的对象上进行。但随着时间的推移,科学的进步正在逐步证明,这种现象对越来越大的对象也是成立的。...[阅读全文]
2019-12-16 09:29:32 人气:23281
物理学遇到意识素解(1)
值得注意的是,要讲清楚什么是量子之谜,基本上无须涉及太多的物理学背景。那是不是有可能某个在量子理论方面未经多年训练的人就能提出新的见解?只有小孩子才会指出皇帝没穿衣服。...[阅读全文]
2019-12-16 09:27:08 人气:23179
物理学遇到意识素解 之 序言
写序言的时候,内心有许多话想告诉读者。西方科学家认为东方的智慧具有直觉的能力,科学的方法具有理性的能力,两者对于物理学都至关重要。...[阅读全文]
2019-12-16 09:23:12 人气:17093