小米锅巴自己做，嘎嘣脆，吃上一口就停不下来
时间：2020-03-18 人气：3921 来源：搜狐 作者：admin
概述：怎么转变这些情绪呢，简单，多做些让自己开心的事情就好了。所以今天教大家做一道零食。还有什么比吃零食更容易让人轻松心情呢？......
据说宅家久了就会“共情伤害”？因为大量关注灾难信息，同情心导致情绪压抑，时间长了会造成心理压力和身体压力。
怎么转变这些情绪呢，简单，多做些让自己开心的事情就好了。
所以今天教大家做一道零食。还有什么比吃零食更容易让人轻松心情呢？
小米锅巴
食材：
面粉80克、鸡蛋3个、小米140克、盐10克、五香粉10克、胡椒粉10克、小茴香粉10克、小苏打10克
做法：
1.小米放置清水中浸泡1小时左右
2.加鸡蛋 小苏打 盐5克 胡椒粉花椒粉分别5克搅拌均匀。
3.加入备好的面粉搅拌再加水，揉至面团。
4.擀成薄片3mm左右，然后切小块，用叉子叉小孔（也可以不扎孔）
5.放油7成热，小火，微黄捞出锅巴。（深黄捞出会糊！）
6.最后把小茴香粉，孜然粉，盐五香粉洒在锅巴上即可
大家宅家还做过哪些零食，留言分享吧，大家可以相互学习。
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