禅城区首届粤菜美食啤酒节8月21日持续至25日

       “味”力禅城，粤夜越嗨“啤”！8月21日晚，禅城区南风古灶铁桶广场，佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节拉开帷幕。

      30多家知名餐饮企业、200多款经典粤菜美食，清爽啤酒无限畅饮、各种表演轮番上阵，夜游探秘千年南风古灶、领商家优惠券到手软，数十名网红现场直播、数千市民嗨到爆……仲夏夜的活动，嗨翻全场。

      “我们希望为市民消费者提供一场不一样的美食节，奉上一个不一般的欢乐夜。” 禅城区经济和科技促进局副局长陈娴表示，“禅城作为佛山的首善之区，希望通过该活动助力禅城消费复苏、助力禅城创建全省全域旅游示范区，同时也为全市美食聚集区建设、夜经济融合发展探索新的模式。”

      据悉，本次美食节，从21日将一直持续至25日。错过开幕式的市民不用惋惜，抓紧机会、锁定南风古灶铁通广场，畅享嗨翻天的仲夏夜。

      探索“3+3”美食集聚区

      禅城打造“味在禅城”新名片

      晚上七点，佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节正式开幕。

      “目前，全市正在全面实施‘寻味佛山’粤菜美食体验工程，五区合力重点打造一批特色鲜明、服务一流的美食集聚街区，”佛山市商务局童全庆副局长希望，禅城根据中心城区区位和特色资源优势，全力推进“3+3”美食集聚区建设工作。

      作为粤菜的主要发源地，佛山享有 “中国粤菜美食名城”“世界美食之都”等美誉。2019年6月，佛山正式实施粤菜师傅“1+5”系列工程，建设世界知名的“粤菜粤厨名城”。深入实施粤菜师傅工程，传承、发展和创新粤菜文化，既是深化服务业供给侧结构性改革，满足人民群众美好生活需求的重要措施，也是进一步促消费稳增长、扩就业惠民生的重要内容。此外，挖掘和展示美食文化，打响佛山美食品牌，也是展现佛山文化魅力、提升佛山城市形象的重要契机。

      “我们不仅要把它（美食节活动）办成一个繁荣佛山夜经济，促进文旅餐饮融合发展的媒介，更要把它办成一个属于全体佛山人的节日，”禅城区经济和促进局李凯局长表示，禅城将努力树立作为中心城区粤菜美食精英荟萃的特色，形成“味在禅城”的城市形象新名片。

      据悉，目前禅城区正在探索“3+3”美食集聚区，其中建设包括3个市级地标性美食集聚区（岭南天地、国瑞升平里、佛山创意产业园），以及3个以上区级特色美食集聚区（紫南美食广场、鄱阳众创小镇、南风古灶创意园等）。

      而开幕仪式上，这6家单位也是首次集体亮相，接受了禅城区授牌。特别值得一提的是，今年尽管受到疫情延误影响，但禅城区“3+3”美食集聚区的各项创建工作，仍取得一系列新进展。

      开幕仪式的表演，同样精彩纷呈。佛山本土原创组合44REAL带来的佛山文化说唱，让人耳目一新；美食专栏作家李星带来的粤菜讲古秀《粤味十足》，令人捧腹大笑；科技感十足的《激光狮》表演，更让现场吃货们惊叹不已。

      30+粤菜、无限啤酒、王一博周边

      数千市民共享仲夏夜盛宴

      事实上，开幕式前，30多家品牌餐饮企业带来的200多道美食、无限畅饮的燕京啤酒、劲爆的配乐，已引爆现场氛围；开幕式结束后，夜幕低垂、数千名广佛吃货云集，现场更是迎来仲夏夜狂嗨的高潮。

      美食节，自然以吃为中心。岭南逸品、点一笼、猪腰一家、如意茶楼、佛山公等等，每一个摊位前，都挤满了自广佛而至的吃货们。“跟以往的美食节体验完全不一样，不是老字号、就是网红店，全是知名品牌。点心、烧烤、靓汤等等，根本停不下来，”佛山市连锁企业协会执行会长石林说。

      无限畅饮的燕京啤酒，更是点燃食客们肾上腺素、嗨翻仲夏夜的神器。免费试饮、买二赠一、集赞换啤酒，酷爽U8音乐趴随行、无间断开演，燕京啤酒大篷车前，人头攒动。据悉，燕京啤酒大篷车的广东首秀便是落户佛山。

      活动中，足以媲美美食、啤酒的又一亮点，便是现场派送的王一博周边。每天1000个限量礼物，包括王一博签名或印有头像的钥匙扣、折扇、抱枕，令众多少男少女疯狂，甚至有粉丝从广州赶来。

      值得一提的是，活动还吸引了数十名网红来到现场。特别是其中一名来自澳洲、网名为“大C王子”的洋网红，他和网名为“小云公主”的妻子一起来到现场。“和德国慕尼黑啤酒节相比，禅城的美食节别有一番味道。吃着粤菜、喝着啤酒、夜游千年历史的南风古灶，非常爽，这是令人难忘的一夜。”

      激情仲夏夜最后一班车

      锁定南风古灶21日至25日

      据悉，这场由禅城区经济和科技促进局主办、燕京啤酒及南风古灶等多家单位协办的美食节，将从21日，一直持续至25日。

      正值中国传统的七夕节，南风古灶还推出“爱情五味墙”活动，参与其中，有机会获得南风古灶送出的“坚贞不渝”套装，在500年龙窑见证恒久爱情。特别值得一提的是，活动期间，每日下午五点半后，南风古灶将免费对游客开放。

      好吃、好喝、好玩，众多商家狂派优惠，各种表演轮番上阵，激情仲夏夜，你还在犹豫什么？没赶上开幕式，之后活动依旧精彩！

      21日至25日，南风古灶，美食+啤酒+音乐盛会，我们不见不散！

      附：佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节逛吃玩攻略