狮山官窑市场周边美食攻略/南海九江镇咖啡店盘点
俗话说得好,民以食为天。心情不好?去吃东西吧!敞开吃会让你的胃得到满足,让郁闷得到释放。心情很好?去吃东西吧!美味会让你的快乐加倍,你的快乐也会让食物更有滋味。
美深甜品美食 老字号带来的甜蜜蜜
位于官窑新二街的美深糖水,估计很多当地人都不陌生。店铺由夫妻二人经营,不知不觉已经走过很多个年头,出品够火候。最简单不过的绿豆沙,入口绵绵的、沙沙的,甜而不腻,最适合夏日消暑;大海榄薏米,甜润温暖,清热润肺,仿佛有着神奇的魔力,吃一碗就能让人心情变好。
还有栗子鹌鹑蛋、腐竹白果西米、冰糖雪耳鸡蛋、猪脚姜……不起眼的美深糖水,一直以超亲民的价格,默默给人们带来甜蜜。
酸笋田螺煲 满口鲜香一试难忘
酸香爽口的酸笋,配搭肉质新鲜脆嫩的田螺。田螺吸收了酸笋的酸爽,美味更开胃,那感觉令人回味无穷。官窑有不少吃酸笋田螺煲的地方,其中比较为人熟知的,一个是位于官窑体育馆附近的中心小学大排档(跟中心小学没有关系的哈),据说许多人专门开车过去打包哦。
附近金之膳饺子王的酸笋田螺煲和他家的饺子也是不错的,还有鸡翅煲和自己磨制的豆腐~
金之膳饺子王地址:官窑镇育贤一路3号(近官窑中心小学)
电话: 0757-81190670
百方鸽美食 乳鸽的滋味你知多少
鲜味乳鸽汤、红烧乳鸽、烤乳鸽、木瓜乳鸽煲、猪肚煲乳鸽……关于乳鸽的菜式,你知道多少,又吃过多少?鲜嫩的鸽肉做法多样,就等你来尝。
还有大盘鱼、猪肚煲鸡等特色农家菜,选择多多~家人或者三五好友聚餐最适合不过来。人均30元左右。
地址:官窑瑶平路海庆休闲中心西100米
电话:0757-81199155
尚苑味蹈厨房 品一鱼多味和芝麻鸡
一鱼多味,这里可以有,椒盐鱼骨、鱼茸粥或者豉汁蒸鱼头,一条鱼衍生出多种吃法,让你吃得过瘾;香口的芝麻鸡,嫩滑鸡肉撒上粒粒芝麻,光是闻到香气就让人口水直流!粤菜里经典的焖鹅也值得一试。人均50元左右。
地址:官窑沿江路4号(官窑马埠头旁边)
电话:0757-81196782
忘忧咖啡馆
鸡尾酒可以说是忘忧咖啡馆的招牌产品,你一定不能错过。咖啡馆4月13日开张,店面不是很大,充满了西式酒吧格调。喝上一杯鸡尾酒,配上老板推荐的三明治、华夫饼,小醉一下又如何?
地址:南海区九江镇大正路126号嘉裕豪庭(明达路口)
电话:18942401375
一日咖啡馆
置身在九江的一日咖啡馆,仿佛误闯了鼓浪屿的某家格调咖啡厅。咖啡浓香叫醒你午后的倦怠,本店自制糕点新鲜可口,还可远眺海寿江景的无敌享受。
地址:南海区九江镇江滨新区14号(海寿码头附近)
电话:0757-86553138
悠然咖啡馆
这里的榴莲千层果肉很厚,芝士焗榴莲非常香浓,咖啡都是磨豆机磨出来的,对咖啡挑剔的朋友们有福了。店内的咖啡、西点大多数都出自帅哥老板之手哦!
地址:南海区九江镇万寿街下西路谭涌口市场后面(辉利酒店对面肯德基直走500米可见)
电话:86551441
三水荷花世界早已闻名,看着娇嫩欲滴的荷花,吃货们的第一想法肯定它们可以吃进肚子吗?答案当然是可以的!现在就让我们一起来看看三水传统的荷花宴上有哪些美味吧!
海皇莲子羹
荷花宴中最为温柔婉雅的要数它了。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜,特别适合暑热的夏天。品着这碗汤,赏着外面的荷塘月色,即使有万千的疲倦在这一刻也都会化为乌有了。
荷香八宝鸡
何为荷香八宝?清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝,入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。
七彩睡莲梗
在满桌菜式中最为耀眼的应算是这道“七彩睡莲梗”了。说是七彩一点也不为过,热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。这道菜最有特点的是莲梗全身是丝,要做得好可不容易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难怪连最挑剔的朋友也直说“爽口、弹牙、入味”。
真没想到荷花几乎都可以做成菜,绝对能满足吃货们的大胃口,这些菜也可以自己在家尝试着做,不太难哦。
桂城作为南海老城区,也是广州中心城区重要的卫星城,美食是少不了市民们的需求。
三福大排档:吊丝丹笋
推荐理由:当地的土特产吊丝丹笋一级棒,别处吃不到。冰镇、白灼等多种做法随你喜欢,价钱公道,人气火爆!
地址:佛山市南海区桂城平洲南福村,可沿桂平路进入永安南路,按指示牌前往
电话:0757—86709282
南海粤园:精致粤菜
推荐理由:专做精致粤菜,卖相和味道均是上好水准,坛香骨是招牌菜,点心出色。是由祠堂改建的园林式餐厅,环境清幽。
地址:佛山市南海区桂城叠窖达到北(一汽大众西侧)
电话:0757—86360555
保利西街堤岸酒廊:浪漫的酒吧
推荐理由:夏天的湖畔座位常常满座,环境一流。每张桌上都有烛光和红玫瑰,装修奢华。红酒和鸡尾酒值得推荐。每逢周四至周日晚还有乐队驻唱。
地址:佛山市南海区保利西街1栋(近永旺后门)
电话:0757-85132528
Ole’Ole’巴西餐厅:贵气的南美烤肉
推荐理由:大串炭火烤制而成的香喷喷的烤肉滋滋响,牛腿、羊肉,猪肉、香肠、鸡翅……,热情的厨师会把新鲜烤制的肉串、海鲜、蔬菜带到桌前。
电话:0757-86209006
地址:南海区桂城灯湖东路20号保利洲际酒店6楼
吃货们又有福了,顺德又一本揾食秘笈出世啦!在这里,你可以了解十二道“凤味”的美食故事。
近日,揾食秘笈《十二道凤味》新书发布会在顺德清晖园举行,里面除了有顺德名厨甄选的十二道菜式,配以美食故事和有趣的漫画,还有一系列景点介绍。
这本《十二道凤味》是由大良经科局策划,围绕凤城传统美食、大良知名旅游景点、以漫画手法形式编写而成的揾食秘笈。更是中国烹饪大师、顺德名厨罗福南甄选十二道菜式,由顺德美食漫画家小錿绘画。
书中的12道菜式都是顺德很有代表性的传统美食,对于游客来到顺德寻找美食,具有很强的指引性。
【十二道凤味】
凤城四杯鸡
双皮奶姜撞奶
怀旧春花卷
大良炒牛奶
八宝酿鲮鱼
凤城野鸡卷
白糖伦教糕
椒盐水律蛇
煎焗鳙鱼嘴
鱼皮角鱼面线
菊花水蛇羹
甘香豉油鹅
钻石咖啡
拿铁、摩卡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、超级黄金曼特宁,钻石咖啡弥漫着一股浓郁的咖啡香味,即使是在门前经过,也忍不住要停下脚步。
地址:南海区里水镇新兴路星御名都115号(必胜客右边)
电话:0757-81795641
COSTA COFFEE
所有Costa咖啡都使用按独特配方混合而成的意大利浓缩咖啡,每杯Costa咖啡均源自新鲜研磨的咖啡豆,萃取完美的味道和芳香。在Costa午后时光,让人意犹未尽。
地址:南海区里水镇里水大道北信和广场50号
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