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佛山最新食品抽检结果出炉！

本期结果如何？

各位街坊赶紧来查看~

近期，佛山市市场监督管理局在全市组织开展日常食品监督抽检工作。本次共抽检了20大类食品，包括粮食加工品、乳制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品等，共计777批次。

经检验，发现13批次产品内在质量不合格。佛山市市场监管部门已及时对不合格食品经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

注：本次抽检的承检机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)和佛山市食品药品检验检测中心。

抽检合格产品有哪些？

我们先来看看

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哪些产品抽检不合格呢？

接着来看

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重金属污染问题

1、佛山市高明区睿璐朗海鲜档销售的三点蟹、花蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

2、王玉群销售的大花蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

3、谭敏辉销售的梳子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

4、佛山市高明区洪字海鲜档销售的花蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

5、佛山市顺德区勒流银城胡正诚蔬菜档销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

农兽药残留问题

1、佛山市顺德区勒流银城曹有生蔬菜档销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

2、佛山市顺德区勒流郑国莲水果档销售的粉蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

其他指标问题

1、佛山市高明区家华家百货店销售的标称吴川市梅泉酒业有限公司生产的泸通牡阳酒，总糖不符合产品标签标示要求。

2、佛山市美中特好超市有限公司销售的标称通化吉利特酒业有限公司生产的绿之龙牌窖藏山葡萄酒，酒精度不符合产品标签标示要求。

3、佛山市盈发食品有限公司生产的话梅姜片，氯化钠不符合产品执行标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

4、佛山市冠芳食品有限公司生产的石湾陶都鱼腐，羰基价（以脂肪计）不符合产品执行标准规定。

5、佛山市南海区好利园食品有限公司生产的脆香鸡仔饼（热加工），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

关于不合格产品的更多信息

长按识别，“码”上查看

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抽检项目不合格

有哪些危害呢？

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食品安全知多D

01、过氧化值、羰基价（以脂肪计）

过氧化值和羰基价（以脂肪计）都是反映食品中所含油脂氧化酸败程度的重要指标，其超标表明食品中的油脂发生酸败变质，影响食用，也会影响人体健康。

02、总糖、氯化钠

两个指标的变化主要是由产品配料决定，一般不会对人体健康产生不利影响，但能反映生产厂家对产品质量的把控情况。

03、镉（以Cd计）

镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。镉(以Cd计)对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉(以Cd计)含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

04、腐霉利

腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

05、吡虫啉

吡虫啉是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂，属氯化烟酰类杀虫剂，又称为新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸等多重作用。

民以食为天，食以安为先

市监君还准备了食安小贴士

接着往下看吧！

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食安小贴士

消费者应当尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所购买所需食品，并主动索要并保存好购货票据。要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。

不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。

选购时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选择损伤、颜色异常、形态异常和气味异常的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。

接下来

市监君将定期公布

佛山市食品安全监督抽检结果

带大家吃得更安心、放心！

我们下一期见~

“双减”政策落地

佛山各学校

优化作业管理，提高作业效益

让学生可以更好地减负提效

一起来看看

他们是如何做的

提供“作业菜单”，让学生自主选择作业

南海区桂城街道怡海小学各学科老师进行了作业专项研究及探究性作业、跨学科课程作业的实践。该校语文科组注重学生的主体参与和深度学习，采取学科组统一制定作业计划、布置分层作业、弹性作业、实践性作业等多种开放式作业形式，为学生提供更多的“作业菜单”，让学生拥有选择作业的权利和机会，提升作业质量。

趣味又实用，作业寓教于乐

顺德区陈村镇南涌小学在作业布置上抛开较为单一的形式，本着趣味化、综合化的原则，精心布置作业，让学生可以通过各种方式灵活掌握知识。例如，五年级的英语老师指引学生通过写写画画，用英语制作精美的周末安排表，既巩固了课堂知识，又为学生提供了自主学习、自由探索的发展空间。

作业监督实时反馈，助力精准设计

南海区大沥镇中心小学在新学期推行作业定量调控制度、作业质量定期评价制度等，监督作业量，监控作业质。科任老师每天都会填写一份关于作业完成率的表格，记录班上学生的作业完成情况，并实时反馈给学校。学校相关负责人表示，这种方法能帮助教师追踪学生解题思考轨迹，并以此为依据，设计和布置更加精准化的作业。

作业管理“周公示”，避免过多过难

禅城区张槎中心小学健全作业管理机制，开展作业公示制度，公示内容包括作业内容、作业平均用时和完成情况。通过作业公示牌，作业的内容和用时可以一目了然，防止作业布置中随意拔高难度、占用过长时间、设置偏题怪题等乱象。另外，该校每周的语数外备课组教研活动时段，三门学科都将以年级组为单位进行集体教研，由教研组长领头统一设计适用于整个年级的各科作业，让班级之间教育资源更均衡，让作业设计更有效。

科组互检作业，让改革有效落实

作业改革，如何确保落实？佛山市铁军小学通过举行全校性的作业大检查，进一步强化教学常规。该校各学科老师采取科组互检的方式，根据学校制定的评比细则对各班作业进行检查。重点检查教师布置的作业是否适量、形式多样，日期、作业等级是否批改齐全，有错作业学生是否及时订正，教师是否认真进行二次批改，通过交叉检查，确保作业改革的有效落实。