佛山《留学回国人员证明》2020年11月1日起取消

      公交车身印上企鹅、松鼠、猴子等可爱的卡通形象，搭配上绿色森林树影背景，映衬出热带雨林风。昨日，记者从市交通运输局获悉，9月21日至27日，佛山将在全市范围内开展2020年公交出行宣传周活动。届时，高颜值的公交车将上线，让市民打卡体验。

      9月21日，交通部门将在禅城区岭南天地鲤鱼广场举行公交出行宣传周启动仪式。届时，将会公布2020年佛山市“十佳文明公交驾驶员”“十佳文明公交行业从业人员”并颁奖，同时为公交驾驶员技能大赛优胜者颁奖。

      在高颜值公交车上，将开展“你问我答”有奖问答活动。如果市民抓拍到高颜值公交车分享到朋友圈，并上传截图至“佛山公交”微信公众号后台，就有机会获得定制的文化衫、多肉植物等惊喜小礼品。

即将上线的高颜值公交车。 /市交通运输局供图

      9月21日起，我市还将开展“礼让斑马线”文明交通活动，倡导公交行业从业人员以及广大交通参与者礼让斑马线、文明出行、遵守道路交通规则，为城市道路营造文明礼让、安全有序、畅通和谐的交通环境。

      9月23日至9月25日，佛山高颜值公交车将开进校园、社区，以互动小游戏等形式向市民介绍佛山市公交发展取得的成果，倡导市民养成文明乘车习惯，推介公交线路信息和各类公交服务实用资讯。

      此外，全市五区也将在今年公交宣传周期间开展各具特色的宣传活动。

      广东人做菜，讲究一个“鲜”字，擅用砂锅给食材增香提味。蟹煲鸡，就是一道非常典型的菜式，鸡肉的滑嫩与蟹肉的鲜美烹为一体，正是入秋的滋补美味。

     这道菜看似“一锅煲”，实际上处理起来颇含技巧。

     新鲜青蟹开盖去腮，摘除寒凉的蟹胃。取钳砍腿，洗净缝隙泥沙，稍微拍扁方便咬食。

     蟹肉一分六，切面蘸少许生粉，减少汁水流失，煎至定型。

     选用清远鸡或三黄鸡，剁成3厘米×5厘米左右的长方块，加盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和广东米酒，充分按摩腌制入味。

     起油锅，下葱姜蒜等料头爆香，将鸡肉煎至两面金黄。

     放入蟹肉蟹腿，稍加调味，大火焖煮两分钟，让鸡和蟹的鲜味相互融合。勾芡裹味，再加老抽调色、撒胡椒粉增鲜、淋鸡油增色。

     最后装进沙煲，以香菜、小葱、彩椒点缀，稍微加热一下。打开盖子的那一刻，香气扑鼻，烟火气侵袭，凉爽天气吃蟹煲鸡，实是痴迷！