佛山西岸农家菜推荐/佛山首家航空主题餐厅就在南海

　　西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。

　　西方人把中国的菜点叫做“中国菜(Chinesefood)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等，他们不会笼而统之地称之为“东方菜，而是细细对其划分，依其国名具体而命名。

　　实际上，西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐概念，这个概念是中国人和其他东方人的概念。

　　那么我们为什么会有这样的概念呢?这是因为我们在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜，什么是法国菜，英国菜，只能有一个笼统的概念。当时我国人就笼统地称其为“番菜，“番即西方的意思。我国古人常常以为中国就是世界的中心，看待其他国家和地区都习惯带上一种贬意，把东方称之为“夷、西方称之为“番、北方称之为“胡、南方则称之为“蛮。因此，所谓的“番菜指的就是西餐。在此介绍佛山市最具有特色的西餐厅给大家。

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　　蛋糕的起源：

　　蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

　　在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

　　从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

　　蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

　　烤状元

　　佛山唯一有烤羊&进口海鲜烧烤搭配的店最近又有新搞作了!蒙古炭烤羊腿羊排,烧排骨，冬荫功白贝。28蚊一斤烧排骨，不讲那么多，一人一条豪放开工!冬荫功白贝，一吃上瘾，还不去试一试!

　　人均价格 ：人均消费65元

　　地址 ：禅城区岭南大道玫瑰园市场元水态水疗会楼下

　　石(石肯)强哥美食：海鲜盘

　　这家只做夜市和宵夜的大排档，有着大排档的人气和亲民价格，有着一道最受追捧的“超抵食”火锅——海鲜盘，十分鲜味，爱火锅的你，不妨一试哟!

　　人均价格 ：人均45元

　　地址 ：桂城石啃大八亩工业区铺强哥美食。

　　空中烧烤

　　在宏骏广场顶楼，有一家空中烧烤，上面凉风习习，非常畅爽，而由于身处闹市且地势高，所以不用担心噪音扰民的问题，可以尽情享受宵夜的欢乐气氛。

　　人均价格 ：人均50元

　　地址 ：顺德区容桂镇凤祥南路26号

　　华府

　　华府不仅装修不凡，还经营各式有情调的法国美食!餐酒搭配西餐是这里的一大特色。经典的白葡萄酒配原创地进口冻鹅肝，一啖肉汁丰满，入口即化。感觉绝对高大上!

　　推荐菜品 ：白葡萄酒配冻鹅肝、法国吉拉多生蚝

　　地址 ：佛山市南海区桂城保利西街，4栋

　　保利洲际酒店

　　坐拥千灯湖畔钟灵毓秀之景的保利洲际酒店，环境、出品绝对五星级。奢华的环球美食之旅由此开启~

　　位于酒店六楼的Ole' Ole'巴西餐厅，将带你感受舌尖上的里约，享受与众不同的巴西热情!一口一啖巴西烤肉，味道香口嫩滑，好味到停不下来。

　　菜品推荐 ：星级自助餐、巴西烧烤

　　地址 ：佛山市南海区灯湖东路20号

　　牛扒之家

　　餐厅推荐：牛扒、牛仔骨石锅饭、鸡扒

　　餐厅地址：顺德区龙江镇龙江紫云阁商业街5-6铺

　　订座电话：0757-23873108

　　kevin kitchen

　　餐厅推荐：虾仁滑蛋饭、茄汁猪扒焗意粉

　　餐厅地址：佛山市禅城区季华四路33号创意产业园20号楼106-109

　　牛牛西厨

　　餐厅推荐：果木猪肉眼、脆皮鸡沙拉、三支骨

　　餐厅地址：禅城区张槎四路维也纳酒店1,2楼

　　订座电话：0757-83270077

　　眼神

　　餐厅推荐：安格斯一级牛肋条、雪花小肥牛、和风清酒鹅肝

　　餐厅地址：禅城区季华四路33号创意产业园7号楼1楼

　　订座电话：0757-82271997

　　拉亚汉堡

　　餐厅推荐：海陆总汇双层汉堡、BBQ鸡翼、至尊培根牛排堡

　　餐厅地址：佛山市禅城区祖庙路33号百花广场二楼

　　订座电话：0757-82095858

　　菲杋大厨

　　餐厅推荐：牛立方、精选一号牛小排、大虾南瓜忌廉汤

　　餐厅地址：佛山市禅城区顺联国际购物中心5楼

　　订座电话：0757-83903898

　　莱茵阁

　　餐厅推荐：牛扒、铁板鳗鱼饭、石烧牛脷

　　餐厅地址：佛山市汾江西路11号首层

　　订座电话：0757-83390012

　　爵士居

　　餐厅推荐：果木烧极佳牛排、果木烧牛板腱、银鳕鱼

　　餐厅地址：佛山禅城华远东路兆阳广场四楼

　　订座电话：0757-83051786

　　喜点

　　餐厅推荐：美式芝士汉堡、鳗鱼炒饭、蜜椒金薯牛粒

　　餐厅地址：顺德区大良桂峰路(桂畔湾对面)

　　订座电话：0757-22290098

　　波意利

　　餐厅推荐：巴马火腿拼盘、波意利式牛柳、黑松露意粉

　　餐厅地址：佛山禅城区岭南天地长生树3号

　　订座电话：0757-82036966

　　亮点

　　餐厅推荐：黑椒牛肉炒意粉、蛋包饭、大团圆刺身盘

　　餐厅地址：佛山市禅城区华远东路69号(惠景中学对面)

　　订座电话：13380236542

　　简美

　　餐厅推荐：牛肉眼扒、炭烧牛肋条、黑椒厚切牛扒

　　餐厅地址：禅城区季华五路英皇时尚城2楼

　　订座电话：0757-82900432

　　tough cookie

　　餐厅推荐：炭烧猪肋排、培根芝士薄脆、烧鸡翅

　　餐厅地址：佛山创意产业园21号楼后街小镇103-104铺

　　订座电话：0757-82720816

　　杜派

　　餐厅推荐：德国咸猪手、和牛鹅肝炒饭、香橙鸭胸

　　餐厅地址：禅城区文华路与同济路交汇处文华里石像旁

　　订座电话：0757-82063601

　　cozy

　　餐厅推荐：牛肉泡饭、咸牛脷配黑椒意面、烤牛脷

　　餐厅地址：禅城区同济东路与文华路交界文华里

　　订座电话：0757-82092911

　　蠔门

　　餐厅推荐：法国生蚝拼盘、泰式冬阴功蠔汤、IBP牛肋扒

　　餐厅地址：顺德区乐从腾冲商业区商贸四路

　　订座电话：0757-28781238

　　卡朋

　　餐厅推荐：铁板猪颈扒、美式牛肋条、皇牌海鲜炒意粉

　　餐厅地址：佛山市禅城区建新路111号

　　订座电话：0757-82900268

　　蜜思沙拉

　　餐厅推荐：香芒凤尾虾之恋、法式熏三文鱼沙拉、炙烤牛肉沙律

　　餐厅地址：佛山市季华六路九鼎国际城东门直入50米P37铺位

　　订座电话：0757-82091230

　　龙虾王子

　　餐厅推荐：牛舌、牛肋条、鹅肝

　　餐厅地址：南海区桂城万科广场B1楼(假日广场)

　　订座电话：15876128635

　　金太阳

　　餐厅推荐：吉列猪扒、芝士肉酱意面、牛扒

　　餐厅地址：佛山市禅城区普澜二路25号

　　订座电话：0757-83321422

　　雅达利

　　餐厅推荐：西冷牛扒、果木烧安格斯肉眼、牛小排

　　餐厅地址：禅城区季华五路36号印象城2楼

　　订座电话：0757-83386986

　　城央

　　餐厅推荐：白汁白贝意粉、果仁炒饭、水果比萨

　　餐厅地址：佛山市南海区桂城街道石龙南路6号怡丰城2层L212

　　订座电话：0757-81277828