南海桂城美食餐厅推荐/狮山官窑市场周边美食攻略
桂城作为南海老城区,也是广州中心城区重要的卫星城,美食是少不了市民们的需求。
三福大排档:吊丝丹笋
推荐理由:当地的土特产吊丝丹笋一级棒,别处吃不到。冰镇、白灼等多种做法随你喜欢,价钱公道,人气火爆!
地址:佛山市南海区桂城平洲南福村,可沿桂平路进入永安南路,按指示牌前往
电话:0757—86709282
南海粤园:精致粤菜
推荐理由:专做精致粤菜,卖相和味道均是上好水准,坛香骨是招牌菜,点心出色。是由祠堂改建的园林式餐厅,环境清幽。
地址:佛山市南海区桂城叠窖达到北(一汽大众西侧)
电话:0757—86360555
保利西街堤岸酒廊:浪漫的酒吧
推荐理由:夏天的湖畔座位常常满座,环境一流。每张桌上都有烛光和红玫瑰,装修奢华。红酒和鸡尾酒值得推荐。每逢周四至周日晚还有乐队驻唱。
地址:佛山市南海区保利西街1栋(近永旺后门)
电话:0757-85132528
Ole’Ole’巴西餐厅:贵气的南美烤肉
推荐理由:大串炭火烤制而成的香喷喷的烤肉滋滋响,牛腿、羊肉,猪肉、香肠、鸡翅……,热情的厨师会把新鲜烤制的肉串、海鲜、蔬菜带到桌前。
电话:0757-86209006
地址:南海区桂城灯湖东路20号保利洲际酒店6楼
俗话说得好,民以食为天。心情不好?去吃东西吧!敞开吃会让你的胃得到满足,让郁闷得到释放。心情很好?去吃东西吧!美味会让你的快乐加倍,你的快乐也会让食物更有滋味。
美深甜品美食 老字号带来的甜蜜蜜
位于官窑新二街的美深糖水,估计很多当地人都不陌生。店铺由夫妻二人经营,不知不觉已经走过很多个年头,出品够火候。最简单不过的绿豆沙,入口绵绵的、沙沙的,甜而不腻,最适合夏日消暑;大海榄薏米,甜润温暖,清热润肺,仿佛有着神奇的魔力,吃一碗就能让人心情变好。
还有栗子鹌鹑蛋、腐竹白果西米、冰糖雪耳鸡蛋、猪脚姜……不起眼的美深糖水,一直以超亲民的价格,默默给人们带来甜蜜。
酸笋田螺煲 满口鲜香一试难忘
酸香爽口的酸笋,配搭肉质新鲜脆嫩的田螺。田螺吸收了酸笋的酸爽,美味更开胃,那感觉令人回味无穷。官窑有不少吃酸笋田螺煲的地方,其中比较为人熟知的,一个是位于官窑体育馆附近的中心小学大排档(跟中心小学没有关系的哈),据说许多人专门开车过去打包哦。
附近金之膳饺子王的酸笋田螺煲和他家的饺子也是不错的,还有鸡翅煲和自己磨制的豆腐~
金之膳饺子王地址:官窑镇育贤一路3号(近官窑中心小学)
电话: 0757-81190670
百方鸽美食 乳鸽的滋味你知多少
鲜味乳鸽汤、红烧乳鸽、烤乳鸽、木瓜乳鸽煲、猪肚煲乳鸽……关于乳鸽的菜式,你知道多少,又吃过多少?鲜嫩的鸽肉做法多样,就等你来尝。
还有大盘鱼、猪肚煲鸡等特色农家菜,选择多多~家人或者三五好友聚餐最适合不过来。人均30元左右。
地址:官窑瑶平路海庆休闲中心西100米
电话:0757-81199155
尚苑味蹈厨房 品一鱼多味和芝麻鸡
一鱼多味,这里可以有,椒盐鱼骨、鱼茸粥或者豉汁蒸鱼头,一条鱼衍生出多种吃法,让你吃得过瘾;香口的芝麻鸡,嫩滑鸡肉撒上粒粒芝麻,光是闻到香气就让人口水直流!粤菜里经典的焖鹅也值得一试。人均50元左右。
地址:官窑沿江路4号(官窑马埠头旁边)
电话:0757-81196782
Just Cafe
年轻艺术感的室内装修格局,温馨的格局有如初恋一般的感觉。一件软滑香甜的蛋糕,再配上一杯香浓可口的咖啡,让你沉醉其中。
地址:南海区大沥镇民乐路(兴沥雄广场北侧)
电话:0757-85529655
黑咖骑士
黑咖骑士以经营咖啡特色美食为主,独特的出品,原料以及装修风格值得一探究竟,是朋友小聚,聊天的不二选择。
地址:南海区大沥名汇苑1楼11号铺(新都会对面)
电话:0757- 85516136
三水荷花世界早已闻名,看着娇嫩欲滴的荷花,吃货们的第一想法肯定它们可以吃进肚子吗?答案当然是可以的!现在就让我们一起来看看三水传统的荷花宴上有哪些美味吧!
海皇莲子羹
荷花宴中最为温柔婉雅的要数它了。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜,特别适合暑热的夏天。品着这碗汤,赏着外面的荷塘月色,即使有万千的疲倦在这一刻也都会化为乌有了。
荷香八宝鸡
何为荷香八宝?清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝,入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。
七彩睡莲梗
在满桌菜式中最为耀眼的应算是这道“七彩睡莲梗”了。说是七彩一点也不为过,热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。这道菜最有特点的是莲梗全身是丝,要做得好可不容易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难怪连最挑剔的朋友也直说“爽口、弹牙、入味”。
真没想到荷花几乎都可以做成菜,绝对能满足吃货们的大胃口,这些菜也可以自己在家尝试着做,不太难哦。
曾经有人对里水君说,南海真是一块神奇的宝地,培育出红瓤脆肉的石碣西瓜,清香味甜的西岸火龙果,红得发紫的巨峰葡萄……亲爱的,里水君还没告诉你,里水有近千亩台湾果园呢!看到上周狮山石碣西瓜卖断货,里水的果农表示按!捺!不!住!了!!成斤重的台湾进口芒果啖啖肉,树上熟的夏威夷木瓜甜得缠绵,黄橙橙的杨桃、爽脆的台湾番石榴再过个把月也要上市了,赶紧来里水那些高大上的果园尝尝正宗的台湾水果吧!还有三水小宝西瓜、雪梨瓜熟得火热哦!
建豪果场:芒果控看这里,台湾进口金煌种,肉质细无纤维
地址:和顺一中对面
位于和顺一中对面的建豪果场占地200多亩,种有杨桃、番石榴、木瓜、火龙果等台湾品种的水果,现在木瓜、火龙果现正大良上市,树上熟的夏威夷木瓜个头不大,红肉香滑细甜;红肉火龙果富含花青素,个头大,白肉火龙果肉质嫩,口感清甜多汁;还有台湾进口的原只芒果金煌种,大如木瓜,丝毫不带酸味,肉质细嫩无纤维,果核扁薄,芒果控不可错过!
台湾进口芒果:130元/ 4-5个(每个1-2斤重)
夏威夷木瓜:60元/10斤
白肉火龙果:80元/8斤
红肉火龙果:130元/8斤
今日一线草莓种植基地:三水瓜做主场,小宝(西瓜)、雪梨瓜大量上市
地址:河村工业区江边村(广佛汽车城对面)
嘿,这次里水君可不是带你们来摘草莓的,这里的炎夏,由三水小宝西瓜和三水梨瓜做主场,各占10亩地!风头劲过黑美人西瓜的乐平小宝西瓜因为个头小,皮薄瓤沙,一直深受市民喜爱,连清远、花都的果农都要去三水收“小宝”!里水街坊在家门口就可摘到新鲜的小宝西瓜啦!
除了小宝西瓜,三水雪梨瓜田也已经香气四溢了。雪梨瓜熟透以香得发甜,切开一块,细软的瓜囊不会一下子溢出,吃起来沙沙的,粉粉的,很是过瘾。喜欢爽脆口感的可以吃没那么熟的哦!
小宝西瓜:2元/斤
雪梨瓜:5元/斤
益源果场:火龙果正当时,还有少量台湾红芒
地址:中信山语湖红绿灯旁边入
硕大红紫的火龙果挂满枝头,这场面堪称壮观,您可见过?位于中信山语湖旁边的益源果场占地200多亩,种有火龙果、番石榴、杨桃、青枣、木瓜、芒果等台湾水果,现有红肉火龙果、白肉火龙果上市,还有少量台湾红芒。下个月,番石榴就可上市,再过一个月,杨桃也熟得黄橙橙,想尝鲜的街坊要看准时间哦!
火龙果:10-15元/斤
番石榴:5元/斤
杨 桃:6-7元/斤
台湾红芒:60元/10斤
木 瓜:70元/箱
姓梁洲果场:番石榴8月硕果满枝,杨桃、火龙果10月大波来袭
地址:和顺梁州村和顺小学附近
姓梁洲果场又叫袁志敏果场,种果已经有20多年了,同样种有番石榴、杨桃、火龙果、青枣等台湾水果。但是老板说,市民想要去摘果要等到8月份了。8月份,爽、甜、脆的台湾大大只番石榴新鲜上市,汁多肉厚、大大只的台湾杨桃和台湾火龙果也会在10月左右当灶来袭。
番石榴:5元/斤
杨 桃:6-10元/斤
火龙果:7-10元/斤
木 瓜:6元/斤
吃货们又有福了,顺德又一本揾食秘笈出世啦!在这里,你可以了解十二道“凤味”的美食故事。
近日,揾食秘笈《十二道凤味》新书发布会在顺德清晖园举行,里面除了有顺德名厨甄选的十二道菜式,配以美食故事和有趣的漫画,还有一系列景点介绍。
这本《十二道凤味》是由大良经科局策划,围绕凤城传统美食、大良知名旅游景点、以漫画手法形式编写而成的揾食秘笈。更是中国烹饪大师、顺德名厨罗福南甄选十二道菜式,由顺德美食漫画家小錿绘画。
书中的12道菜式都是顺德很有代表性的传统美食,对于游客来到顺德寻找美食,具有很强的指引性。
【十二道凤味】
凤城四杯鸡
双皮奶姜撞奶
怀旧春花卷
大良炒牛奶
八宝酿鲮鱼
凤城野鸡卷
白糖伦教糕
椒盐水律蛇
煎焗鳙鱼嘴
鱼皮角鱼面线
菊花水蛇羹
甘香豉油鹅
微信
新浪微博
QQ空间
QQ好友
豆瓣
Facebook
Twitter