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三水云东海严把进口冷链食品安全关

时间:2022-07-18     人气:1207     来源:云东海发布     作者:
概述:为深入贯彻落实市、区关于疫情防控的系列决策部署,扎实推进云东海街道进口冷链食品疫情防控工作,确保进口冷链环节疫情防控思想重视到位......

为深入贯彻落实市、区关于疫情防控的系列决策部署,扎实推进云东海街道进口冷链食品疫情防控工作,确保进口冷链环节疫情防控思想重视到位,责任履行到位,措施落实到位,7月14日,云东海市场监管所召开进口冷链冷库经营企业疫情防控责任约谈会议。云东海街道人大工委副主任梁俊辉,区市场监管局食品销售安全监管股负责人,云东海市场监管所所长,辖区内所有进口冷链食品经营企业负责人参加会议。


会上,云东海市场监管所副所长段育平组织学习疫情防控相关文件,传达了《广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班关于印发广东省进口冷链食品疫情“人物同防”工作方案》文件精神。现场,辖区内所有进口冷链食品经营企业负责人签定《关于规范进口冷链食品冷库的疫情防控承诺书》。


区市场监管局食品销售安全监管股股长李卫华指出,进口冷链食品经营企业要重点加强冷链食品溯源管理,必须建立冷链食品进货、销售台账,索证索票齐全并取得核酸检测报告,做到来源可查、去向可追;要严格落实疫情防控各项措施,特别是预防性消毒工作,切实加强直接接触冷链食品的工作人员的管控,落实从业人员防护与健康监测,定期对冷库、冰箱冰柜等重点场所进行清洁和消毒;要全面应用“冷库通”操作,保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯。


梁俊辉强调了当前疫情防控严峻形势,要求各进口冷链食品经营企业必须落实主体责任。


一是要思想认识再提高。要求进口冷链食品疫情防控要坚持标准不降、力度不减,企业负责人要严格落实制度规定,严防死守,坚决守牢进口冷链食品疫情防控底线。


二是强化线上手段监管。通过“冷库通”系统定期抽查出仓入库等情况,落实“应检尽检”定期检测要求,每7天检测两次,每个周期核酸检测率100%,确保无遗漏、全覆盖。


三是监管人员持续开展线下摸排、监督检查。每日开展进口冷链疫情防控督导检查,落实“十必须”,发现问题一起,停业整顿一起、公开曝光一起。



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