佛山狮山树本山房推荐/佛山三水区周末觅食好去处
当千篇一律的味道难以在我们的味蕾地图中烙下印记,这些是否能勾起你一丝记忆:脱离姜葱的锦潭边鱼,直接盐、油蒸,只有野味,没有腥味;直接生焖山中放养的野香猪,多吃不腻;“菌王之一”的松茸菌炒金蚌……在狮山树本山房,优质合时食材,浓淡相宜的味道,总能让你千回百转不相忘。
树本山房:养眼的风景 上乘的食材
坐落在狮山城中心的树本山房,环境幽雅,浪漫清净小别墅成群,让人浮想联翩的艺术装置、柳暗花明的空间设计……是狮山地区少有的园林餐厅。
与灵巧秀美的环境相映衬的是用料精辟、手工精湛的菜式。中餐厅注重本真味,那些名震江湖的应季靓食材均有来历!由于用料考究,许多特色菜无法大量供应。养生菜是当前主打。
春日盛宴:细作本味 寻回味觉"原点"
清淩淩的河水江鲜露头,青盈盈的蔬菜嫩甜而鲜,农地里的猪牛肉香四溢……春色渐深,田间地头的食材无不沾染清新丰腴的味道与气息,爱吃之人还不赶紧?
【生焖野香猪】
野香猪最大卖点在于它是在山清水秀的山谷河流里长大,自由恋爱培养出来的,没有饲料喂养的猪吃起来那么骚,肉质结实无渣,直接生焖,原汁原味!
【松茸菌炒金蚌】
拥有云南产地”出世纸“的松茸菌是金贵的食材,肉质紧密有弹性,吃起来软韧有劲道。与金蚌炒,更体现厨房的炒锅实力。
【无姜盐油蒸锦潭边鱼】
出生于广东第一高坝的锦潭边鱼,身形精瘦矫健,只用油、盐、水将鱼蒸熟,鱼肉的鲜香清醇被发挥得淋漓尽致。多余的姜、葱、酱油调味只是画蛇添足。
【招牌黑叉烧】
用筷子轻轻翻动,香味扑鼻而来,吃起来很有嚼头,有种肉香味溢满口腔,回味久远。
【有机香芋红腰豆南瓜芡实】
【沙锅焗鱼嘴】
【桂花淮山】
电话:0757-81166188(中餐),0757-81166288(西餐)
地址:佛山市南海狮山镇博爱中路树本山房中餐会所(狮山中心小学正对面)
自驾车:沿佛山大道,进入谢边立交转入桂丹路,上佛山一环,在博爱路立交转入博爱中路,即可见到.
公交车:可乘坐南海公交211、261a、佛230、南高02路等公交车,在石门中学(狮山)站下车,步行前往。可乘坐公交佛281、南高16路,在南国桃园北门(影视城)下车,步行接近1公里可到。
【人参鸡】
俗语说,无鸡不成宴。第一道菜,小薇当然不敢怠慢,来个高端大气上档次的——人参鸡!
上等人参加上走地鸡熬汤。鸡肉仍然鲜嫩多汁,人参汤却也浓郁甘香,两者结合,滋补又有营养。这道来自西南的李友良师傅制作的人参鸡评分最高,成为“十大名菜”之首。
觅食指南:明都渔村
招牌菜:真味东坡肉、花枝配金茄、花开富贵
地址:三水区西南街道同福路同福商贸城5座
电话:0757-87799333 0757-87799222
【孔雀开屏西江边鱼】
河鲜向来是三水农家乐的主打。西江鱼更不用多介绍。
将新鲜西江边鱼起片烩到刚熟,不需要多放调料,趁热吃,就是对它最大的尊重。
鱼肉鲜甜,实肉,不腥,少骨……再加上精美的摆盘,满足感100%。
觅食指南:君悦酒店
招牌菜:招牌过桥排骨
地址:三水区健力宝南路5号
电话:0757-87773888
【灌汤金丝球】
新派粤菜。松脆酥软的芋丝包裹着灌汤肉球做内陷,一口咬下去,由脆皮到肉再到汤汁,层次丰富分明。
汤是这道菜的精华,配以“金丝”、“肉球”,味蕾的感受瞬间升华。
觅食指南:绿湖温泉度假酒店
招牌菜:绿湖御膳鸡、桂花汇鲜茄、果王炒双蚌
地址:佛山市三水区云东海街道绿湖山庄2号
电话:0757-88526666
【养生黄米北江鲈鱼】
广东人吃鱼讲求原汁原味,故清蒸是大多数人的做法。但原来将鱼配上其它食材,也能带出不一样的滋味。
现在美食追求养生,用精选黄米配野生北江鲈鱼就最适合不过了。将黄米与鱼片一起放进口里,尝试不一样的吃法吧。
觅食指南:柏安大酒店
招牌菜:朱古力核桃包
地址:三水广海大道西三十号
电话:0757-87821333
【鸿运糯米烧乳猪】
乳猪一定要够小,糯米一定要先煮入味。
将脆皮乳猪与糯米结合,让糯米吸收多余的油份,中和掉乳猪的腻,口感就会变得“刚刚好”。
觅食指南:春树园农庄
招牌菜:明炉太平烧鹅、古法吊烧鸡、香煎芋丝角
地址:三水区南山镇六和塘排村Sll8省道旁
电话:0757-87216688
【水影呈蝶】
这么诗意的名字到底是什么来头?原来是水鸭青红萝卜鲜淮山炖汤。
汤要够清,鲜甜不油腻,夏秋转季的佳品。营养成分都熬到汤里,让人忍不住再多喝一碗。
觅食指南:闲来乐农庄
招牌菜:游鱼戏水、御品帝皇鸭、岁岁平安
地址:三水区乐平镇源潭村新乐南路52号
电话:0757-87653188
【金樽玉兔虾】
把虾做成兔子造型很有创意,色香味都有了,造型也很吸引人,火候把握得正好,留住了虾的‘鲜美’。
色香味全胜,加上“玉兔”的外表,“鲜虾”的内容,让人想不断发掘它的“内涵”。
觅食指南:明昌酒楼
招牌菜:宫廷萝卜、鸡仔饼
地址:三水区西南街道南丰大道1号4座
电话:0757-87708818
【野生煎焗农家鸡】
煎焗的重点是——要够香!不仅闻上去要香,吃下去更要香。
这道菜完全做到,而更惊喜的是鸡肉还能带有鸡汁。绝对是有诚意的农家菜。
觅食指南:芭蕾雨
招牌菜:翡翠玉环带子
地址:佛山三水区芦苞镇芦苞大道
电话: 400-606-6969
【金栗鲈鱼】
栗子当造,入菜最适宜。香甜的栗子配上鲜美的鲈鱼,两者结合相得益彰。
特别推荐中央的栗子蓉,秋天的最佳味道。
觅食指南:凯迪威酒店
招牌菜:金丝燕麦包、宫廷天鹅酥、雪隐红梅
地址:三水区乐平镇乐平大道35号(乐平大道和盘乐路交叉口)
电话:0757-87398888
【云脆炸子鸡】
很多农家乐喜欢用烧鸡做招牌菜,味道大同小异。来三水试试不一样的炸子鸡吧。
鸡皮炸至金黄香脆,鸡肉切片仍能保持鲜嫩多汁。一口一块,齿颊留香。
觅食指南:三水中旅华厦酒店
招牌菜:中旅小金猪、中旅香茅鸽、中旅葡挞
地址: 三水区西南街道新华路42号
电话: 0757-87806666 0757-86780022
很高兴遇见你
相遇是一种缘分,情人节就来很高兴遇见你,借店名向你倾诉爱意
在这里不仅能享受到米其林大厨的创作味道还可以各种自拍合照,聆听优美的现场liveshow
人均:85元
地址:禅城区岭南天地商业中心文会里15号(近钟楼)
菜品推荐:谁动了我的豆腐、一座城池
喜露
店内的布置充满怀旧情调,文艺气息满满!但空气中都却仿佛弥漫着一种蓄势待发的力量!
所有喜怒尽在喜露,相信你吃完椰子鸡火锅之后,只有喜没有怒,火锅配美景,一级棒!
人均:60元
地址:桂澜路中海环宇城三层L319单元(地铁礌岗站B出口)
菜品推荐:椰子鸡、腊味煲仔饭
LADY 7 Cafe
岭南天地无人不知,无人不晓的女神甜品店,充满艺术感的食物、丝丝入扣的口感天使般的味蕾诱惑,怎么忍?情人节约会,不用想,一定是LADY7
人均:60元
地址:岭南天地商业中心文会里3号(Hello Kitty Cafe斜对面)
菜品推荐:招牌吐司、综合水果松饼、招牌水果茶
subukan烤牛肉火锅
从里到外都是甜馨般的小清新,室内灯光温和,室内外养眼绿色植物,绝对是约会圣地!
在如此美妙的环境中,再来个情侣套餐简直sweet到爆!
人均:85元
地址:南海区桂城桂澜中路18号中海环宇城四楼L425铺
菜品推荐:烤牛肉、水果茶、芝士大盆鸡
泰爱里
逼格很高的泰式餐厅,无论是装修还是就餐习惯、服务以及食物都均注入正宗的泰国元素,让你足不出户就可享受异国风情,一切只因太爱你!
人均:90元
地址:岭南天地店:禅城区祖庙路岭南新天地2号(近建新路)
保利水城店:南海区保利水城中庭2楼(千灯湖)
中海环宇城店:南海区桂澜中路18号中海环宇城4楼L403-404单元
菜品推荐:菠萝焗饭、冬阴功汤、招牌咖喱蟹
JCLUB致●餐吧
这里的环境真的美得让人窒息,全落地玻璃设计,大良最美景色尽收眼底,店内设计非常有层次感!每晚9点后,一楼餐吧都会大变身,将方桌收走,化身成为人人都熟知噶潮吧
汇聚世界各地美食,所有原材料都由名厨精心选购和搭配,融合各种新派菜式,美景加美食,情人节约会宝宝宝宝地!
人均:90元
地址:大良新城区兴业路和拥翠路交叉口(J•CLUB致·餐吧)
菜品推荐:意大利面
Kevin's居酒屋
每次想食日本料理,都会去汾江路,只因这里有全佛山至warm至romantic的日料店——Kevin·居酒屋
环境浪漫小资,出品地道精致,如果你的另一半是日料控,这里这对是一个好地方!
人均:70-80元
地址:禅城区汾江路(金马附近)松岛后面
菜品推荐:活烧鳗鱼、清酒、鱼生刺身、炉端烧、寿喜烧
澳佳利航空主题餐厅
今个情人节不如搞点新意思?到奥佳利航空主题餐厅体验飞行的感觉,进门就能看见仿真度极高的机身设计,第一眼望过去竟有种身处机场的错觉
主题餐厅以“果木烟熏牛扒”为主打菜,绝对是纯进口的澳洲牛肉,一般餐厅根本吃不到,事不宜迟,情人节赶紧带她来试试,绝对尊贵的享受!
人均:140元
地址:桂城街道桂澜北路2号亿能国际广场一座四层(维也纳酒店四楼)
菜品推荐:牛扒、鳕鱼扒
邂逅.H+音乐餐厅
这间餐厅一直被认为是土豪专属,很多人一直想去邂逅试试,但都对这个“人均200”望而却步,可是一年一次的情人节,该豪的不能省,就环境已经值这个价!
菜式出品当然也跟环境同步,绝对是星级水准!
人均:175元
地址:顺德大良新城区德胜中路绿轴公园H座
菜品推荐:避风塘炒蟹、 龙趸海鲜火锅
星洲名赏
佛山最正宗的新加坡餐厅,想感受新加坡名厨的手势,不用飞到新加坡,在佛山就可以吃得到!凭借其正宗的新加坡风味,圈粉无数!
人均:150元
地址:桂澜路18号中海环宇城3楼L324单元(3楼中庭)
菜品推荐:黑胡椒蟹、 辣椒蟹、麦片虾
米芝莲
据前方来报,米芝莲门口常常都会排起大长龙,当终于轮到自己点单时幸福感biubiu地飙升。当看到身后的队伍那么长,正在点单的自己就有种莫名的自豪感。
店面的装修还原了香港老茶餐厅的风格,身处其中就有种穿越了的错觉。伙计!给我来一杯丝袜奶、一份鸡蛋仔、一份厚多士、一杯杨枝甘露!
这里奶茶的茶味比较浓,不是那么甜;鸡蛋仔每一粒都是涨涨的,外脆内软,一口咬下去又软又香;厚多士,超级厚一块,芝士好多,又够甜,上面有瓜子仁,又香又甜;杨枝甘露,味道不甜不腻,刚刚好。
地址:三水区南丰大道万达广场四楼4028号
电话:0757-87711883
西树泡芙
又是一家需要排长龙的店!常言道美食需要等待,当然美食也不会辜负你的等待。路过门口时就能闻到香喷喷的,然后就乖乖去排队点餐了。
看着就觉得好诱人呢!泡芙蓬松的皮面似乎就是专门用来包裹泡芙那香喷喷的味道,再加上自己喜欢的香草,或榴莲馅,感觉轻轻咬一口就能值回票价。
这里,经典曲奇外皮,酥松香甜,奶油非常浓郁而且香甜,泡芙吃起来一点都不油腻。
多种口味任你挑选,外层口味可以选择,内馅也有的选择。
地址:三水区万达广场四楼4015b
电话:13929915098
酒窝甜品
这一杯东西感觉就像是杨枝甘露的自助版,自己动手,丰衣足食。
吃上去丝滑爽甜,咬在柚子肉上,甜中带酸,酸中藏甜,港式甜品的经典之作。
芒果水晶卷,一大块的芒果外面包着一层用奶做的外衣,然后在洒上浓浓的芒果酱,一大块甜美的芒果肉吃上还要带着一丝奶香味,嗯~心情瞬间美好,而且这还是一款颜值担当。
麻麻黑火煤球好炫酷的上桌了,小探说这款煤球味道一般。煤炭球外面的火焰是点燃的威士忌酒,其实煤球里面并没有酒味,口感比较棉实。若喜欢黑芝麻,不妨一试。
地址:三水万达广场三楼酒窝甜品店
电话:0757-87700286
三养堂养生素食
环境舒适安静,进门时还能闻到淡淡素食的味道,让人一下子就安静下来。
高颜值招牌菜牡丹奶皇酥
荷香莲蓬白玉,荷叶上莲蓬一颗颗的晶莹的莲子,吃起来也特别清新呢。
地址:南海大道北49号南海广场7楼
电话:0757-86239498
人均:69元
素千益
素千益是源自台湾的精致素食餐厅,环境和出品都不错。无论特色菜、主菜、就连餐前菜,看上去都非常精致,让人充满食欲。定价也不贵。
特色翡翠布袋,取用牛肝菌、山珍黄耳等,再以蛋白煎皮包裹成一个布袋样子。
四宝竹笙,野生竹笙满吸汤汁,咬起来爽到有声音。
地址:禅城区东方广场钻石城A座四楼
人均:45元
老佛椰素荟
岭南天地的这家——老佛椰素荟,店里装修清新别致,摆设讲究,桌椅碗筷都散发着一股禅味。出品和口碑都不错,消费稍高点点。
山药紫菜卷,就是将山药打烂用紫菜卷住,紫菜味很突出,配上梅子酱和番茄酱,口感香甜。
地址:岭南天地商业中心文明里5号502铺(地铁广佛线祖庙站D出口,岭南天地商圈內)
电话:0757-82031223
人均:80元
百福堂
宽敞的环境~无论是几个素食朋友约起来聚餐,还是公司宴会都可以,大方舒适。这里有60多种菜式,小炒、养生粥、点心。
餐厅秉承以孝为先的传统,60岁以上长者只要15元一位,75岁以上长者免费供斋。
地址:佛山市禅城区文庆路一街1号
电话:0757—83611135
人均:25元
适合一个人吃饭的餐馆
闲话+茶
地道台湾味
餐厅的老板是一对台湾夫妇,将最美味的卤肉饭、牛肉面、三杯鸡带来佛山,许多店内使用的食材和调料都是台湾带过来的。
卤肉饭是店里的招牌,非常热门,迟去一点都没有了!
地址 : 禅城区季华四路创意产业园20号楼
人均 : 38
电话 : 0757-83966859
蜜思沙拉
营养又健康
喜欢轻食的小伙伴,晚饭来一碗沙拉是最理想的选择,饱腹又健康。
食材每天都新鲜调制,肉类加上蔬菜配沙拉搭配,口感非常丰富
地址 : 季华六路九鼎国际城南区P37铺位(潮庭直入50米)
人均 : 40元
雷门拉面
豚骨靓汤
雷门最出名的就是他们会的汤底!豚骨靓汤,选取6种猪骨不同时间下锅熬制,因汤过浓易糊,所以炖时每刻钟都要搅拌,确保骨钙及骨髓的渗出,全程足足炖足20小时!
每次去雷门都好多人,迟点去都没有位置,如果一个人的话会比较容易等到位置哦~
地址 : 建新路岭南站负二层
人均 : 48
电话 : 0757-82667956
潮庭港式茶餐厅
港式茶餐厅
相信潮庭很多小伙伴都很熟悉,可谓占据了半壁江山,足迹遍布佛山五区,宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。
一个人点上一碗面或者饭都是一个不错的选择!猪肠粉海鲜酱加上辣椒酱又甜又辣,很过瘾!
地址 : 季华四路路创意产业园6号楼(蕉叶旁)人均: 47
电话 : 0757-82711228
尝湘丝常德津市米粉
美味米粉
不太起眼的一间店,但出品真的不错,一个人不知去哪里吃可以试试这里的米粉
别以为老板孤寒给的牛肉很小粒,吃进口才发现是鲜牛肉粒,口感酥软,不是硬梆梆的那种。咬进口还带有肉汁,这个size刚刚好!
地址 : 南海区桂澜路万科广场负一层(中心广场楼梯对面)
电话 : 18823240288
人均 : 15
牛展煲仔饭
闻名顺德
这家店里做出来煲仔饭,同一煲有三层境界,上层米粒浸润着肉汁,中层晶莹剔透,保留,原初的稻香,底层锅巴焦脆
牛展会每天花两小时去顺德各大市场转悠,买心仪的新鲜食材,对于食材,他坚持不时不食,这也是为什么他家没有固定菜单的原因之一
地址 : 顺德区新桂路与丹桂北路交叉口向东10米路南(全球通营业厅对面)
电话 : 0757-22333791
人均 : 55
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