高明区委十三届四次全会召开

  7月10日，中国预制食品创新发展高峰论坛在顺德举行，来自全国各地的10名院士和30多名业内专家学者齐聚一堂，就预制食品全产业链理论研究等话题展开讨论交流，为预制菜产业发展建言献策。该高峰论坛是首届中国国际（佛山）预制菜产业大会的首场活动。

  当前，预制菜正成为撬动新型消费、带动时尚生活的新潮流，整个行业迎来了跨越发展的大好时机。高速发展的背后，预制菜全产业链的技术和装备创新备受各界关注。为此，本次高峰论坛以“预制食品·智能制造”为主题，院士及专家学者围绕预制菜发展趋势、预制菜产业链食品安全、食品智能制造与装备等话题，把脉预制菜产业发展方向，助力预制食品产业行稳致远。

  高峰论坛涵盖预制菜产业高质量发展院士座谈会、院士及专家论坛两大内容。其中，在预制菜产业高质量发展院士座谈会上，多名院士与多家预制菜龙头企业进行互动交流，就预制菜科研、流通、质量安全、产业人才等重点话题展开讨论。在院士及专家论坛上，院士和行业专家则围绕预制食品全产业链与全价值链，作主题报告和演讲。

  中国工程院院士、发酵与轻工生物技术专家陈坚表示，中国预制菜行业萌芽于2000年，近两年发展迅速。在他看来，广东采取了多种措施支持预制菜产业发展，此次高峰论坛在佛山顺德举行，将对巩固广东预制菜产业地位，提升全国预制菜产业技术水平起到积极推动作用，也将为全国预制菜产业高质量发展作出重要贡献。

  广东省农业农村厅副厅长陈东表示，“最强大脑”齐聚佛山，为广东预制菜产业发展提供了智力支持，希望院士和业内专家能与广东预制菜产业园结对子，构建常态化、规范化指导支持的机制和平台，支持把粤菜师傅的“好手艺”变成预制菜的“精工艺”，打造舌尖上的美味和健康，助力广东预制菜香飘世界。

  本次高峰论坛是首届中国国际（佛山）预制菜产业大会的首场活动。预制菜产业大会落户佛山，是对佛山预制菜产业发展成绩的肯定。作为世界美食之都、粤菜发源地之一，佛山深厚的美食文化底蕴、丰富的优质食材资源、完善的产业配套，都为佛山打造全省乃至全国预制菜产业高地打下了坚实基础。

  目前，佛山在全省地级市中率先成立了预制菜产业联盟，开展了预制菜产业标准化试点，开发了预制菜专项贷款、供应链保险等专属金融服务，成功创建了2个省级预制菜产业园，培育出何氏水产、品珍鲜活等一批龙头企业，佛山预制菜产业呈现出蓬勃发展的良好势头。

  佛山市第十三次党代会提出，要发展预制菜产业、建设特色农产品预制菜加工产业园等，积极抢占预制菜发展风口。佛山市副市长黄少文表示，佛山会以本次高峰论坛的举办为契机，深入挖掘本土饮食文化，大力整合产业创新资源，加快构建全产业链条，推动佛山预制菜产业规模化、特色化、品牌化发展，为预制食品行业的高质量发展探索“佛山经验”。

  当日，广东省食品智能制造重点实验室正式揭牌，实验室于2022年3月获批广东省科技厅学科类重点实验室。立足佛山，实验室依托佛山科学技术学院，联合华南理工大学，汇集两校食品、轻工、机械、计算机等学科领域的56名研究人员，围绕预制食品品质形成与过程控制、食品精准营养与智能制造共性关键技术等主题开展前沿基础研究及技术探索。

  近日，市委农村工作会议暨全市实施乡村振兴战略工作推进会召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述精神，认真贯彻中央农村工作会议精神，全面落实省第十三次党代会精神和省委农村工作会议暨全省实施乡村振兴战略工作推进会部署要求，部署推动我市“三农”工作。市委书记郑轲出席会议并讲话，市委副书记、市长白涛主持会议，市人大常委会主任胡钛、市政协主席李政华出席会议。

  郑轲指出，全市上下要深学细悟习近平总书记关于“三农”工作的重要论述精神，坚持把乡村振兴摆在现代化建设全局的重要位置来抓，加快农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展；坚持把乡村振兴放到统筹发展和安全的战略高度来抓，守牢守好耕地保护、粮食安全，确保“三农”基础稳固；坚持把乡村振兴作为增进民生福祉的民心工程来抓，推动农村集体经济健康发展，有效提高农民收入，让广大农民群众得到更多实惠、更多便利。

  郑轲强调，要聚焦重点攻坚克难，全面推动乡村振兴向纵深发展，奋力开创佛山乡村振兴新局面。要加速发展现代都市农业，做大做强水产、花卉等特色产业集群，打造农文旅融合的农业公园，打响高品质预制菜品牌。要深入实施乡村建设行动，坚持抓提升、抓特色、抓统筹、抓共建，深化农村人居环境整治，注重乡村文化保护传承，大力提升乡村美丽宜居水平。要着力加强乡村治理，坚持以党建引领基层治理，推进新时代岭南特色乡风文明建设，提升乡村治理整体效能。要扎实推动乡村振兴区域协作，推动区域协调发展，促进共同富裕。

  郑轲要求，要加强组织领导，压紧压实各级各部门抓乡村振兴工作责任，用市场化办法改革集体经济组织，深入推进村级工业园改造、全域土地综合整治等重点改革，推动乡村振兴取得更大成效。

  会议审议了我市推进乡村振兴战略实施有关文件，市农业农村局、南海区分别汇报粮食生产安全和重要农产品供给、发展现代都市农业以及乡村振兴主要亮点工作情况。

  市领导郑海涛、倪谦、葛承书、刘智勇、杨永泰、黄少文，市、区有关负责同志参加会议。