佛山市首批预制菜团体标准拟年内出台!
预制菜万亿风口,佛山正加快入局。4月13日,佛山市预制菜产业联盟召开会议,宣布成立预制菜标准化技术委员会。标准委将围绕预制菜企业痛点,指导产业联盟针对佛山农产品优势产业特色打造广府菜预制菜标准体系,以佛山预制菜区域公共品牌抢占产业制高点。
目前,预制菜迎来黄金发展期。作为粤菜发源地和世界美食之都,佛山高度重视预制菜产业发展,市第十三次党代会、2022年市政府工作报告明确提出发展预制菜产业和建设特色农产品预制菜加工产业园。
今年以来,佛山通过加强科学规划、打造产业载体、成立产业联盟、制定佛山预制菜标准等多项举措,推动佛山预制菜产业快速发展。下一步,将结合广东省出台的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》提出佛山方案。支持粤港澳大湾区顺德食品智造园、南海区华南预制菜产业园、三水区何氏水产智慧渔业园建设,积极申报创建预制菜跨县集群省级产业园。此外,佛山今年还将举办首届中国国际(广东佛山)预制菜产业大会,建设预制菜产业孵化基地。
尽管预制菜发展潜力巨大,但行业发展目前仍存在着不少痛点。比如,由于预制菜行业缺乏相关的国家标准、行业标准,企业普遍采用的是食品安全类国家标准,不利于行业长远发展。
为此,在佛山市农业农村局、佛山市市场监督管理局指导下,佛山市农业产业联合会联合科研院所、行业协会、企业等各界力量,成立预制菜标准化技术委员会,并将结合佛山产业特色,开展预制菜相关团体标准的制定,计划在今年内出台首批佛山市预制菜产业团体标准,包括《预制菜肴 水产生制品》《速冻调制 畜肉类生制品》《预制菜冷链配送服务规范》《预制菜常温配送服务规范》。
市农业农村局相关负责人表示,佛山开展预制菜标准制定,就是要解决企业在发展过程中面临的痛点,通过制定预制菜团体标准,展现佛山预制菜行业的优势、亮点,为企业做大做强提供指引,实现以标准引领行业高质量发展。
市场监管局相关负责人介绍,目前全国多个地方都在积极推动预制菜团体标准的制定,佛山将把标准定得更严格、更实用,同时做出佛山特色。未来,希望通过标准化试点工作建设,推动我市预制菜产业向标准化、品牌化发展,为全省乃至全国提供佛山经验。
“大白”冲在前线打怪兽,
家里的“神兽”怎么办呢?
在佛山,广东省人民医院南海医院临时办起了“托儿所”,迅速制定为“医二代”开展托管服务的方案,重点针对近期防疫任务重或夫妻双方都要上前线的3-12岁医护人员子女提供临时托管服务。户外运动、阅读绘本、画画、做手工……在广东省人民医院南海医院四楼电教室,几位社工把孩子们一天的生活安排得井井有条。
近期因疫情反复,广东省人民医院南海医院积极响应政府号召,迅速组织大量医护人员到各社区开展大规模核酸检测任务。“医院除了留出足够住院部24小时值班,其他的医生、护士和行政人员全部都派到一线,除了大规模核酸检测,还有承担隔离酒店、高速公路、密接排查等等任务。”广东省人民医院南海医院相关负责人介绍说, 冲在前线的医护人员不单是大家眼里可爱的“大白”,还是家里小孩的强大港湾。当疫情又遇到学校发布停课通知的时刻,小孩的学习和照顾问题成了很多医护人员,特别是双医护职工家庭最大的困扰。
为了缓解医护人员的压力,省医南海医院社工部在“关爱桂城”建设督导委员会和佛山市南海区卫生健康局指导下,医院党委和桂城街道综合治理办公室的支持下,迅速制定为“医二代”开展托管服务的方案,重点针对近期防疫任务重或夫妻双方都要上前线的3-12岁医护人员子女提供临时托管服务,服务内容包括:为学龄前幼儿开展各类兴趣发展及生活照料服务;为学龄儿童开展陪同上网课、监督完成作业,辅之以一定的兴趣活动,并协助解决就餐及午休问题。
“我们现在只有4个社工,按照疫情防控要求只能收20位小孩,在职工群里发起接龙,20个名额一会儿就被秒杀了。”该负责人介绍说,省医南海医院社工部根据市教育局相关指引和报名的“医二代”的实际学习要求,针对学龄前幼儿和学龄儿童的需求分别制定了课程表,同时因地制宜,将医护人员“心灵绿洲”园艺空间作为对孩子们开展生命教育的场地。
学龄儿童在社工和志愿者的陪伴下自觉认真地按照学校课程表完成每天的网课和作业;而幼儿阶段的小朋友,也积极参加涂鸦、手工制作、游戏、心灵绿洲生命体验等活动。在社工姑娘和志愿者的陪伴和引导下,“医二代”能自主学习、自主阅读、自主锻炼、自主劳动、自主探究,实现学生疫情防控期间的快乐学习、健康成长。
为了让孩子们都能得到很好的照顾,医院不但群策群力为他们安置到安全的活动室,社工部还精心为他们准备了课间餐、午餐和下午茶。希望孩子们能安全渡过这次突发疫情的关键时期,父母也能在前线更无顾虑地参与防疫工作。
“社工姐姐们安排得很好,小朋友们都很高兴,我的小孩都不想回家了!”“为社工部点赞”“幸福来得太突然!”“临时托管营”服务的第一天,就收获前线医护人员的一致肯定。
据省医南海医院社工部负责人表示,医护团队是一份需要极大情怀的工作,但同时他们也具有普通人的情感,在前线抗疫,子女在医院能得到细心的照顾,这不仅能减轻他们的压力,感受医院暖暖的人情味,更能安心在前线与疫情拼搏。作为医院的一分子,希望在疫情中能为职工办实事,解决后顾之忧。
令人感动的是,活动中,不少医护子女告诉社工姐姐:“虽然爸爸妈妈工作很忙,但我们会乖乖的,好好学习,听爸爸妈妈的话,不增加爸爸妈妈的烦恼!”
4月6日发现本轮疫情首例阳性个案后,佛山市迅速采取应急处置措施,严格划分封控区、管控区、防范区的同时,第一时间启动区域核酸筛查,快速锁定无症状感染者,全面排查社会面传播风险。自4月6日以来,全市五区按照应检尽检的原则,点面结合开展多轮区域核酸筛查。据统计,截至4月15日8时,全市累计医务人员约3.6万人次参加核酸采样工作,社区工作者、党员及机关干部等社会各界志愿者约11万人次参加工作,全市设采样点1653个,设有黄码专区、老人及儿童、学生专用通道等方便群众。累计检测2436.4万人次,4月11日至4月14日连续4天核酸筛查结果均为阴性,实现社会面动态清零。
请市民朋友进一步提高防范意识,做好个人日常防护,科学佩戴口罩,勤洗手,常通风,保持社交安全距离。积极配合街道、社区采取必要的核酸检测等疫情防控措施,同时要尽快完成全程疫苗接种,如有发热等不适症状,尽量避免乘坐公共交通,及时到医疗机构发热门诊就诊。
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