100台新石器无人车将在南海“上岗”！

官宣！

中国美食节落地南海

10月底开席

连吃5天不重样！

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全国每3只虾饺，约2只来自南海；每3只干蒸烧卖，1只来自南海。

9月17日，第二十七届中国美食节暨2026粤式茶点产业发展大会新闻发布会在南海何氏水产总部举行。会上宣布：大会定于10月28日至11月1日在南海万豪酒店举行。中国美食节时隔20年重回广东，落地南海。

中秋国庆超长假期先热场，10月底南海再开席。这场国内餐饮行业规格最高、影响力最大的综合性行业盛会，为何选择南海？又将给南海带来什么？

中国美食节始创于2000年，已成功举办二十六届，先后在杭州、广州等城市举办，累计吸引超600万人次参与，展览展示优质食材6万多种、特色美食2万多种，始终秉持“行业的盛会，百姓的节日”宗旨。2005年第六届曾移师广州，20年后重回广东落地南海，中国饭店协会副会长金勇说，这既是对岭南饮食文化的认可，更是对南海粤式茶点完整产业集群的充分肯定。

千年烟火

广府文化里的南海底气

南海的饮食文脉，深且长。

广东早茶文化源远流长，可追溯至两千多年前的秦汉时期；粤式茶点文化则起源于清代咸丰同治年间，历经数百年发展，如今粤式点心品种已超过4000种。南海作为广府文化重要发源地，不仅传承着粤式点心发展的清晰脉络，也孕育了众多知名老字号酒楼。

明清时期，佛山镇作为“天下四大聚”之一，商贾云集，茶楼林立。清末民初，南海人将茶楼经营之道带至广州、香港，奠定了现代粤式茶点产业的雏形。南海更是粤菜名厨的摇篮。清末“翰林”谭宗浚所创的谭家菜，与南京随园菜、曲阜孔府菜并称中国三大官府菜，有“食界无口不夸谭”之说。南海绅士江太史公创出的太史菜，被推为“中国粤菜第一家”。如今，翰林谭家菜已回到南海，在丹灶仙湖旁落地传承。

在桂城叠滘，始建于1893年的双溪酒楼，一盅两件延续了133年，茶烟从未间断，如今更成为佛山首家粤式茶点博物馆。西樵大饼的历史更为悠久，相传为明弘治年间吏部尚书方献夫所创，距今已有500余年，是广东四大名饼之一。

历史不是尘封的档案，它活在每一笼虾饺升腾的热气里，活在每一位早茶客“叹茶”的悠闲中。

底气更来自实打实的产业实力。南海现有粤式茶点企业872家、餐饮经营主体3.4万家，可供应粤点品类超4000种；虾饺产量占全国三分之二，干蒸烧卖占全国三分之一，黑鱼片、蒜香骨产销量全国第一；食品康养产业集群综合产值超800亿元，预制菜产业链产值突破300亿元，入选全国预制菜产业基地百强。叠加华南味谷等专业园区、产业联盟、140多项产业相关标准，南海已形成从田间、车间到市场的完整产业链条。今年1—8月，南海限上餐饮营业额突破31亿元，同比增长6.2%。

从田间塘头到蒸笼餐桌，从老字号茶楼到智能工厂，南海把“好吃”做成了一条完整的产业链。

中国饭店协会副会长金勇在发布会上介绍，本届美食节已入选商务部2026年“中华美食文化季”促消费重点活动，纳入工业和信息化部、市场监管总局“吃货季”食品提质扩需工作。美食节以“新质美食·粤点领航”为主题，携手主要战略合作单位何氏蹦蹦鱼，举办新质美食发展大会、粤式茶点产业高质量发展大会、第六届中国外卖节、品牌酒店粤式茶点交流对接会、中餐品牌出海合作交流大会等活动；同期举办人工智能与机器人展、新质美食展、饭店业文化创意赛事、老字号非遗美食市集等创新活动；并将发布《2026中国餐饮业年度报告》。本届展会规划150个标准展位，将吸引全国1000家餐饮及配套企业参展。

国家统计局最新数据显示，2026年1—8月全国餐饮收入37366亿元，同比增长2.4%，其中8月单月餐饮收入4544亿元，同比增长1.1%。餐饮业正呈现大盘“稳”、结构“优”、动能“新”的发展态势。金勇表示，中国饭店协会将发挥平台作用，组织全国酒店、餐饮、连锁食品及外卖平台等采购商，与南海粤式茶点、预制食材企业精准对接，助力地标产品走向全国市场。

南海雄心

2027年建成“中国粤式茶点之都”

南海不是被动等待机会，而是主动布局。

为全面贯彻广佛同城发展战略，发挥临广片区区域和产业优势，南海把承办本次国家级美食节，作为落实“百千万工程”、环两江先行区建设，推动美食产业由规模扩张向质效提升转变的重要抓手。南海区委常委、宣传部部长方华刚在讲话中表示，南海将以节为媒，依托国家级平台聚力引商聚商、输出行业标准、打响区域品牌。

这份决心，早已落在纸上、干在实处。2025年9月，南海发布《南海区加快美食产业发展及品牌建设五年行动计划（2025—2029年）》，明确以“文化赋能、科技驱动、产业融合”为主线，推进“六大工程”。目标清晰：至2027年，南海成为粤菜师傅集聚地、全国餐饮原材料重要供给基地、中国粤式茶点之都，餐饮业营收规模200亿元，康养预制菜产业链年产值超400亿元；至2029年，全国百强餐饮企业数达5家，康养预制菜产业链年产值超500亿元，南海美食文化成为中国走向世界的一张亮丽名片。

在产业布局上，南海构建东、中、西三大地标美食集聚区：东部聚焦商务餐饮，中部深耕农家菜，西部主打河鲜水产。同时打造“粤式夜茶美食集聚区”，依托千灯湖国家级夜间文旅消费集聚区，推动餐饮与灯光艺术、街头演艺融合，培育10条以上“深夜食堂”特色街区。南海还与中国饭店协会共建“中国地标美食·粤式茶点产业发展集聚区”，中国粤式茶点大会正式签约落户南海。

方华刚在会上介绍道，南海是广府文化重要发源地，“一盅两件”的早茶习俗在此延续至今，粤式茶点制作技艺代代相传。南海地处粤港澳大湾区腹地、广佛同城核心，可辐射近9000万湾区消费人群。作为中国淡水鱼之都、加州鲈之乡，南海依托西樵山、桑园围世界灌溉工程遗产等文化资源，持续擦亮“文化福地”城市名片。桑园围的桑基鱼塘，孕育了南海“渔耕粤韵”的生态底色，塘里养鱼、基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙喂鱼，这套循环农业智慧延续千年，如今化作桑园围边旧蚕房改造的书屋、餐厅、咖啡店，成为农文旅融合的鲜活注脚。南海还常态化举办开渔节、大顶苦瓜文化节等农文旅促消费活动，构建“农业+加工+文旅+康养+美食+宠物+电商”多元融合发展体系，做强“一花一鱼一菜一宠”四大特色产业链，聚力打造“中国粤式茶点之都”。

他表示，南海将以节为媒，依托国家级平台聚力引商聚商、输出行业标准、打响区域品牌，推动粤式茶点实现从地方名点到全国标准、国际表达的跨越，让“南海味道”香飘全国、走向海外。南海将高标准做好活动统筹、产业对接、食品安全和服务保障，推动“美食+”与夜间经济、非遗体验等消费场景深度融合，确保盛会圆满举办。

文化IP赋能

从叠滘龙舟到全球餐桌

中国饭店协会选择南海，还有一层深意：这里既有厚重的历史资源，也有破圈的城市文化IP。

叠滘龙船漂移，就是最好的例证。在仅3米宽的水道上，25米长的龙船高速过弯，船身几乎贴着石岸擦过，水花四溅，两岸呐喊震天。这个被网友称为“水上F1”的现象级文化IP，全网流量突破78亿。2026年端午假期，叠滘片区接待游客约64万人次，旅游收入达3亿元；有民宿酒店预订量暴涨380%，龙船饭一席难求。

一条龙船，划出了文商旅体融合的加速度。南海以叠滘龙船漂移为支点，联动商圈推出“龙船套餐”“水上美食节”，拓展龙船主题文商旅融合街区，把文化流量转化为消费增量。金勇在发布会上说，南海有西樵山、桑园围世界灌溉工程遗产等厚重历史资源，也有叠滘龙舟这类破圈的城市文化IP，实践证明优质文化IP完全可以实现社会效益与经济效益双向共赢。

节庆的热度还在延续。南海区委宣传部常务副部长、南海区文化广电旅游体育局（区文广旅体局）局长刘夏远介绍，中秋国庆双节期间，南海推出170余项文商旅体促消费活动，累计优惠让利超2亿元，覆盖汽车、家电、家居、餐饮、商圈五大领域。餐饮领域，“百年粤点 南海传承”行动面向全区择优筛选100家茶楼酒楼，以“一店一品”复刻或创新经典粤点，配套美食地图集章打卡。双节之后，中国美食节接棒登场，从假期消费的“烟火气”，到产业升级的“新引擎”，一条清晰的促消费、强产业路径跃然纸上。

政企同心

随时来南海“叹美味”

发布会上，中国饭店协会与何氏蹦蹦鱼、海天味业、九江双蒸、轩宝餐饮、共盈食品、物只卤鹅等食品、餐饮企业签署合作协议。政企携手，把“南海味道”推向更广阔的市场。

企业信心，来自深耕多年的产业根基。何氏蹦蹦鱼生态渔业开发有限公司创始人、总裁何德说，蹦蹦鱼背靠何氏水产30年供应链优势，“站在巨人肩膀上创业”，更离不开佛山、南海各级党委政府多年支持。下一步，将坚持精深加工，建设水产加工“灯塔工厂”，推动自动化、数字化、智能化转型；品牌出海时抱团参展，进驻产业园时资源整合、渠道共享，共同控风险、提升议价能力，继续当好领头雁，把南海美食品牌推向全球。

海天味业全球餐饮事业部总经理肖鹏则表示，海天全球总部大厦今年1月正式启用，170米高的全球总部矗立在千灯湖金融区中轴线，将300年历史的调味品龙头带入城市核心视野。海天将借助本届美食节，进一步深化与全国餐饮行业的对接合作。

企业敢闯，政府护航。南海正高水平推进国家农业现代化示范区创建，水产产业是南海农业经济的重要支柱产业。政府将做好“店小二”式服务保障，助力打造全省乃至全国水产产业高质量发展的南海样板。

从一盅两件到800亿产业集群，从叠滘龙舟到全球餐桌，南海把“好吃”做成产业链，把“烟火气”变成新质生产力。中国饭店协会副会长金勇说，期待通过协会和地方的双向赋能，不仅办成一场短期的发展会，更要真正激活产业生态，为全国餐饮行业高质量发展输出南海实践、南海样本。

政府有为、企业有成、协会有力。方华刚信心满满地表示：“以最高标准做好各项保障，让‘南海味道’香飘全国、走向海外。”

消费旺，则经济旺；烟火盛，则信心足。

20年等一回。这个秋天，欢迎全世界来南海。

9月17日，高明区招商引资再传喜讯

甜秘密高端智能家居生产基地（二期）项目

镭戈斯高端数控设备生产基地项目

两大项目同日成功摘地

总用地面积146.71亩

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两个项目均位于专精特新湾

项目类型涵盖智能家居与高端装备产业

契合区域产业转型升级的战略方向

今年以来，高明区工业用地出让持续火热，单日出让多宗工业用地的现象频频出现，且招商项目从签约到摘地转化效率持续提升，既体现了投资客商生产计划明确、用地需求迫切，印证了招商项目的质量优、发展前景好；同时体现了高明区通过提前谋划、推行“熟地招商”、高效保障项目落地的主动作为，充分展现了高明区产业发展的蓬勃活力与优质营商环境的吸引力。

智能家居龙头深耕“佛山造”全球版图

甜秘密高端智能家居生产基地（二期）项目总投资10亿元，用地106.71亩，将新建智能化、自动化成套制造生产线，重点延伸智能睡眠产业链，扩充智能家居核心部件产能，与一期项目形成优势互补、产能联动的良好格局，有效打通核心部件研发、规模化生产至成品输出的全产业链闭环。

项目是广东甜秘密寝具有限公司深耕高明、增资扩产的重要布局。该公司是一家专注于寝具研发、生产与销售的企业，旗下拥有SweetNight、Novilla、Avenco三大品牌，覆盖床垫、家具、泛睡眠等产品，产品畅销全球130多个国家和地区，入选2025福布斯中国出海全球化投资价值品牌榜。从2025年首次投资高明，到今年马上增资扩产，一方面印证了企业国内外业务持续增长的态势，需要进一步延伸智能睡眠产业链，丰富智能家居核心部件供给，另一方面也是企业对高明优质营商环境的最佳认可。

专精特新企业布局智能数控设备生产基地

镭戈斯高端数控设备生产基地项目总投资4亿元，用地40亩。投资方佛山市镭戈斯数控设备有限公司是一家专业研发生产智能化数控折弯机的高新技术企业、创新型中小企业、专精特新企业，深耕智能化数控钣金设备领域十余年，专注柔性折弯中心、全电动伺服折弯机、数控刨槽机等高端钣金装备研发制造，产品市场占有率位居广东省数控折弯机细分领域前列，产品远销海外。

数控折弯机行业是衡量地区工业化水平、经济实力和科技创新能力的重要标志，超精细数控折弯机冲床正在向精细化、高速化、智能化和纳米化发展。高明新基地建成后，将进一步放大企业技术研发优势，提升高端数控钣金装备规模化制造能力，拓展国内外市场，打造智能化数控折弯机产业集聚标杆。

近年来，杨和镇高标准推进总规划万亩的专精特新湾建设，坚持“要素跟着项目走、服务围着产业转”，加快整备连片工业用地，精准锁定细分领域隐形冠军与产业链关键环节企业，持续引入一系列高质量产业项目。2023年至今累计引入项目53个，投资总额186.3亿元，正向着“最火热的投资热土、最火热的建设场景、最美的工业园区”阔步迈进。

高明将继续坚持项目签约、项目摘地、项目动工同步推进，以务实高效的服务持续优化营商环境，吸引更多优质项目落户、推动更多落地项目转化为经济新增长点。