佛山这7家川菜馆一定不能错过/南海桂城咖啡店汇总
锦江悦
主打精品川菜,是小游常去的川菜馆之一,辣度适中,重点推荐无骨鲈鱼,有酸菜、水煮和番茄三个口味。这里的鱼是酸菜味,鱼肉又酸又辣,而且鲜嫩可口,重点是没有鱼刺,吃起来那个爽啊!
环境优美,以浪漫的天蓝色作为主题色,适合小情侣的约会的好地方哦,带上你的她一起来享受美食吧。
饭后推荐 :黑糖冰豆花
推荐菜品 :酸菜无骨鲈鱼、鲈鱼骨汤浸娃娃菜、鸡丝凉面、皇帝炒饭、黑糖冰豆花。
保利水城店 :南海保利水城购物中心1B170-171铺(摩根士咖啡旁)
电话 :0757-81019728
铂顿城店 :禅城区铂顿城2楼
电话 :0757-82904406
凯德广场店 :南海区桂城街道南海大道北75号凯德广场4层03-08号铺
电话 :0757-86225508
印象城店 :禅城区岭南大道北78号印象城C03楼02A室铺
电话 :0757-82917058
榕意
榕意号称广州首家创意川菜店,被媒体评为最文艺范餐厅、最佳表白餐厅、大众点评准五星,已成为广佛热门餐厅。榕意打造“池塘边,榕树下,时光里”的轻松氛围,在最文艺的餐厅,品尝最文艺的川菜。
必点菜品 :魔鬼麻椒鸡。
推荐菜品 :水煮鱼、馋嘴蛙、凉面
地址 :佛山南海桂城鹏瑞利广场首层A1-23b铺
电话 :0757-86678226
香天下
经过都被那股香辣的味道吸引,不过每次门口排队的人都超级多,那么多人等待的美味,才是值得推荐的美味嘛!
四川火锅必不可少的黄喉、毛肚、酥肉、黄辣丁,想尝尝地道四川味,来这里就对了!
推荐菜品 :九宫格火锅、毛肚、黄喉、鸭肠、酥肉、黄辣丁
地址 :南海区万科广场4楼电梯口(即中影国际影城门口)
电话 : 0757-86258870
蓉李记
说到四川成都,一定会想到美味的四川小吃。现在不用去四川,在佛山也能吃到。
夫妻肺片、钵钵鸡、口水鸡、红油抄手、红糖糍粑,想到就口水直流三千尺了,蓉李记主打成都名小吃,一次性让你尝尽四川小吃味!
推荐菜品 :夫妻肺片、钵钵鸡、口水鸡、红油抄手、红糖糍粑
地址 :南海区桂城街道桂澜北路28号万达广场A3028
电话 :0757-81688608、0757-33564856
重庆德庄火锅
在吃货的眼里,四川重庆不分家,重庆德庄有三宝,脆嫩化渣的德庄毛肚,开胃健脾的德庄汤、喝了不上头的德庄酒。
推荐菜品 :毛肚、德庄汤、鹅肠、鲜黄喉
大沥店地址 : 南海区鸿得利美食城B501-502(大沥政府对面)
电话 :0757-85503358
文华里店地址 :禅城区文华路与同济路交界文华里美食广场二楼
电话 :0757-82062227
狮山店地址 :南海区狮山镇博爱中路61号和信广场2楼
电话 :0757-81166377
万达店地址 :南海区南海万达广场3楼
电话: 0757-86396388
黄岐店地址 :南海区步行街商业中心北区E6-8号(黄岐公园大门对面)
电话 :0757-85930990
天府川菜馆
四川小伙伴重点推荐的地道川菜馆,环境一般,有点陈旧,不过为了好吃,环境都可以将就啦。川菜当然要重点推荐水煮鱼了,连不吃鱼的小伙伴都说非常好吃。香辣田鸡浓香味辣,名不虚传。
推荐菜品 :水煮鱼、香辣田鸡
地址 :禅城区华远东路(近新京酒搂)
电话 : 0757-83819502
醉英雄
古色古香玩味十足的川菜馆,恍惚之间仿佛穿越到古代。 醉英雄主营地道的四川料理,连食材都从四川空运过来,听起来就诚意满满呢。
推荐菜品 :水煮鱼、香辣虾、香辣蟹、秘制花螺
地址 :禅城区季华五路41号英皇时尚城二楼
电话 :0757-82915110
香醇滑腻的咖啡在舌尖翻滚,精致cupcake的香浓弥漫在齿间,慵懒的音乐惹人心醉……这里不是上海,不是杭州,也不是厦门。寻找小资生活不需走远,在南海咖啡店,闹中取静,研磨时光。
艾诺斯咖啡馆
安静度五颗星。味道纯正的单品咖啡是一大特色,咖啡豆均从外国订回来,用虹吸壶能萃取咖啡,并非星巴克等速成咖啡。墨西哥卷、法包焗薯泥、海鲜酥等西式点心是大热之选,制作都很讲究,属于只看一眼就爱上的类型。
地址:南海区桂城保利西街1栋11铺
电话:0757-81018045
咖啡道
有一种浪漫,是坐在咖啡道的户外茶座,伴着暖日和风喝咖啡吃蛋糕。楼上的这座咖啡亭,香味溢满屋子,舒适感弥漫开来。香浓的花式咖啡与蛋糕,风味平衡,口感顺滑。
地址:南海区桂城保利西街5栋2楼
电话:0757-81019579
壹立咖啡
壹立咖啡位于桂城南海广场附近,环境旺中带静,店内布置很有心思,走到门口就觉得走进一个秘密花园,非常有情调。柔和的灯光下,喝一杯咖啡吃一块蛋糕,看看杂志,写意随心。
地址:南海区桂城海辉路11号星琴花园(广一酒店正对面)
电话:0757-86395331
啡常道
店面空间感十足,内有包间。店内环境柔暗,适度的大红色点缀惹人心醉,不妨点一件提拉米苏先过嘴瘾。
地址:南海区桂城南新五路23号1楼
电话:0757-86334543
头等舱般的舒适享受,媲美星级酒店的菜式,佛山首家航空主题餐厅——澳佳利航空主题餐厅,带给你与众不同的用餐体验!电梯门打开的瞬间,从繁华闹市一下子走进了登机通道。穿着空姐服装的服务员微笑走来引领你“登机”,带你开展一段舌尖上的环球旅程。
登机地址
澳佳利航空主题餐厅
地址:南海桂城亿能国际广场一座4层(从维也纳酒店大堂电梯上4楼即到
营业时间:早上10:00到晚上22:00
电话:0757-81858518
人均:80-120元
这里,隔绝了浮华世俗,有着让人眼前一亮的设计。宇航员、飞行地图、登机屏幕……处处是店主用心布置的巧思。看着背景板上独特的航线,不知道世界那么大,你想搭乘飞机到何方呢?
一千多平方米的餐厅内可容纳300多位客人就餐,40多米长的仿真飞机横亘在餐厅中央,“空姐”、“空少”随处可见,为你服务,为你点餐。仿佛间,感觉如置身航空主题电影中。或许,那些年的《冲上云霄》,也是这般感觉?
内部环境揭秘
巨型机头、高档坐椅、标准的椭圆形舷窗、甚至连走道上一排闪着光的地灯,都和飞机上的一模一样,几乎能以假乱真!
三五知己推杯换盏,家人小聚觥筹交错,窗外千灯湖的美景一览无遗,这片秘境,只想私藏。
转角处,飞机模型整齐地摆放着。射灯照耀下,令人看得出神。当年那些攒了好久零用钱才买下的飞机模型,正载着那些年单纯而美好的小时光,从记忆里徐徐飞来。
“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你,明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦”。窗外迷人的千灯湖装饰了你的餐点,你又在装饰着谁人的梦呢?
小吃:一技相传代代回味
佛山古老,炊烟也古老。在古老的袅袅炊烟中,巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计,把一道道精美的小吃一代代流传下来。
新老佛山人耳熟能详的特色小吃——大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了数十年。大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,咬在嘴里十分耐嚼。它的状元及第粥也叫“状元粥”,这些年来,“状元粥”独霸天下,无人能仿,更无人能及;提起得心斋的酝扎猪蹄,凡吃过的人都赞不绝口,酝扎猪蹄清淡爽口,醒胃而不腻。扎蹄皮脆肉香,鲜甘可口,吃罢齿颊留香。加上食用方便,不需烹蒸,买回家即可食用,流传一百多年仍驰名远近。佛山人宴客,除以鸡作主菜之外,摆上一盘酝扎猪蹄,算是特别盛情的款待了;佛山特色小吃的典型代表合记盲公饼,原料上乘,配制手法极为精妙,吃起来甘美酥脆,回味无穷。
油条、奶皮、及第粥、盲公饼……这些精美的小吃伴陪伴着这座城市走到今天,它们散发的不仅仅是美食的味道,还有这座城市的岁月味道。
盛宴:在佛山品味世界的味道
古老的佛山在向前发展,佛山美食也在与时俱进,佛山以她兼济包容的胸怀吸引各地餐饮进驻,一时间,佛山餐饮品种兼容并蓄,餐饮市场百花齐放。北方菜、湘菜、川菜、江西菜、贵州菜等地方特色菜式在佛山市餐饮市场长盛不衰;本省一些颇具特色的菜如湛江沙姜鸡、潮州菜也在近几年遍布了城市的大街小巷。此外,日本料理、韩国烧烤等异国风味,现在也是随处可见,极大地满足了市民不同的饮食品味。
随着祖庙——东华里街区的三旧改造,作为佛山城市中心和城市标志的岭南天地自然是不能缺少餐饮美食,而且这里的餐饮美食的规格档次也要同岭南天地的城市地位相匹配。比利时、意大利、新加坡等国知名餐饮店的进驻,让人充满惊喜且期待;味道粥城、九号花园、翡翠拉面、原汁原味,一个个诗意的名字同样让人充满想象。
粤菜、火锅、西餐、咖啡……这些现代餐饮透露出了古老佛山的现代时尚,迸发出充满朝气的都会气息,让人想一遍遍驻足品尝……
游览攻略
1、Haagen-Dazs 哈根达斯是至臻品质的代名词,被誉为“冰淇淋中的劳斯莱斯”。如今,位于岭南天地一期内的Haagen-Dazs店铺,坐拥面积1600m2,是目前国内最大的一家Haagen-Dazs店铺。
2、 My coffee, My Noodle 以世界各地文化为背景,定期更换主题,进行轮换巡展。菲律宾籍员工热情精彩的音乐秀,为举办派对、娱乐包场提供了最佳条件。在这里喝咖啡不仅可以是清幽的静谧独享,也可以是热闹非凡的视听盛宴。
3、 满记甜品 专业生产、经营各类正统港式甜品、糖水及休闲类甜品,目前已在全国及海外开办了60多间连锁式特许专营店。满记最为出名的产品:芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外,有三种中式甜品十分有名:生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”,合称“满记三宝”。
4、 原汁原味 是从香港引进的美食特色餐厅,出品菜式崇尚返璞归真,菜中不添加味精等任何调味品,注重健康。该店出品有一套,烧鹅“皮脆肉嫩”,常常“提早售罄”;白切猪手卖相“极佳”,“肥而不腻”;还有很多其它粤菜也“不错”。
5、 味稻粥城 以粥出名,有广式早茶、夜宵粥,自助粥品等。味稻粥城是广州耀华饮食集团在佛山开设的第一家分店,店内装修、出品注重突出岭南特色,风格类似于茶楼。位于岭南天地内的味稻粥城,广州粥和点心选材和味道严格。特别是颇具创意的自助粥,顾客可自己选择粥料,体验原生态的粤式粥品。
6、九号花园 是一个兼酒吧和餐厅二者于一体的店铺。呈现一幅慢悠悠的地中海式生活图景。
去香港,除去正餐,绝不能忽略的美食就是香港的甜品,虽说很多店在内地开了分店,但尝过之后还是觉得香港本土的更正宗,二是港币相比,吃着更便宜。
香港五代同糖甜品店
这家位于尖沙咀的五代同糖相当有名,据小道消息说,主厨曾经在文华酒店担任总厨,退休之后就开了甜品店专营西式甜品。住在尖沙咀一星期,天天看见这里排队!不过吃了真心觉得相当的不错!
鸡蛋布丁
鸡蛋布丁,嫩滑滴简直是入口既化,又凉又甜没有鸡蛋的腥气和腻,带着蛋黄的香吃不够,一盒6个,63港币。
北海道奶冻
北海道奶冻,奶香十足,超级像我们在北海道吃的甜品,不是特别的甜,但是口感超好,一是奶的醇香回味无穷,二是嫩滑的入口既化,却极Q,25港币。
杨枝杨甘露雪花冰
杨枝杨甘露雪花冰,相当大的一盘,超级过瘾,昨儿在东方新天地满记也吃了,但真心觉得比起这个差太多了!芒果味十足!
小黑板上是诚心推荐的店内过硬的美食甜品
上香港杂志的页面
满墙都是甜品店的光荣---上的香港杂志的页面。实话说,这里的甜品都很诱人,价格也算实惠,甜品吃的就是口感和货真价实,带来的心理满足感和那种回味无穷绝对是招揽回头客的好办法。
饮饮食食在南庄,想要吃得精致,吃得地道当然要有“深入挖掘”的吃货精神。吃货手拉手,世界入我口,想将地道灶沙笋、特色吊水瘦身鱼生、惊艳黑豆腐、野味走地家禽一网打尽吗?快跟着小编的脚步,到水乡觅食去吧!
最地道:不可不试的当造明星——灶沙笋
张槎有驰名沙口笋,南庄也有不相伯仲的灶沙笋。灶沙笋在破土了一个食指般的长度时就可以采挖,挖出来的笋个个如成年男子手臂般粗壮,肥美鲜嫩,光用看已经让人大流口水。下面三道菜,就让你从口味的层层递进中感受灶沙笋的千面滋味。
第一层.原味:白灼鲜笋
只有最鲜美的食材才不会畏惧白灼。没有油花的爆香,没有肉汁的点缀,只有白水沸腾出来的阵阵蒸气夹带着的淡淡笋香提醒着鲜笋的即将出锅。蘸着一点酱油入口,只听见“咔擦”一声,爽脆至极的灶沙笋就这样轻易被咬开。
第二层.交叠:笋扣(鲜笋扣肉)
如果你不满足白灼的清淡,也可以尝试这一味鲜笋扣肉。笋肉相间,红白相称的搭配让人筷子未动已大饱眼福。连着笋肉一同吃,灶沙笋的清爽化解了扣肉的油腻,却又没有夺走扣肉的细腻口感,配合着笋的清甜,让人欲罢不能。
第三层.融合:笋焖咸水魭
荤肉同煮,是最能带动味道的融合的。若要让肉质与植物纤维的鲜味得以融合,焖就是极佳的烹饪方法。长时间的烹煮让肉汁牢牢锁在了笋中,灶沙笋的味道得以升华,上桌不过片刻便被扫了个精光。现在正值灶沙笋的出产旺季,过了这个村就得再等明年啦,还磨蹭什么,有“笋”嘢还不走快两步?
最特色:吊水瘦身鱼生
从一条鱼到一碟鱼生,中间要经历的可不仅仅是刀锋的磨砺。鱼买回来后可不是马上就可以做成鱼生的,它们首先得在农庄的鱼塘中放养一个月,把身上多余的脂肪减掉,然后进入咸水池中再养两个星期才具备了做鱼生的资格。
望穿秋水,终于等到鱼生上桌。只见是晶莹雪白的一碟,没有一丝点缀,只有仔细观察,才能看到那半透明的鱼片上浅浅的纹路,隐隐的光泽。迫不及待试上一口,只觉鱼肉的清甜瞬间盈满口中,经过咸水的浸养后,鱼的肉质也变得更加紧实爽口,当不辜负这几十天的脱胎换骨。
最惊艳:嫩炸山水黑豆腐
如果说有哪一道素菜能以单薄之力抢尽荤菜的风头,小编必定隆重推荐这道嫩炸山水黑豆腐。或许它并不出彩的外表就是为了品尝一刻的惊艳,外皮炸得恰到好处,包裹着果冻般细滑的黑豆腐,一口咬下去,浓郁的豆香瞬间释放,若小蘸一点甜辣酱更能突显风味。
最不可缺:走地家禽最野味
广东人的餐桌上总是少不了那么一两道家禽菜式。已经吃怕了市场上肉质松垮、毫无肉味的鸡鸭?那你一定要试下这道从原料到斩件都霸气十足的气锅鸡。因为选用的是纯正的走地鸡,这里的鸡堪称鸡肉界的“肌肉帝”,就连骨头都特别壮硕哦。
白切鸡就吃得多,白切青头鸭你又吃过没?白切做法大同小异,唯有食材最显水平。农庄自养的青头鸭肉味浓郁十足,细细咀嚼还带出了几丝甘香,追求原始风味的吃货千万不要错过。
什么?肉食爱好者还觉得不过瘾?再来道乳鸽二味——真菌浸乳鸽,炭烧乳鸽。乳鸽的脂肪较低,女士们多吃点都不怕胖哦。
重点来了!以上各种好吃的上哪里找?吃货们莫眨眼,现在就为你送上觅食地图。路痴小编只能帮大家到这里了,找路就靠各位的修行啦。
觅食地址:佛山市禅城区南庄罗格孔家村内 水乡农庄
好吧,这地图貌似让所有人都一秒变路痴了,路痴小编最后一发,真的只能帮大家到这里了
超具体位置:南庄大道往石湾方向,跨过一环桥底,经过绿岛明珠楼盘后会见到路边指示牌指示转左进入“罗格村”,进入巷后见到市场转左,就看到“水乡农庄”的路牌啦。
觅食电话:0757-82523870
老板教路:因为食材都是即点即准备,如果想节省宝贵的时间,可以预先点餐再慢慢前往,这样来到就可以吃啦!
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