增城区丝苗米全产业链示范项目建设初见成效

　　增城丝苗米是增城区地理标志产品，推动丝苗米产业升级发展成为增城区经济社会发展的动力和机遇。今年以来，增城区以创建丝苗米国家现代农业产业园为契机，抓紧抓实种植加工、协同发展、品牌建设等，全力推动丝苗米全链条发展。

朱村街万亩农田（资料图）

　　朱村街白水山栖云寺旧址是增城丝苗米的原产地，增城区丝苗米产业园就坐落于此。今年该街粮食播种总面积约15000亩，同比增加2500亩，预计总产量5500吨，同比增产900吨，水稻种植实现100%全程托管、100%集中育秧、100%集中烘干、100%种植高端丝苗米品种“四个100%”的目标，增城区丝苗米全产业链示范项目建设取得初步成效。

　　在项目建设过程中，增城区发挥农业龙头企业示范带动作用，相继与北大荒农服集团、增禾农业科技服务公司等农业龙头企业合作共建万亩高标准水稻示范田，采取水稻种植全程托管模式，加强农业技术指导，促进垦地合作。其中，示范田全过程推广应用北大荒水稻种植辅助直行系统、侧深施肥、宽窄行插秧、全程叶龄管理等技术，植株群体分布合理、田间通风透光性好、光合作用率高，有效减轻病害发生、提高肥料利用率，同时降低人工劳动量，北大荒增城朱村示范田2023年早稻产量800斤/亩，比周边地块增产120斤/亩。实现耕、种、管、收全程机械化，将北大荒先进的管理模式和高标准种植技术向大湾区延伸。

　　同时，增城区注重强化农业全产业链协同发展，聚焦水稻种业、种植、加工、销售等全产业链各环节薄弱点补链、强链、延链，夯实增城丝苗米“三品一标”“六统一”（统一品种、统一育秧、统一施肥、统一防治、统一收割、统一烘干）基础。重点补齐土地平整及土壤改良、农田水利、宜机化设施等短板，2022年以来，朱村街累计改造提升6608亩高标准农田，全面整治撂荒耕地、因地制宜提升耕地地力，改种大豆、番薯、玉米等粮食作物，实现粮食生产扩面、提质、增效。随着育秧工厂、烘干中心等一批现代设施农业标杆项目相继建成，增城区丝苗米产业园实现水稻种植100%集中育秧、集中烘干，育秧效率提高25%，有效保障万亩大田育秧需求。全程数智化管控、高效节能减排烘干中心产能达180吨/批，大幅提高丝苗米烘干机械化水平，解决粮食晾晒损失大、人工成本高、“靠天吃饭”等问题，最大限度降低粮食干燥环节损失，保障粮食品质、确保粮食丰收入库。

　　增城丝苗米是广东省为数不多的“双地标”（国家地理标志保护产品和地理标志证明商标）农产品，增城区坚持从品种培优、品牌打造、标准化生产管理等方面持续发力，不断擦亮“增城丝苗米”金招牌。在品种培优方面，增城区实施丝苗米种业提升工程，全面推广种植优质增城丝苗米，其中新推广增科新选丝苗1号获首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，2022年被农业农村部授予植物新品种权。在品牌打造方面，增城区强化区域公共品牌体系宣传建设，通过农业纪实电影、“认养一亩田”、丝苗米产业论坛等途径，创新营销模式，提升丝苗米品牌价值。2023年广东增城丝苗米文化系统入选第七批中国重要农业文化遗产候选项目名单，高端米每斤售价超过100元。在标准化生产管理方面，增城区完善联农带农机制，鼓励指导村集体成立强村公司，通过丝苗米等农产品销售等，实现三产、二产经营性收益分配，带动当地农民务工，实现“农民变农工”增加收入。