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大量吃橘子会变成“小黄人”?

时间:2021-12-20     人气:2341     来源:佛山疾控     作者:
概述:类胡萝卜素可以转化成维生素A,维生素A是人体不可或缺的成分,构成视网膜细胞中的成分,参与暗适应能力的形成,如果缺乏维生素A......

又到了吃橘子的季节,


很多人都喜欢一个接一个地吃。



橘子,酸甜可口,富含多种维生素。


坊间有一种说法:


吃啥补啥,


橘子吃多了就会变成“小黄人”。



新闻截图


大量吃橘子真会变成“小黄人”?


橘子上的白丝不能吃?


今天带你一探究竟……



类胡萝卜素可以转化成维生素A,维生素A是人体不可或缺的成分,构成视网膜细胞中的成分,参与暗适应能力的形成,如果缺乏维生素A,将出现夜盲症,此外,也会导致角膜干燥症、皮肤干燥、脱屑,生长发育会受到影响,也会影响免疫力,容易发生呼吸道感染。


一般情况下,类胡萝卜素在肝脏中经胡萝卜素酶作用后断裂成视黄醛,进而被还原成视黄醇,维生素A1即视黄醇,维生素A2为3-脱氢视黄醇。


如果短期进食大量的柑橘,类胡萝卜素含量过高,超过机体的转化能力,将导致血中胡萝卜素的堆积,沉积在皮肤下,就变成“小黄人”了。


因为儿童处于发育阶段,肝脏的酶类的功能相对较弱,所以和成年人相比,更容易出现这种情况。



实际上还有一种情况也会出现皮肤变黄,就是高胆红素血症。


例如肝炎、新生儿黄疸等,其中肝炎是因为肝细胞受损,肝脏是解毒器官,肝细胞受损,胆红素代谢功能下降,导致血液中胆红素水平升高,所以肝炎患者会出现皮肤和巩膜的黄染。


新生儿如果发生感染、溶血、产前宫内窘迫或者母乳中葡萄糖醛酸苷酶含量高等原因也可能出现病理性或者生理性的血液胆红素升高,也会导致皮肤黄染。


2


得了高胡萝卜素血症


该怎么处理?


得了高萝卜素血症应该怎么处理?



停食柑橘、橙子、南瓜、胡萝卜、番茄、红薯、苋菜、桃、柿子等食物,多喝水,促进排泄,服用维生素C,加快排出。


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