禅城区石湾在各个建筑工地开展督导检查工作

食材用料：

鸭肉：四分之一只；酸菜：一棵；芹菜：2-3棵；葱：2-3棵；蒜：8瓣；干辣椒：3颗；姜：一大块；青辣椒：3棵

盐：半勺；生抽：适量；耗油：适量；油：适量

酸菜焖鸭的做法：

1.先处理好鸭子，将鸭子清洗干净，剁成小块备用。

2.将配料切好，酸菜切细，芹菜和葱切断，青辣椒和干辣椒切圈圈，姜去皮切小块拍扁，蒜去皮备用。

3.热锅放油，放鸭肉下去中大火慢慢煸香煸出油，煸至两面稍微有点金黄。

4.炒香鸭肉之后放姜片，蒜，干辣椒，葱头，翻炒片刻。

5.放入酸菜再翻炒。

6.加入生抽、盐、耗油，翻炒均匀之后加入清水。

7.盖上锅盖煮30分钟左右，中途翻动几次；

8.用筷子戳一下鸭肉，觉得可以插入就可以放入芹菜和青辣椒，盖上锅盖焖5分钟就可以大火收汁。

9.收到差不多的时候，倒入葱叶子，大火翻炒均匀出锅。

10.鸭肉带有酸味和一点点辣味，下饭开胃，来一口，回味无穷。

为认真贯彻落实习近平总书记对4·29湖南长沙居民自建房倒塌事故作出的重要指示精神，根据省、市、区关于立即开展自建房建筑安全排查整治的紧急通知要求，云东海街道迅速响应，立即组织开展建筑安全风险排查整治，坚决遏制事故发生，切实维护人民群众生命财产安全和社会大局稳定。

5月2日上午，街道党工委副书记、街道办事处主任邓颖娟带队，联同街道党工委委员郑启杰、黎伟聪、街道办事处副主任陈鹏等，对广东财经大学佛山校区西门周边区域进行检查，现场要求召开专题会议研究高压线附近违规建筑物的应对处置措施，并配合上级统一部署，深刻吸取长沙市“4.29”居民自建房倒塌事故教训，举一反三，开展自建房安全隐患排查整治，坚决防范遏制重特大事故发生。

5月2日下午，街道办事处副主任陈鹏主持召开自建房建筑安全排查整治工作部署会议，云东海街道城建、应急、自然资源、综合执法、市监所、农业农村、教育等部门负责人参加会议，会议传达上级领导批示及区会议精神，解读省、市、区关于自建房建筑安全排查整治工作有关通知文件要求。陈鹏要求，各部门直联团队要联合村居立即行动，重点围绕学校、医院、市场等公共设施周边用于经营的自建房开展全面排查，发现隐患要立即整治，绝不能走过场。会后，街道城建、应急、自然资源、综合执法、市监所、农业农村、教育等部门联合直联挂钩村居快速抵达学校、市场等重点区域周边，深入排查隐患，逐幢排查、逐幢确认是否存在建筑结构开裂、位移、变形、损坏，特别是墙体、梁柱、楼板等关键部位有明显裂痕等情况。

5月3日上午，区委常委、区纪委书记吴可望，在街道党工委书记刘勇海等的陪同下，到高丰向南村、横涌南华小学周边监督检查自建房建筑安全情况。吴可望要求，要从讲政治的高度，以最强的责任心贯彻落实好习近平总书记关于安全生产特别是湖南长沙“4.29”事件的批示指示精神。落实属地主体责任，认真排查安全隐患，确保整治工作顺利进行，取得实效。

5月3日下午，区委常委、政法委书记林建新在街道党工委副书记、街道办事处主任邓颖娟陪同下，对广东财经大学佛山校区西门周边区域进行检查，林建新在听取街道自建房安全隐患排查整治情况和工作铺排后，对云东海的工作表示肯定，要求进一步加大对问题自建房的执法整治力度，并加强荣创产业园的消防、防疫、食品等方面的安全工作。