佛山农技下乡惠及种养殖业 沼肥让陆叔果园起死回生 案例应上报

德庆果农陆叔果园皇帝柑果枝繁叶茂，果满枝头全赖有沼肥！农业八字宪法，土、肥、水、种、密、保、工、管。肥料处在重要位置。在农作物生产过程中，无论是产前、产中、产后，都要有科技支撑方能增产增收。广东德庆皇帝柑远近闻名。陆叔是一位德庆皇帝柑果农，夫妇合力种了30多亩果树。今年3月村里一大片果树染上黄龙病，他的果园也在其中，眼看果树枯黄，陆叔夫妇一愁莫展。正巧此时他遇到佛山来德庆的农技沼肥专家何杰雄。雄哥说，沼肥是沼气发酵残余物沼液和沼渣的统称，是一种速效和缓效兼备的优质有 机肥料。可以帮他解除果患，恢复生长。陆叔大喜过望，与其坐等年尾歉收，不如一试，请雄哥前来施救。

8月24日出伏 。下午时分，陆叔带佛山考察人员一行到他的果园参观。但见陆叔果园枝繁叶茂果满枝头，陆叔喜上眉梢。他说3月那时雄哥亲自落田指导他施肥作业，十多天初见成效。如今不觉过了5个月，他的果园同村里其他未有施过沼肥的果园疏落成鲜明对比。经销商近日来预购他的皇帝柑，预计收入可观。科技支农增产增收，几个月前的放胆一博，大约2个月后硕果累累，迎来丰收。

从佛山来德庆开展沼肥等糸列科技项目研发与推广的农技专家何杰雄高级工程师介绍，沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾等元素外，还含有对植物生长有调控作 用的铁、锌、钙、铜、钼等多种微量元素以及氨基酸、生长素、赤霉素、纤维素 酶、单糖、腐殖酸、维生素等生物活性物质，它们对果树生长发育具有重要的调 控作用，基本上参与了果树生长发育的全过程。如:赤霉素可以刺激果树早发芽 和枝、叶快速生长;生长素能提高发芽率，有效防止落花、落果，提高坐果率; 某些核酸、单糖可增加果树的抗旱能力;游离氨基酸、不饱和脂肪酸可使果树在 低温时免受冻害;维生素能增强果树的抗病能力。

据悉，沼液施用于果树,不但节省化肥、农药的喷施量，增产 5%~15%。还可促进 果树生长健壮,增强抗病、抗虫、抗逆性，有利于生产绿色食品。沼肥的增产机理，沼肥富含氮、磷、钾营养元素发酵原料在厌氧发酵过程中，全氮损失为 1.1%，极易被果树吸收的氨态氮 (速效性氮)的数量增加 1 倍以上。而一般露天堆沤的农家有机肥，在堆沤过程 中全氮损失为 39.8%，氨态氮损失为 82.1%。沼气燃烧时，损耗的是发酵原料中 的碳、氢元素，沼气池中的氮、磷、钾元素基本上没有损失。沼肥的全氮、全磷、 全钾含量均高于人粪尿和猪粪，有机质含量比人粪尿高 5~6 倍，比猪粪高 2~3 倍。所以，沼肥增产效果显著。

何杰雄团队从事农技环保行业十多年，具 有丰富环保项目设计实施经验。团队所属的广东兴凰农业有限公司一直坚持以技术创新为核 心发展战略，在现有技术基础上工艺优化， 在强调高效节能、污染零排放的同时，实现了废弃物的资 源综合利用，真正实现循环经济和有机废弃物的无害化处 置，团队业务范围涉及种养植业有机废弃物、市政活性污泥、城市餐厨垃圾、工业有机污泥处置等领域，兴凰公司主要核心技术包括“高温化学预 处理技术”及其相关的工艺组合。专注于高 含水有机废弃物的高效低成本解决方案。针对高含水废弃物“低热值、高含水率、成分复杂”等特点，创新的采用了“高温化学预处理”结合“高温厌氧”和“厌氧产物处置”的工艺组合实现高含水废弃物无害的高效化处置。公 司不断进行设备及工艺的研发完善，立足农业领域，不断 增加农业循环经济应用案例，持续为客户及社会创造价值。德庆陆叔果园是其中一个典型的案例。

考察人员认为，广东省目前正在征集畜禽粪污资源化利用实用技术模式及典型案例。德庆案例值得整理上报。据了解，广东省农业农村厅为深入贯彻落实习近平生态文明思想，加快推进广东省畜牧业绿色生态发展，系统总结“十四五”期间畜禽粪污资源化利用工作成效，发挥典型示范引领作用，强化实用技术模式供给，拟在全省范围内开展畜禽养殖场(户)粪污资源化利用实用技术模式及典型案例征集推介工作。按照畜禽粪污资源化利用技术操作规范要求，突出“源头减量、过程控制、末端利用”三个重点环节，实现畜禽粪污减量化、无害化、资源化。(黄志海)2024年8月26日