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外出游玩时,注意这点很重要!

时间:2024-10-05     人气:100     来源:健康佛山     作者:
概述:好不容易可以外出游玩,当地特色美食必须要安排一顿,尤其是路边摊小吃,左一串右一碗,香麻爽辣各种滋味都有,别有一番风味......

国庆节外出游玩的同时


还有这点要注意


那就是:食品安全


若是毫无顾忌,一顿胡吃海塞


一旦发生食源性疾病


那么可就白白浪费了美好的假期


快来get这份食品安全提醒


安心过节,愉快玩耍吧~


食品安全温馨提醒


01.少吃、不吃路边摊


好不容易可以外出游玩,当地特色美食必须要安排一顿,尤其是路边摊小吃,左一串右一碗,香麻爽辣各种滋味都有,别有一番风味。


请注意!不建议吃路边摊食物!


路边摊上所谓的“美味佳肴”,特别是烤肉串、烤肠、炒米粉、拌凉粉、拌凉皮之类的食物以及切好分装的水果和果切类点心等,这些食物的食材来源、清洁卫生状况无法得到保证。


尤其是老人和小朋友抵抗力较差,更应注意旅途中的饮食安全。


对当地的特色风味小吃应以品尝为主,“大杂烩”式的进食方式对胃的负担太重,不利于肠胃的消化。


02.外出就餐要注意以下几点:


●建议选择前往正规经营、供餐环境较好的餐厅用餐。


●吃饭前一定要洗干净手。


另外,菜谱每天经过多人传阅,且没有被及时消毒清洁,细菌较多,若接触后不及时洗手,容易增加细菌及病毒传播的机会。


●点菜时,优先选择炖煮、红烧、清蒸等热食类的菜肴,热腾腾的食物比起凉拌类菜肴吃起来更为安全。


●吃火锅时要注意煮熟、煮透才吃,加热时间太短存在食品安全的风险。另外,还需慎重选择冷荤凉菜等高风险的食品。


●外出消费尽量保存好发票、小票、电子交易记录等有效凭证,以便能够在发现食品安全问题时,维护自身合法权益。


03.猎奇心不可取


●相关数据显示,人类新发传染病大多与野生动物有关,而近年来国家也在严厉打击野生动物交易行为。


我们在外出游玩时,更要遵守国家相关法律法规,做到不购买、不消费野生动物,不做违法的事。


●此外,部分人还可能抱有尝鲜的心态采摘野菜、野生蘑菇及野果子食用,这样的行为不可取,一旦中毒,轻则假期尽毁,重则家破人亡。


切记!切记!切记!


04.警惕生食水产品风险


生食水产品属于高风险食品,在外品尝生食水产品时,要做到以下两点:


●选择有生食类食品制售资质的餐厅。


●选择新鲜低温贮存的产品。


注意:不要以为有酒和醋就可以安心吃啦!事实证明,酒、醋等并不能杀死寄生虫、致病菌及病毒。


05.自驾野餐需谨慎


当下,自驾外出野餐这种休闲娱乐的方式越发流行,但由于户外条件有限以及处理食材的方式不正确,很容易吃到不生不熟、不干不净的食物。


自驾野餐要做到:


●自备足够的清洁饮用水,保持原料保鲜,路途运输时建议用保温桶和冰袋做好保存。


●做好生熟分开,包括使用的刀具、碗、盘等,避免交叉污染。


●烹饪时要注意煮熟煮透,特别是肉食,应在食用前确认是否完全熟透。


●在车上或背包内放筷子、勺子、食品保鲜袋、装垃圾的塑料袋和消毒湿巾备用。


●旅行途中吃东西时,记得先把手擦干净。


最后再次重申一下!各种野生动物、路边野果、野菜、野生菌切忌不要食用!


出门在外要记住:


有备无患保平安


给大家送上一则小贴士


小贴士


●建议带上一些必备药物,如急性胃肠炎的用药、助消化的药,比如黄连素、酵母片、健胃消食片、多酶片等。


●过敏体质者需备好抗过敏相关药物。


●提前了解旅游点的医疗救助电话。一旦发现胃肠不适,要及时求医。


祝大家都能有一个


愉快、轻松又安全的国庆假期!

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