钱排大芥菜“冷”出好品质,信字号佳品广拓销路
在广东信宜钱排镇,有一道赫赫有名的网红菜——钱排大芥菜。不仅是当地人的经典菜系,还是游客到此旅游必买的抢手货。
大芥菜又名大扇青、大青菜,顾名思义以大为特色,菜杆状大粗壮,最长可达一米,是广东省名特优新农产品区域公共品牌,主产于信宜钱排镇,已有数百年的种植历史,盛产于每年的冬季12月至次年3月。
由于钱排地属丘陵山地地貌,加之冬季气候高寒,霜冻期长,再辅以农家肥料、山泉水,种出来的大芥菜十分鲜嫩,味道微苦但口感甘甜,有霜冻的芥菜赛腊肉之说,深受消费者喜爱。
大芥菜的吃法也十分多样,除了清炒、拌炒,还可以晒成菜干,亦或是腌制做成泡菜,十分生津开胃。其中富含胡萝卜素及维生素C,有美肤、明目等作用,还能提高免疫力。
实际上,钱排本是著名的三华李专业生产基地,三华李种植面积达10.2万亩。基于得天独厚的气候条件,当地又在三华李冬季落叶休眠期开发了“林下经济”,种植大芥菜。通过对土地的高效利用,长短结合,效益叠加,给当地农人创富增收。
近三年来,当地每年大芥菜的生产面积均维持在8000亩左右,年产值接近1亿元。
值得一提的是,为进一步打响钱排大芥菜的品牌声量,开拓大芥菜销路,2022年,钱排大芥菜纳入“信”字号特色农产品,自此也开启了大芥菜品控溯源机制。
一直以来,“信字号”产品遵循“两标一码一证一单”。其中,“两标”是指“信”字号公共品牌标识和企业注册商标,“一码”是指品控溯源二维码,“一证”是农产品承诺达标合格证,“一单”是指产品检测报告单,以此来严格把控信宜特色农产品品质,践行“信宜出品,信誉保障”,不断提升信宜以信为本的城市形象与品牌印象。
眼下,正值钱排大芥菜上市旺季,信字号联合阿里巴巴旗下淘宝聚划算展开一系列线上线下联动推广活动,通过对信宜当地这一特色优质农产品的推介,让钱排大芥菜进入更多大众视野,走入更多家庭的餐桌上。
在本次活动中,信字号联合阿里与抖音博主郭小鹿开展线下溯源活动,到钱排大芥菜的种植地探访并品尝,深度“测评”钱排大芥菜的口感与滋味。
在线上,其则是联合众多百万级粉丝微博博主围绕钱排大芥菜展开吃法、营养甚至年俗习惯的大讨论,相关话题阅读量达到了千万级。
为承接这一轮热议,钱排大芥菜还在淘宝站内加入了聚划算专属年货节活动中,以极致性价比让更多消费者可体验到钱排大芥菜的美味之处。
近几年,信字号出品的产品已是远销全国各地,在线上线下均受到消费者的热烈追捧。本次钱排大芥菜的走红网络,是对信宜出品信誉保障的又一次有力诠释。在电商平台的加持下,通过好质好价,钱排大芥菜得以走入千家万户,进一步打开销路。
信字号品牌的大力发展,为信宜当地大力发展现代农业作出有力支撑,通过推动数字化,为信宜农产品制定“身份证”,而在电商平台的加持下,农产品真正实现“优质优价”,实现农人与消费者的两方受益。


【2025年1月27日,澳门】全国工商联旅游业商会与美高梅首度携手,为庆贺澳门特别行政区回归25周年推出京澳联动的艺术展览项目──“美意莲莲”,以文化及非遗艺术增进彼此的文旅联结。展览由即日起至三月于澳门美狮美高梅“美狮空间”展出多位国家级工艺美术大师、非遗传承人以及青年艺术家,超过40件主题佳作,期望“以艺术之名,乘莲花之意”呈献对澳门的美好祝福。其中,所有艺术品均可展售,同时为文化艺术产业注入动力。
本次展览由全国工商联旅游业商会文创供应链专业委员会主办,并由美高梅、澳门北京社团总会等为支持单位。全国工商联旅游业商会与美高梅藉此持续推进双城文旅交流,让更多代表性的中国文化通过澳门的窗口走向世界,展现东方大国的独特艺术魅力。
“美意莲莲”艺术展项目将分别在北京大兴机场“新国门”展厅以及澳门美狮美高梅举行特邀主题展览。围绕京澳双城共贺回归25周年为主旨,全国工商联旅游业商会与美高梅共同携手联结双城文旅资源,通过艺术展的形式展现中国文化之美,促进双城文化交流与文旅合作,体现“美美与共”的美好愿景。此次澳门莲花艺术展以25件特邀艺术品作为主要展品,展示东方莲文化的丰富内涵,体现同根同源的文化融合,加强两地传统文化交流,产生文化认同与文化自信。
本次展品中有多件非遗及国宝级工艺品,其非遗技艺包括:花丝镶嵌、宜兴紫砂、磁州窑烧制、苏绣、铜雕、雕版印刷、玉雕、景德镇手工制瓷等,不仅展示了传统工艺的精湛技艺,更是对中华文化的珍贵传承与保护。展会设立拓印盖戳打卡互动体验区,让观众能够参与其中,体验传统手工艺带来的乐趣,感受独特的文化体验,延续非遗文化生命力。
值此新春佳节,展会展出具多件喜庆寓意的艺术品,其中包括被誉为“花丝镶嵌第一人”的王树文大师创作的艺术品《莲莲生花》和《莲逢盛世四海同心》同心瓶,寓意平安吉庆、莲莲高升,以及象征丰硕的铜雕艺术品《喜事莲莲》等。展览以传承与创新为主旨,探索传统非遗技艺的再创新,展现中华文化强大生命力和东西文化交融的独特韵味,同时营造欢庆新春的祥和氛围,为广大观众献上新春祝福和美好愿望。
美高梅持续致力于推动澳门文旅产业新升级。本次艺术展,通过多种艺术作品和多地文化的艺术结晶,为游客增添了更多文旅体验。展出的非遗工艺美术作品、非遗作品、当代艺术作品、文创周边作品均可出售,既可满足不同旅客及消费者的需求,也希望通过首次澳门的展出,为澳门文创产业发展的路径进行探索。秉承推广艺术的初心,美高梅更为展览提供专业导赏服务,配以非遗技艺雕版印刷打造互动体验区,带领宾客深入探索莲花主题的艺术品,探索传统与创新的美学碰撞,感受当代文化艺术的无限可能。
“美意莲莲——庆祝澳门回归二十五周年艺术展”由1月25日起至3月于澳门美狮美高梅金狮大堂的“美狮空间”,每日中午12时至晚上8时免费开放供公众参观。如有查询,请致电或浏览澳门美高梅官方网站。
即日起至三月,全国工商联旅游业商会与美高梅携手于美狮美高梅呈献“美意莲莲——庆祝澳门回归二十五周年艺术展”。
澳门莲花艺术展以25件特邀艺术品作为主要展品,展示东方莲文化的丰富内涵。
“美意莲莲”艺术展提供专业导赏服务,探索传统与创新的美学碰撞。
关于美高梅
美高梅中国控股有限公司(股份代号:2282)简称美高梅,为大中华地区领先的综合度假酒店发展商、拥有者和运营商之一,是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店,一为位于澳门半岛、屢获殊荣的豪华综合度假酒店-澳门美高梅;另一位于路氹城的现代豪华综合度假酒店-美狮美高梅。
澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级之综合度假酒店,是一件充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房,宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受,包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场,气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施,包括占地逾5,000平方尺的「美高梅展艺空间」展示各类艺术经典名作、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等。此外,功能齐全的会议及场地设施,也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上,位置优越,与名店林立的壹号广场相连。
美狮美高梅是美高梅在中国的最新综合度假酒店。项目设计犹如路氹城的「珠宝盒」,设有近1,400间客房及套房、亚洲首个动感剧院、偌大的会议空间、顶级水疗设施、零售商店、餐饮配套,以及美高梅首间国际酒店别墅「雍华府」为宾客提供极致豪华体验。美狮美高梅的视博广场天幕在2019年1月19日被评为最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶(自支撑),是澳门首个建筑及结构范畴的吉尼斯世界纪录™荣誉。美狮美高梅旨在推动多元化发展,为澳门带来更多先进及创新的娱乐体验,让澳门继续发展成为全球旅游目的地。美狮美高梅是澳门最大型及首座巨型综合建筑,荣获三星级中国绿色建筑设计标识证书。
美高梅中国控股有限公司主要由美高梅国际酒店集团 (MGM Resorts International)拥有(纽约证券交易所代号:MGM)。美高梅国际酒店集团是世界领先的全球酒店及餐饮款待公司,其辖下的度假酒店项目包括百乐宫大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)及曼德拉湾大酒店(Mandalay Bay)。
关于全联旅游业商会文创供应链专委会
全联旅游业商会文创供应链专业委员会是基于产业融合、协同共享基础上的产业综合服务组织,秉承“专业、科技、文化、共享”的理念,围绕着“需求方、开发方、生产者、销售方”四方,以文创产品为载体,建立产业专业细分及评估体系,缩短产业链中各环节的成本,打造文创产业链闭环,形成生态文创产业,为产业中的各类参与主体提供交流合作的平台。全联旅游业商会文创供应链专业委员会将整合包括旅游景区、博物馆、文化馆、饭店、旅行社、文创设计机构、各类生产代工厂、在线MCN机构等在内的各项资源,充分发挥桥梁和纽带作用,推动文旅行业文创市场的不断壮大。
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