顺德九江4月18日便民核酸采样点服务时间有变化

4月17日上午11时，佛山市顺德区容桂街道千禧广场，在医护人员和志愿者全力以赴为明天返校的学生进行核酸检测时，顺德德和信餐饮管理集团防疫爱心餐专车到达现场，为身处防疫一线的“逆行者”送上热气腾腾的爱心午饭，感谢他们守护容桂。

德和信餐饮管理集团董事长助理叶丹桃介绍，佛山正在全力抗击疫情，德和信（即刻来中央厨房）作为本地知名餐饮企业，希望能尽一份力支持疫情防控工作，此次与知名媒体联合推出的爱心餐公益行动，计划持续2日，将覆盖禅城、南海、顺德区域，支持一线疫情防控。

叶丹桃表示，德和信从本地一路成长起来，已成为中国餐饮百强、中国团膳百强、广东省配送30强的知名餐饮企业，公司抱感恩之心和企业担当，积极投身各社会公益事业，接下来还会通过更多方式参与公益事业。

“连日来，容桂防疫工作人员披星戴月，为筑牢抗疫防线付出了辛苦的努力，感谢热心企业为他们送来爱心餐。”容桂街道办事处相关负责人表示，在接下来的疫情防控工作中，将加大防控知识宣传力度，引导群众提高防护意识、做好个人防护，同时充分调动社会力量参与，凝聚起疫情防控的强大合力，共同筑牢疫情防控严密防线。

全力保供，日夜兼程！

日均万斤南海靓鱼

鲜活直供上海！

拣鱼、打包、装车......4月14日下午6时，一批运输到上海的桂花鱼和鲈鱼从广东何氏水产有限公司（以下简称“何氏水产”）出发，大约24个小时到达目的地。

何氏水产是广东省重点农业龙头企业，年产量约1万吨，销售网络遍及北京、上海、广州、深圳、等国内50多个大中型城市。

自上海疫情发生以来，随着当地疫情防控升级，上海对活鱼的需求量大增，同时也因为疫情的原因，导致了活鱼物流运输受阻。在佛山市农业农村局和南海区农业农村局的帮助下，何氏水产拿到了民生保供企业的资质证明，每天向上海供应活鱼，保障疫情期间新鲜水产供应。

据了解，目前何氏水产每天向上海盒马生鲜供应桂花鱼和加州鲈，共计1万斤，每天下午6点前从公司发车，次日下午6点左右到上海宝山。

在何氏水产分拣车间，可以看到数名熟手工人戴着口罩正在忙碌地干活。他们按重量大小，对活蹦乱跳的鱼群快速分拣分装。

分装后的鲜鱼过磅称重，马上被送入活鱼低温暂养鱼池，经过逐级降温技术在数小时内进入“半冬眠”状态。暂时“睡着” 的鲜鱼将“坐上”恒温供氧的冷链物流配送车队，力争在1天后将抵达上海宝山。

何氏水产在做好水产品供应的同时，也根据相关要求做好企业疫情防控工作，严格落实“进门四件事”。何氏水产一手抓疫情防控，一手抓生产经营，疫情期间生产销售从未停歇，各项工作正常有序开展。

“在严格落实防疫措施的情况下，保质保量交付水产品是我们能够做到的，希望可以为防疫工作贡献南海农企的力量。” 何氏水产董事、副总裁王丁旺说。

据悉，经过二十多年的不断研发，何氏水产在行业内首创独特的低温暂养、纯氧配送等专利技术，成功突破了鲜活水产品高密度远程运输长达50小时以上的技术难题，配送面积覆盖全国3000公里，并在不添加任何药物的情况下，使存活率达到99%，实现“南鱼北运”产业化发展。

顺应市场需求，何氏水产在2019年起发力预制菜项目，主营产品有“何氏蹦蹦鱼酸菜鱼”、“何鲜氏三去桂花鱼”、“何鲜氏三去鲈鱼”等，深受消费者的青睐。

王丁旺表示，除了供应活鱼外，目前何氏水产与上海当地政府进行沟通对接，计划将企业生产的预制菜产品提供给商场售卖，让上海市民在家也能做出美味酸菜鱼；同时何氏水产也会继续做好企业疫情防控工作，确保每天能有新鲜活鱼运输到上海，做好水产品供应保障。

事实上，除了何氏水产为上海提供新鲜活鱼保障粮食的供应外，南海区还有不少水产企业在疫情防控中主动作为，发挥产业链优势及行业所长，为疫情防控贡献水产企业力量。

作为桑基鱼塘生产模式的发源地，南海拥有世界灌溉工程遗产桑园围，是全国著名的淡水鱼苗之乡、加州鲈之乡、广东省水产养殖的优势区和集聚区。数据显示，2021年南海区养殖面积13.93万亩，淡水鱼产量20.62万吨，综合产值约102亿元，是广东省淡水鱼养殖的核心区域，养殖发展水平全国领先。

随着预制菜产业风口的到来，南海预制菜产业布局迈入了“快车道”，产业迎来了新的增长机遇，头牌品牌不断涌现，发展十分蓬勃。4月13日，《佛山市南海区关于推进十大国家级示范项目引领预制菜产业加快发展工作方案》正式出炉，南海将立足示范引领，通过建设十大国家级预制菜产业发展示范平台，以点带面，促进南海区预制菜产业发展全面提速。