广东美食推介活动在佛山举办
5月18日,“美好中国 幸福旅程”2023年“5·19中国旅游日”广东省分会场暨广东美食推介活动在佛山顺德渔村举办。本次活动通过美食路演、观摩品鉴、图文展示等互动形式,弘扬粤菜粤厨文化,擦亮“世界美食之都”金字招牌,让美食成为佛山对外交流合作的桥梁。
广东,自古以来就是中华大地上著名的“美食绿洲”。佛山顺德素有“食在广州、厨出凤城”的美誉。2014年,顺德成为全国第2个荣获联合国教科文组织授牌的“世界美食之都”。
推介会上,“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”正式启动并同步开启报名通道,诚邀粤港澳大湾区城市的名店名厨聚首佛山,展现粤菜独特魅力,进一步推动“粤菜师傅”工程高质量发展。本次大赛以粤菜中式烹调为主,分为海选和总决赛两轮进行,最终决出金、银、铜三个奖项,其中金奖不仅可获10万元现金大奖,还将成为下一届大赛代言人,拍摄厨神IP的品牌推荐片及个人海报,打造“华山论剑,佛山论厨”的行业舆论高地。
现场,中国烹饪大师吴南驹等10位佛山顺德名厨大展身手,各显其能,上演“炒牛奶”等特色烹饪技艺,让液体状的牛奶烹制成固态状,体现粤菜“软炒法”智慧。同时,“起鲮鱼”刀工技艺展演等厨艺绝活表演也精彩亮相,展现了厨师们精湛纯熟的厨艺和精益求精的匠心,让在场食客大饱眼福。
本次推介会还发布了首批92家“寻味顺德认证·金凤凰餐厅”榜单。这批出品优良、服务水平佳、食品安全有保障的“金凤凰餐厅”将成为佛山美食地标,为游客提供具有公信力和品质保证的餐饮体验。
为打响佛山“粤菜粤厨名城”品牌IP,本次推介会精选出特色足、风味浓的粤菜献给食客,为食客呈现一场色、香、味俱全的饕餮盛宴。同时,本次推介会还设置了美食主题展区,民信双皮奶、九江煎堆等佛山手信产品收获各方好评。
佛山市人民政府副秘书长、二级巡视员邓灿荣表示,佛山将以此次推介活动为起点,深化与国际国内和粤港澳大湾区城市间的美食文化交流,提升城市软实力,打造“世界美食之都”超级IP,让美食文化成为一张真正叫得响、立得住、传得开的城市名片,凝聚八方游客。同时,真诚邀请全省各界的朋友们多来佛山做客,领略顺德美食,感受佛山味道,欣赏大美风光,品味“最岭南”的都市风貌与人文风情。
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5月18日,三水区委理论学习中心组举行专题学习会,进一步深入学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神。三水区委书记李军主持会议并在讲话中强调,要深刻把握习近平总书记对广东工作的重要要求,切实把总书记重要讲话、重要指示精神落实到三水工作全过程各方面,把学习成果转化为实际行动和工作成效。
会上,三水区领导苏宇、黄聪、张云、罗俊宇等围绕深入学习领会和贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神作学习交流。大家一致认为,习近平总书记的重要讲话、重要指示精神高屋建瓴、视野宏大、思想深邃、内涵丰富,具有很强的政治性、战略性、指导性、针对性,必须持续深入学习,做到常学常新、学以致用,推动习近平总书记重要讲话、重要指示精神在三水落地生根。
会议强调,要深刻领会习近平总书记视察广东的重大意义,不断增强学习贯彻总书记重要讲话、重要指示精神的思想自觉、政治自觉、行动自觉。当前正是以高质量发展全面推进中国式现代化的关键时期,习近平总书记到广东视察,对于全面建设社会主义现代化国家开好局起好步具有重要意义,为全省发展指明了前进方向、注入了强劲动力、提供了根本遵循。全区各级各部门要深刻领会习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神的重要意义,深刻体悟习近平总书记对广东人民的关怀厚爱,深刻领会习近平总书记对广东工作的殷切期望,不断激发奋进三水现代化建设新征程的不竭动力,坚定不移跟随总书记的战略擘画阔步前行。
会议指出,要深刻把握习近平总书记对广东工作的重要要求,切实把总书记重要讲话、重要指示精神落实到三水工作全过程各方面。一要全面参与粤港澳大湾区建设,围绕湾区所需,发挥三水所能,紧密协作南海联手发展,积极参与广佛全域同城化建设,加强与深圳、港澳等地区的对接合作。二要以实体经济为本、坚持制造业当家。高标准打造3.0升级版产业园区,持续推动科技创新自立自强,不断提高科技成果转化和产业化水平。要聚焦主导产业和新兴产业招商,做强做优存量支柱产业集群,培育壮大生物医药、新能源、新材料等战略性新兴产业集群,大力发展现代服务业,加快建设三水现代化产业体系。三要大力推进落实“百县千镇万村高质量发展工程”。统筹推进城乡一体化朝着更高质量迈进,助推北部镇改善发展环境和增强自我造血功能,深入实施现代都市农业发展三年行动,开展农村集体经济建设攻坚行动,坚持以高水平生态保护推动高质量发展,打造绿美佛山生态建设的三水样板。四要加强谋划并扎实推进学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育。牢牢把握“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求,努力在“以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干”方面取得实实在在的成效。
会议强调,要切实把学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神作为全区当前和今后一个时期的头等大事和重要政治任务,三水区委和区委班子成员要发挥表率作用,先学一步、学深一层。组织、宣传部门要通过干部教育培训、宣传宣讲工作,引导广大党员干部深入学习领会、做到学以致用,推动习近平总书记重要讲话、重要指示精神深入一线、深入群众,形成强大宣传声势和学习贯彻热潮。
三水区委理论学习中心组成员、列席人员,区人大常委会、区政协其他领导同志,区法院、区人民检察院、区直有关单位、各镇街有关同志参加会议。
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5月18日,在第47个国际博物馆日到来之际,佛山警察博物馆(原佛山警察历史博物馆)举办落成仪式。作为承载着佛山公安光荣历史、展现佛山优秀公安文化的重要窗口,佛山警察博物馆6月1日起试运营。
佛山警察博物馆是佛山市公安局深入学习贯彻习近平总书记关于用好红色资源、传承红色基因的重要指示精神,在市委、市政府的大力指导和支持下,在省市各级领导、职能部门的关心和帮助下建成的行业性博物馆。博物馆全馆展陈面积2600余平方米,展出各类展品1500余件,向社会全方位、多角度展示佛山公安的发展历程、职业特色和精神风貌。
副市长,市公安局党委书记、局长宁惠军表示,要以佛山警察博物馆落成开放为契机,深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,毫不动摇坚持党对公安工作的绝对领导;大力弘扬主旋律,传播正能量,讲好佛山公安的警察故事,切实把佛山警察博物馆打造成培育公安精神、展示公安形象、促进警民沟通的重要窗口;大力传承光荣警史、发扬优良传统,从中汲取开拓奋进的智慧和力量,奋力谱写佛山公安的新华章。
据悉,佛山警察博物馆将于6月1日开始试运营。试运营期间,每月1日、15日全天对外开放,其他工作日接受团队预约,广大市民朋友可按指引前往参观。
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