禅城区文化高质量发展大会引起文创园区强烈反响

解读“禅城520善治小区”工作方案内涵，塑造现代化城市善治品牌

会议现场对“禅城520善治小区”的内涵进行解读。

　　小区治理作为服务群众的最前沿，一头连着党心，一头连着民心。

　　5月22日，在禅城区党建引领小区善治现场发布会上，禅城区委组织部副部长郑洪深，结合《禅城区深化党建引领 打造佛山之心“禅城520善治小区”工作方案》，对“禅城520善治小区”的内涵进行了解读。

　　郑洪深表示，“禅城520善治小区”是“1+2+N”小区建设的升级版本。禅城区将以抓实“五大举措”构建“一核多元”治理格局，夯实“两大平台”强化“简约高效”治理手段，以实现多“零”目标完善党建引领基层治理体系，切实将党的政治优势、组织优势和密切联系群众优势转化为基层治理效能，以高质量党建推动高效能治理，塑造“六最”现代化禅城的善治品牌。

　　抓实五大举措 夯实善治基础

　　“禅城520善治小区”的“5”，即是五大举措。分别是：

　　强党建引领。通过强化党组织对物业小区的全覆盖引领、全链条指导，全方位监督，禅城将充分发挥小区、社区、镇街党组织在业委会选举全过程各环节的引领把关作用，有力有序推进红色业委会组建。

　　强基层队伍。强化基层干部“铁军”的使命担当，锻造“佛山之心”善治队伍。

　　为此，禅城将通过培优建强社区党组织队伍，让社区党组织书记以“铁”的担当扛起主体责任。组建善治“铁军”导师团，定期分片分批助力“把脉问诊”，形成先进带后进、后进变“后劲”的精准帮带培育机制；

　　选优建强小区党组织队伍。小区党支部是社区工作的延伸点，也是社区党组织开展基层治理的重要支撑，让支部书记领导有力，治理才更有效；

　　择优建强小区“党员楼长”队伍。物色群众基础好、服务能力好、品行作风好、奉献精神好、模范作用好的“五好”党员担任楼长，强化捕捉小区“弱信号”能力，做到小区问题早发现、早报告、早介入、早治理。

　　强资源共建。为了聚焦治理资源碎片化、零散化问题，持续深化区域统筹、条块协同的共建模式，凝聚打造高品质善治小区的强大合力。禅城区将深化社区“大党委”资源整合、总揽统筹的机制优势，充分整合“双联系”“驻点直联”单位、区域内机关企事业单位、“两新”组织、社群等多元共治力量，推动政策、资源和力量的有效下沉。

　　与此同时，禅城区将通过健全上下贯通的网格化管理机制。通过对标全科网格要求，探索推进三级党建网络与生态网格融合优化的有效路径，让党建力量助推全科网格智慧化升级；通过健全三方结对共建、党建带群建社建、社区物业党建联建等机制，用党的组织带动各类组织，拓展小区党支部听意见、看问题、传声音的渠道，促进党政社企群多方资源衔接、活动联办。

　　强协调共治。通过建立多方议决事机制，线上线下小区议事品牌，让更多的群众“金点子”转化为社区治理“金钥匙”；健全小区矛盾风险研判和联动处置机制，将小区善治效能纳入绩效考核和基层治理表彰的参考项；健全平战结合转换机制。抓实常态化治理、优化长效化服务，用小区党组织平时的有呼必应，去换紧急情况下党员群众的一呼百应。

　　强成果共享。禅城区将通过创新多元化共享机制，打通服务群众的“最后一米”。在法律的框架下，在党组织和社会各方共同监督下，引导小区用好用活公共收益，鼓励有条件的小区创新公共收益反哺模式；擦亮禅城智慧党建平台“微心愿”品牌，倡导邻里守望相助，将互助行为简化为“掌上动作”，通过“随时点击、对接需求”让居民“求助有门”，让党组织和社会力量“帮助有道”，切实增强群众的幸福感和获得感。

　　夯实两大平台 激发双擎动力

　　“禅城520善治小区”的“2”是以线上线下两大平台畅通“简约高效”治理渠道，激发双擎动力。

　　为此，禅城将通过做强线下党群服务阵地“建管用”文章，进一步织密建强镇街-社区-小区党群服务阵地体系，打造10分钟党群服务圈。在这个过程中，社区要聚焦阵地的作用发挥、使用效率，积极探索通过购买服务、项目创投等方式，吸纳和引进社会力量和社会资本参与公共服务供给，大力推动党群服务能级提升和范围拓宽。

　　通过做优线上智慧党建平台赋能文章，推动“一键表决”“一口投诉”“一窗公示”“一键评价”“一站数据”应用提质扩面，并通过党组织全链条把关的信息化留痕、可回溯管理，提高小区公共事项决策的精准度、透明度和党群参与度，为党建引领小区治理注入红色动能。

　　实现多“零”目标 打造一批善治小区

　　“禅城520善治小区”的“0”，则是党建引领基层小区善治的成效体现，即实现“服务群众零距离、邻里互助零障碍、治理参与零跑腿、诉求处理零延迟、信访上访零发生”等多项0的目标。

　　通过善用两大平台，禅城区将筑牢党群“连心桥”零距离服务，实现群众所盼所需零障碍精准对接，群众所急所求零延迟回应，群众参与治理零跑腿票决，构筑新时代宜居宜业的“人民之城”，并以党建引领协同共治把稳小区治理“方向盘”，推动小区治理从“为民做主”到“由民做主”，从 “自治”到 “善治”的转变提升，打造与万亿佛山相匹配的城市中心善治小区。

　　“‘0’是一道开放式命题，没有设定刚性目标。”郑洪深表示，在小区善治的赛道上各村居要“争第一、创唯一”的勇气和魄力，主动提炼首创经验，抢占首发先机，打造一批彰显“佛山之心”地位的“禅城520善治小区”。

第九届国笋美食文化节下月举行

　　5月尝鲜季，吃笋正当时。外表金黄、内里如玉的张槎沙口笋更是其中的佼佼者。沙口笋做成刺身，配以芥末酱油，纯粹的鲜美与爽脆；沙口笋搭配鱼蓉，熬成一锅粥，味浓笋鲜，满口留香……对于很多佛山人来说，这口鲜美大概就是初夏的味道。

　　餐厅“笋嘢”上新 菜式创新多样

　　进入5月，在禅城区张槎街道各大食肆，沙口笋都是绝对的主角。在这里，当天采摘、加工、食用，从田地到餐桌，可以品尝到沙口笋的至鲜至甜。

　　沙口笋因种植在张槎街道沙口片区而得名，是大头甸品种。其外形头大尾小，中间弯曲，成烟斗状，外表看起来金灿灿，切开后内里却脆白如玉。更难得的是，沙口笋鲜甜无渣。

　　沙口笋的烹制方法多种多样，蒸、煮、焖、炒样样皆可。日前，记者走访张槎吃笋出名的餐厅，发现餐厅菜单都已上新“笋宴”。

　　说起沙口笋的菜式，冰镇沙口笋是当仁不让的主角，张槎各大吃笋食肆都少不了这道菜。选取沙口笋中段，不能太嫩，也不能太老，切成片后插入冰沙中冰镇，当做刺身来品尝。这种做法能保持沙口笋的原汁原味，味道最清甜、笋味最浓重、口感最爽脆无渣；也可蘸上酱油或者芥末，鲜味升级，味道无与伦比。

　　以笋入粥是张槎地道的食法。切成丝条的沙口笋，搭配拆骨的鱼蓉，并加入丝瓜丝、胡萝卜丝、墨鱼肉等配料，轻啖一口，粥香味鲜，齿颊留香。张槎沙口笋独特的味道与粥品传统岭南味道结合，深受吃货喜欢。

　　此外，传统菜式蚝油焖笋、沙口笋焖牛腩、笋饺等也是深受食客欢迎的保留菜式。

　　除了传统做法，张槎的大厨还挖空心思，不断创新，加入不同食材和烹饪手法，更加巧妙地凸显出沙口笋的美味。

　　在吃笋“老字号”禄华餐厅，一道百花酿沙口笋让食客惊艳不已。将北海的青虾仁打到起胶并调味，酿进两片未切断的笋中间，上笼猛火蒸熟，勾上玻璃芡即可。虾肉鲜爽Q弹，笋片脆甜爽嫩，两者相加，主打的就是一个鲜上加鲜。

　　墨鱼胶煎酿沙口笋也取海鲜的鲜，叠加笋的鲜爽。不同的是，煎焗的墨鱼滑更加香口，比纯粹的甜又多了一种滋味。

　　在银天大酒店，一坛笋衣宫廷肉让人莞尔，因为用稻草捆扎起来的大块五花肉下，铺的正是沙口笋衣。味道自不必说，吸足了五花肉汁的沙口笋片鲜甜中透着丰腴，食材也物尽其用，令人记忆深刻。

　　椒麻笋则一改传统粤菜特色，引入川菜做法，将花椒和小葱打成汁，来凉拌沙口笋。这道菜微麻不辣，醒味爽口。

　　太极笋丝凉瓜羹，一碗羹有黄绿两色，组成太极图案。黄色为笋羹，绿色则为大顶凉瓜做的羹。甘甜微苦相撞，后味生津回甘，回味无穷。

　　国笋文化节下月举办 将发放8700张消费券

　　张槎不仅有美味可口的沙口笋，更有源远流长的食文化。粤菜领域的很多大咖，都来自张槎。例如，创制美酒玉冰烧的陈如岳、陶陶居主要创办者谭杰南。“食在广州，厨出凤城，师出张槎”，在一代代名厨的传承创新下，张槎特产沙口笋不断和其他食材融合调配，衍生出品类众多的美味佳肴。

　　依托沙口笋美食，每逢五月好笋当造时，张槎街道都会举办国笋美食文化节，不断擦亮张槎沙口笋文化名片。

　　今年6月17日，张槎街道将在西华里举办第九届国笋美食文化节开幕式，整个活动将持续至9月28日。在这3个多月的时间里，千人笋宴、笋王争霸赛、文化创意集市（含非遗展示、美食、文创等16个摊位），旱地龙舟赛、包粽子活动、欢喜拔春笋游戏、大盘笋粥派发、笋潮露营派等一系列精彩活动，将与市民群众见面，为一众老饕带来独特的沙口笋风味。

　　其中，开幕式当天会在现场发布《美食地图“寻笋手册”》。该手册根据活动地点附近做笋的餐厅，制作一个地图路线，可供市民找到自己喜欢的餐厅吃笋菜。

　　更惊喜的是，此次国笋美食文化节同步推出“国笋美食，乐享张槎”促消费活动，面向佛山市民和来张槎游客发放消费券，送出一波实实在在的“笋嘢”。

　　消费券包含两种券，分别是满100元减20元、满200元减50元，数量有限，抢完即止。在6月17日至7月16日期间，主办方将分3个批次发放共8000张券,发券时间分别为6月17日~6月26日、6月27日~7月6日、7月7日~7月16日，每批次第一天上午10:00开始。其中在6月17日当天，2023年张槎街道第九届国笋美食文化节将增加发放700张线下券。

　　市民可通过佛山^+客户端平台福利派或原有平台领取，并在线下到张槎街道辖区注册登记的指定餐饮企业、市集商家处消费使用。