“阳了”之后怎么吃？官方食谱来了！

       12月18日，第二十二届中国锦鲤大赛暨2022容桂锦鲤文化节在容桂街道圆满落幕。赛事期间，吸引了全国各地2000多条锦鲤参加，共评出206个奖项。

       容桂街道素有“中国锦鲤标准化示范镇”之称，拥有长龙锦鲤养殖场等国内锦鲤龙头企业。当前，容桂结合现代农业发展和乡村振兴工作，大力支持“国字号”锦鲤大赛的举办，提升产业关注度，推动休闲渔业发展。

大赛现场

       步入赛场，别具一格的岭南园林设计、古色古香的绿瓦木门欢迎着四方宾客，营造出新颖又不失传统的文化氛围。

       大赛的“主角”——一条条千奇百怪、“虎头虎脑”的锦鲤映入眼帘：或身披迷彩服、或体型健壮、或轻盈灵动……每一条锦鲤都使尽浑身解数，展现着“力与美”——今天，它们迎来了自己的“高光时刻”。

各色锦鲤荟萃

       作为国内顶级的锦鲤赛事，中国锦鲤大赛自2001年开始每年举办一次，仅次于全日本总合锦鲤品评会（锦鲤行业称“东京大赛”）。自2015年第十五届起，大赛已连续8年落户顺德容桂。此次活动由中国水产学会观赏鱼分会、全国水产标准化技术委员会观赏鱼分技术委员会以及广东省锦鲤协会主办，广东省农业农村厅提供业务指导，并得到了佛山市顺德区农业农村局和容桂街道办事处的支持。

       大赛以“促进行业交流、弘扬锦鲤文化”为办赛宗旨，推广锦鲤文化，为行业企业搭建推介产品的平台，宣传高品质锦鲤品牌，推动锦鲤行业的发展。比赛时间从12月16日持续至18日。

总冠军颁奖时刻

       “八九年前，我在花鸟市场看见一张很漂亮的锦鲤照片，就被这种观赏鱼所深深吸引，逐步探寻并进而接触到锦鲤养殖。”本届大赛全场总合冠军、苏信锦鲤负责人袁建栋表示，这条拔得头筹的锦鲤，品种为“大正三色”，具有优秀的血统和基因。在展示过程中，这条锦鲤长约90厘米，体型壮实，不少业内人士赞其“肌肉感”拉满。

总冠军锦鲤

       “中国锦鲤大赛是我国锦鲤走向世界、扩大全球影响力的重要平台。”在袁建栋看来，这一平台汇聚了锦鲤界的众多从业者，涵盖饲养流通、生产养殖等方面，可促进彼此的交流和学习，非常有意义。此次是袁建栋第二次获得大赛总合冠军。

       值得一提的是，会场还布置了具有本地文创特色的“容桂时光”摊位，展示销售以锦鲤为主题的文创产品，吸引了不少市民围观、选购。此举旨在通过产业特色与传统文化底蕴相结合，将容桂时光IP与容桂锦鲤文化双向赋能，不断积极推进“文旅IP+多产业”融合发展模式。

各色锦鲤文创吸引市民围观

       作为“中国锦鲤标准化示范镇”，容桂拥有长龙锦鲤养殖场等国内锦鲤龙头企业，结合现代农业发展和乡村振兴工作，积极引进全国性的顶级赛事落地容桂。今年，容桂街道支持举办第二十二届中国锦鲤大赛，旨在进一步加强与广东省锦鲤协会的战略合作；在举办“国字号”锦鲤大赛盛事的同时，通过科普宣传等方式，进一步提高产业关注度，提高大众鉴赏水平，为锦鲤产业发展营造良好的氛围。

       “在防疫形势下，大赛顺利举行，虽然个别会员单位未能到场参加，但今年参赛的锦鲤与去年相比有所增加，且质量好、整体水平高。”中国渔业协会锦鲤分会会长、广东顺德长龙锦鲤养殖场创始人潘志成表示，容桂锦鲤业发展基础好，近年来发展迅速。今年在容桂街道的支持下，成立了中国锦鲤大师工作室，助力容桂打造锦鲤产业名镇。

       下一步，容桂街道从四方面着力发展容桂锦鲤产业：一是继续大力支持龙头企业发展，协调解决企业发展遇到的需求政府支持的问题，引导和支持企业申报省级甚至国家级水产原良种场；二是支持新增投资项目，根据需要增加锦鲤养殖用地供给，建设锦鲤产业园和都市农园；三是引导企业依托中国锦鲤大师工作室等建设锦鲤产业科普、培训、展示基地，并尝试实现与线下交易一体化；四是配套产业发展所需的公共政策和优质服务。

       除了积极推进“小锦鲤、大产业”外，容桂街道结合现代农业发展和乡村振兴工作需要，目前正大力支持包括锦鲤、盆景、桃花、大头菜、咸生菜等在内的特色、休闲农业发展，完成了特色、休闲农业发展空间规划，拟提供或盘活超过3000亩土地用于特色、休闲农业发展，充分利用高压线底、堤外用地及政府统租农村集体土地等资源，一批特色、休闲农业项目正在酝酿和洽谈中。