2023年广东促消费（夏季）暨“家520”购物节活动启动

　　5月18日，“美好中国 幸福旅程”2023年“5·19中国旅游日”广东省分会场暨广东美食推介活动在佛山顺德渔村举办。本次活动通过美食路演、观摩品鉴、图文展示等互动形式，弘扬粤菜粤厨文化，擦亮“世界美食之都”金字招牌，让美食成为佛山对外交流合作的桥梁。

　　广东，自古以来就是中华大地上著名的“美食绿洲”。佛山顺德素有“食在广州、厨出凤城”的美誉。2014年，顺德成为全国第2个荣获联合国教科文组织授牌的“世界美食之都”。

　　推介会上，“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”正式启动并同步开启报名通道，诚邀粤港澳大湾区城市的名店名厨聚首佛山，展现粤菜独特魅力，进一步推动“粤菜师傅”工程高质量发展。本次大赛以粤菜中式烹调为主，分为海选和总决赛两轮进行，最终决出金、银、铜三个奖项，其中金奖不仅可获10万元现金大奖，还将成为下一届大赛代言人，拍摄厨神IP的品牌推荐片及个人海报，打造“华山论剑，佛山论厨”的行业舆论高地。

　　现场，中国烹饪大师吴南驹等10位佛山顺德名厨大展身手，各显其能，上演“炒牛奶”等特色烹饪技艺，让液体状的牛奶烹制成固态状，体现粤菜“软炒法”智慧。同时，“起鲮鱼”刀工技艺展演等厨艺绝活表演也精彩亮相，展现了厨师们精湛纯熟的厨艺和精益求精的匠心，让在场食客大饱眼福。

　　本次推介会还发布了首批92家“寻味顺德认证·金凤凰餐厅”榜单。这批出品优良、服务水平佳、食品安全有保障的“金凤凰餐厅”将成为佛山美食地标，为游客提供具有公信力和品质保证的餐饮体验。

　　为打响佛山“粤菜粤厨名城”品牌IP，本次推介会精选出特色足、风味浓的粤菜献给食客，为食客呈现一场色、香、味俱全的饕餮盛宴。同时，本次推介会还设置了美食主题展区，民信双皮奶、九江煎堆等佛山手信产品收获各方好评。

　　佛山市人民政府副秘书长、二级巡视员邓灿荣表示，佛山将以此次推介活动为起点，深化与国际国内和粤港澳大湾区城市间的美食文化交流，提升城市软实力，打造“世界美食之都”超级IP，让美食文化成为一张真正叫得响、立得住、传得开的城市名片，凝聚八方游客。同时，真诚邀请全省各界的朋友们多来佛山做客，领略顺德美食，感受佛山味道，欣赏大美风光，品味“最岭南”的都市风貌与人文风情。

　　5月18日下午，佛山市政协农业和农村委员会科技兴农委员工作室揭牌成立，工作室将密切服务农业农村工作，推广农业新技术，推进农业科技成果转化，助推农业发展。市政协主席李政华出席揭牌仪式和委员工作室座谈会。

　　据悉，该委员工作室设立在市政协农业和农村委员会兼职副主任赖明建的工作单位——佛山市农业科学研究所上华基地科创中心，由赖明建、陈秀雁、黄慧敏等19名政协委员组成。科技兴农委员工作室以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，重点关注农业农村发展中的问题和民生关切，推广农业新技术，推进农业科技成果转化，助推农业发展。同时，委员工作室将密切联系界别政协委员、农业企业家、基层农技人员、农村干部等农业农村相关人员，有效凝聚社会各界共识，广泛听取并收集界别政协委员对农业农村发展的意见建议，以政协提案、政协信息等形式，及时向党委、政府和有关部门反映。

　　李政华对科技兴农委员工作室的成立表示祝贺，希望委员坚持以人民为中心的发展思想，围绕全市农业农村发展的问题和事关群众切身利益的实际问题，聚焦乡村振兴和农业农村高质量发展积极建言献策，通过提供相关政策咨询、农业新技术推广、农业科技成果转化、科普宣传教育等各类服务，为群众办实事、办好事，拓宽政协委员联系服务群众渠道，推进政协协商民主向基层延伸，推动农业农村工作的社会有序参与。

　　李政华一行还现场调研考察了佛山市现代渔业科技园，详细了解科技园开展水产动物营养与健康养殖、水产病害诊断与防治等方面的情况。

　　佛山市政协领导万志康出席活动。