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怂火锅、赖美丽烤鱼……张槎实测网红火锅店!结果→

时间:2023-06-18     人气:1068     来源:禅城区张槎街道办事处     作者:
概述:......

  平时大家和朋友出去吃饭都喜欢到火锅店聚餐一边享受美食,一边畅谈生活有没有街坊想了解一下你平常爱去的火锅店环境卫生怎么样?

  今天(6月12日)早上,张槎市场监管所执法人员前往佛山创意产业园开展“随机查餐厅”活动先后“打卡”了怂火锅、赖美丽藤椒烤鱼以及袁老四火锅店重点检查经营者是否合规经营、卫生条件是否整洁干净、食品原料索票索证是否完善。

  检查结果怎么样?

  一起来看看!

  1、怂火锅

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  检查营业执照公示情况 

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  检查后厨环境卫生及食品存储等 

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  检查食品原料索票索证情况 

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  检查结果:

  总体食品安全状况良好,食品安全管理制度健全,从业人员均持有效健康证明上岗,后厨环境卫生比较整洁。


  2、赖美丽藤椒烤鱼

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  检查营业执照公示情况 

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  检查后厨环境卫生及食品存储等 

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  检查食品原料索票索证情况 

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  检查结果:

  总体食品安全状况良好,从业人员均持有效健康证明上岗,后厨环境卫生比较整洁,未发现不符合要求的食品。


  3、袁老四火锅店

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  检查营业执照公示情况 

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  检查后厨环境卫生情况 

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  检查结果:

  1、未正确公示食品经营许可证;

  2、餐饮经营场所环境清洁欠佳。

  *针对上述发现的问题,监管人员已现场责令限期整改,切实落实食品安全主体责任。

  接下来,张槎市场监管所将持续深入开展“随机查餐厅”活动,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任。通过“随机查餐厅”活动,重点整治餐饮经营场所环境卫生问题,采取“视频+图文”直播形式公开监督检查过程,邀请各界人士参与实地检查,宣传环境卫生模范先进,曝光脏、乱、差典型问题,切实压实食品安全主体责任。

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