佛山市培育千亿级产业集群

7月气温不断攀升，生产也愈发繁忙起来。佛山水都饮料食品产业园（以下简称“水都基地”）内，健力宝、百威、益力多等多家饮料巨头的生产车间内货如轮转，货车在四通八达的路网中穿梭往返，三水制造的各类饮品、食品被运往全国各地。

水都基地开发建设至今14年，超150家国内外知名食品饮料及相关企业聚集于此，成为华南地区食品饮料产业集聚度高、配套完善的产业园区，是佛山打造三千亿级食品饮料产业集群的主攻手，于2021年获评全省首个食品饮料特色产业园。

日前召开的市委十三届四次全会中，佛山重磅提出高水平打造“十大创新引领型特色制造业园区”，全面推动制造业迈向中高端。作为十大特色制造业园区之一，站在新起点上的水都基地肩负发展新使命，同时迎来发展新机遇。

坐拥得天独厚的水资源优势、知名饮料企业的品牌集聚效应，水都基地将瞄准食品饮料、大健康领域，推动食品饮料传统产业向价值链高端延伸，培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群，不断做大做强“水经济”。

聚焦水经济

从集聚向集群大步迈进

继全球啤酒巨头嘉士伯落户打造国内产能最大的生产基地，总投资20亿元的桃李面包项目日前也确定落户水都基地。该项目为桃李面包在华南区域总部，集研发、设计、生产、销售等功能于一体，将为园区增添发展新动能。

桃李面包项目有关负责人表示，企业不但看中水都基地的产业空间和区位交通优势，更加看好三水良好的营商环境，以及知名食品饮料企业的品牌集聚效应。

水都基地自2008年开发建设至今，开发面积超2.8万亩，园区员工公寓及供电、供水、蒸汽、天然气、污水处理等配套齐全，产业的聚集态势和规模效应日益显现，国内外知名食品饮料企业密布，国际范十足。

目前，水都基地已集聚了百威、红牛、可口可乐、屈臣氏等食品饮料及相关企业超150家，发展成为华南地区最大、最专业的食品饮料产业集群。数据显示，水都基地年工业总产值从最初的9.53亿元，一路飙升至2021年的约520亿元。

水都基地的主阵地在三水区西南街道，近两年在白坭镇打造的水都基地南园发展态势同样迅猛，目前已吸引了绝味食品、屈臣氏饮料、泰山啤酒等食品饮料巨头企业以及柏华包装等7个优质配套企业在此建厂。其中，绝味食品、屈臣氏饮料在华南地区最大的生产基地均落户白坭，成为助力三水高质量发展的生力军。

2021年，水都基地获评广东省首个食品饮料特色产业园，并以优质营商环境获评“年度最佳经济功能区”称号。伴随荣誉而来的，还有各方投资商的目光。据介绍，仅水都基地西南片区目前在谈项目约有40个，慕名而来的客商不在少数，水都基地发展潜力强劲。

先有被誉为“中国魔水”的健力宝享誉全球，后有“航母级”食品饮料产业集群逐步成型，三水的“水经济”越做越精彩。

筑巢引金凤

提升特色产业发展能级

市委全会报告明确，水都基地要瞄准食品饮料、大健康领域，推动食品饮料传统产业向价值链高端延伸，培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群，不断做大做强“水经济”。

站在新的发展起点上，水都基地作为十大特色制造业园区之一，将实施一园一策、一业一策，既肩负全新发展使命，也迎来更大发展利好。

“水都基地被纳入全市高水平打造的‘十大创新引领型特色制造业园区’，将进一步增强客商的投资信心，坚定了水都基地的进击之路。”西南街道党工委委员黎堃说。接下来，西南街道将从载体连片、服务提档、产业升级等方面持续发力，高水平推进水都基地建设，不断提升食品饮料特色产业发展能级和产业链韧性，进一步擦亮“中国饮料之都”金字招牌。

空间是园区高质量发展的有力保障。今年以来，三水加快谋划土地收储和“九通一平”等基础设施配套建设，确保“熟地招商，拿地即开工”，强化产业群聚集效应。其中，水都基地西南片区总面积计划扩至3.8万亩，水都基地南园扩园约1000亩。

筑好巢，引金凤。水都基地西南片区将全力推进相关项目建设，加快实现园区双汽源供应保障。如今，园区内第三栋人才公寓正在加速建设，水都城市客厅加紧谋划，供水设施加紧改造……水都基地配套日益完善，园区承载力不断增强。

由于产业相对专一，集聚度高，园区生产配套较为齐备，准入门槛较高，水都基地成为佛山市“环评审批和排污许可两证合一”的改革试点。今后，新入驻水都基地的项目在满足园区规划环评的前提下，申办排污许可证后无需重复申报环评审批，进一步减轻企业负担、提升服务效能。

创新勇进阶

向产业价值链高端延伸

水都基地主打食品饮料产业，属于传统产业园区，如何因地制宜，突显创新、用好特色谋划新发展，是一道现实考题。

创新是企业发展的动力源泉。一方面，三水将推动人才、技术、资本等创新资源要素向水都基地聚集，大力推动数字经济与食品饮料传统产业的创新融合，引导企业在技术改造、数字化智能化转型等方面加大投入力度，全力打造多个数字化智能化示范项目。通过大数据、物联网等数字技术实现新突破，推动食品饮料传统产业向价值链高端延伸，打造数字化智能化园区。

另一方面，水都基地近年与中国食品发酵工业研究院深化合作，梳理园区产业发展和招商图谱，联手企业研发食品、饮料技术，发力大健康赛道。

立足区位优势、产业基础、发展优势和资源禀赋，水都基地将聚焦食品饮料优势产业，强化优质项目储备和抓好签约项目落地动工，加快效益转化，让优势更优、特色更特。招商引资方面，水都基地将从建链、延链、补链、强链四个方向发力，补强园区研发、销售等环节，打造特色食品饮料产业生态圈，逐步推动园区从“制造强”到“品牌强”，再到“创新强”。

与此同时，水都基地南园还将抢抓预制菜发展黄金期，依托白坭镇本土丰富优质的农业资源以及广阔的粤港澳大湾区市场，充分调动西江河鲜美食街参与预制菜产业发展。

通过承办各级活动多维度展示园区魅力，是水都基地进阶路上的一张好牌。今年8月，一场国家级食品饮料行业沙龙将落地水都基地，届时“中国魔水”诞生地势必吸引更多外界关注，吸引更多投资。