佛山提倡市民文明祭祀，倡导绿色新风尚

为了共同筑牢疫情防控的“铜墙铁壁”，4月2日，西南街道携手新动力广场开展防疫爱心捐赠活动，共捐赠爱心午餐、下午茶和济困礼包（油、面、口罩）、免洗洗手液、消毒液、护目镜等总价值超11万元的物资。

4月2日上午11时，800份热腾腾的午餐开始在碧发喜宴门口打包装车，再由志愿者运送至西南街道的各高速路口、疫苗接种点和正在做防疫排查工作的一线防疫人员手中。“这次政府和相关企业给了我们很大的支持，我们防疫工作的开展也有了坚实的保障。”西南街道洲边村党委书记、村委会主任李日甫表示，希望通过社会各界的努力、共同防疫，市民群众能尽快恢复正常的生活秩序。

连日来，西南街道将防疫屏障和便民服务前移一线，不少医务人员、公安民警、党员干部、志愿者、村（居）工作人员投身到防疫最前线。宣传防疫知识、为送疫苗上门、坚守高速公路出口、做防疫排查……这些为防疫工作忙碌奔走的身影，让不少企业看在眼里、记在心里。

新碧发科技发展有限公司财务总监余瑞峰表示，受疫情影响，不少人坚守在疫情防控一线，非常辛苦。作为企业，他们想通过自己的努力回馈社会，用自己的方式参与到疫情防控当中。据了解，组织这场活动的时间很短，从发动、策划、筹备物资、资金到今天的执行开展，只有短短的三天时间。没想到，新动力广场的商家都非常踊跃，一收到邀请通知，就有超15家商圈内企业的报名，活动得以顺利推进。由于气温突然下降，新动力广场还临时跟其他企业借用了保温箱，避免饭餐在运送过程中过快冷却。

据统计，新动力广场捐出一批价值86000元的困难群众生活慰问品和一批价值30000元的防疫人员午餐，并于4月2日下午在新动力广场举行了捐赠仪式。新动力广场相关负责人介绍，爱心午餐已于活动当天送至防疫一线人员手中，部分防疫物资于当日下午送至街道社区卫生服务中心等，济困礼包则将由西南街道慈善会发放至在册困难群众手中，每户一份，含油、面、口罩等。

西南街道办事处副主任张舒蕾出席活动并接受捐赠。她表示，目前疫情形势复杂多变，各行各业都有自己需要克服的困难，包括困难群众也会受到疫情的影响，陷入困境。通过本次活动，希望能够让困难群众感受到自己不是孤立的个体和感受到来自政府、企业和社会的关注，从而获得更多克服困难的力量。同时，也相信在各方的支持下，坚持防疫方针不动摇、携手共进，终会迎来胜利的“彩虹”。

顺德拥有世界美食之都美誉，顺德菜讲究“不时不食”，而乘着预制菜的产业“风口”，顺德美食有了更多“解锁”的方式，更好地走向世界。

据了解，预制菜既迎合了城市快节奏生活下无暇下厨的年轻消费者的生活习惯，又较好地契合了中国人传统用餐观念中食用“新鲜、即食”食物的消费习惯，更契合了餐饮工业化背景下餐饮企业降本提效的强烈诉求，是目前餐饮业规模化、工业化生产方式下最为经济的生产方式之一，具备广阔的发展前景。

广东品珍鲜活科技有限公司于去年入选“广东预制菜先行品牌”。酸菜鱼、冬阴功海鲜什锦等制作难度较高的菜肴，被做成了预制菜，成为当下年轻人的烹调“新宠”。

品珍科技（御鲜锋）创始人陈翠颖表示，“我们严格按照相关食品安全标准及要求，完善食品安全管理体系，做好原辅料采购验收、加工工艺、车间卫生、仓储运输等各环节管控，经得住市场考验。”据悉，该公司用预制菜打开了顺德美食的新方式，2021年全年总销售额超8000万元。

广东是预制菜产业聚集地，作为粤菜的重要发源地之一——顺德正多措并举促进资源要素向预制菜产业链主导企业集聚，推动农产品加工业由初级加工向精深加工、由松散布局向集聚发展转变，加快顺德“预制菜”产业高质量发展。

顺德区农业农村局介绍，顺德将谋划推进“六个一”工程，全力打造全省乃至全国的预制菜产业发展的新高地。

其中，“六个一”包括出台一套支持预制菜发展的政策、建设一个预制菜产业园区、设立一个预制菜产业发展基金、举办一场预制菜产业大会、打造一个预制菜研发和人才培养基地，以及建设一个预制菜大数据管理平台。

不久前，广东发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》。顺德区农业农村局相关负责人表示，顺德将根据十条措施，从科技研发、质量监管、人才培养、经营主体培育、品牌建设、金融支持、产业园建设等七大方面出台支持政策。

同时，顺德将着手打造“1+1+1”三位一体大型综合产业园，实现以“原料+加工+运输+销售”的一条龙发展模式。包括打造顺德农产品综合交易市场，为预制菜企业提供主要农副产品原料，规划建设“顺德粤港澳（国际）预制菜智造园”，打造冷链配送园区等。