广东：“一网统管”，实现灾害可感、可视、可控、可治

变态大七鳍、翘头、宽身、厚背、油亮的鳞底，修长流畅的身形，还有长及腹部的胸鳍，游动起来如大鹏展翅…… 在山西帝龙渔业有限公司佛山分公司（简称“帝龙渔业”）大厅前，一条红龙吸引众人目光。这条鱼价值不菲，由于近乎完美，在市面上价格超过30万。

不仅是帝龙渔业，位于里水镇一环边的南海花卉博览园，是全国最大的龙鱼集散中心，而龙鱼被称为鱼类中的“劳斯莱斯”。目前南海花卉博览园已经汇聚国内四家龙鱼领域的领军企业长虹水族、山西帝龙渔业有限公司佛山分公司 、万隆天王红龙、广东马印国际贸易有限公司，年销售额超10亿元，引领着中国高端龙鱼市场。

顶尖龙鱼万里挑一

在帝龙渔业的展厅里，该公司副总经理周斌介绍说，龙鱼是近年来新崛起的观赏鱼，原产地在印尼，由于鳞甲色泽艳丽，游动时体态华贵，加上寓意好被称为“水中贵族”而深得人们的喜爱。

那么，怎样才算是一条高端的龙鱼呢？周斌指着展厅的“辣椒红龙”介绍说：“以这条辣椒红龙为例，它的身长是63厘米，颜色和七鳍都很漂亮，嘴巴非常正中，胸鳍来到腹部，张开平整，曲度优美，后尾非常有张力，游起来状态非常的飘逸，极具观赏性。”

由于龙鱼属于热带鱼，对水温和湿度等都有比较严格的要求，比如水温要常年保持在28度左右，食物根据不同的体型不同的花色来投喂。在日常饲养过程中，员工也要观察龙鱼的健康，有没有生病是否需要对症下药等。“总体而言，养殖龙鱼需要花费的时间和精力会稍微多一点。”周斌说，养殖出一条体型花色都很漂亮的高端龙鱼可以说是要万里挑一，往往要花几年甚至十年时间。

作为我国龙鱼领域的领军企业，帝龙渔业致力于红龙品种的研究、培育和市场拓展，通过整合全球渔业资源，在亚洲龙鱼起源地的印尼加里曼丹，建立集原产地培育、全生态养殖和全球销售为一体的产业集群，目前在国内外各地均设有大型渔场，拥有100多个种鱼池，总占地超3万平方米。

“我们每周会从印尼运一批几个月大的龙鱼过来，每次大概500-800条，大部分运到来就会卖掉，剩下少量有潜质的会再慢培育。”周斌说，因为龙鱼原产地在印尼，所以运输成本也会相对较高，加上途中损耗等，这就导致龙鱼的价格不会便宜。

他说，一条几十万的龙鱼都是属于顶尖级别，平时一般很难碰到，批发的龙鱼平均下来一条价格大概4000元左右，而帝龙渔业年销售额约1.2亿元。

引领中国高端龙鱼市场

观赏鱼养殖是近年农业产业一颗冉冉升起的新星，产业附加值高，养殖技术含量高，主要瞄准高端市场人群。南海花博园里除了“水中活宝石”之称的锦鲤知名度高，还有鱼类中“劳斯莱斯”的龙鱼同样出众。

南海花卉博览园相关负责人介绍说，目前园区汇聚了400多家优质花卉和观赏鱼企业，是全国最大的锦鲤和龙鱼集散中心，汇聚四家龙鱼领域的领军企业，包括长虹水族、山西帝龙渔业有限公司佛山分公司 、万隆天王红龙和广东马印国际贸易有限公司，引领中国高端龙鱼市场。

“我们是在2020年签约落户在里水。”周斌说，当时主要看中里水的观赏鱼发展集聚，而且交通非常便利，因为很多鱼都要空运，这里到白云机场和广州都非常方便。

广州孟吉尔也是在同一年落户里水。“我们主要聚焦在龙鱼的精品零售领域。”广州孟吉尔水族贸易有限公司负责人颜钦财说，企业也是从印尼空运龙鱼回来，每次大概100条，但都是挑选过的。“我们一批鱼平均价格大概是一万多，这也是比较多人选择的龙鱼档次。”

颜钦财说，龙鱼市场是一个相对专业和细分的市场，全国一年大概也就20万条左右的进口，其中在里水就已经占了不少份额。

同样进驻南海花博园的广东马印国际贸易有限公司是一家集线下多功能多品牌及电商一体化的企业，主要业务为高端活体龙鱼以及专业水族器材研发。该公司董事长洪悦诚认为未来观赏鱼领域，市场非常巨大。

“由于人们生活水平的上升，水族不再是奢侈的娱乐消遣的方式。”洪悦诚认为，未来水族更多的销售在互联网上进行，而线下实体店更多的是趋向于维护以及售后的服务。在养殖观赏鱼的同时，洪悦诚还带领团队走上了研制灯具的道路。如今的马印牌灯具不仅供应全国甚至全球诸多大型观赏鱼赛事，其龙鱼灯具产品也已成为该行业的高端灯具领军品牌。

近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2023年第二批全国名特优新农产品名单，三水笋壳鱼、三水苏丹鱼成功入选。截至目前，三水共有5个全国名特优新农产品，其中水产品4个，水产品累计入选数量全省领先。

8月2日，位于三水区芦苞镇的佛山刘氏水产生态养殖基地内一派热火朝天，2万斤活蹦乱跳的苏丹鱼被工人捞上岸，经过分拣、称重后，再装箱发货运往加工厂。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

根据本次公布的名单，广东省共有9个水产品上榜，其中三水占据2个，上榜数量在县区级单位中，与广州市花都区并列第一。三水区农业农村局相关负责人介绍，2018年至今全区累计上榜水产品数量4个，累计入选数量仅次于广州南沙、肇庆鼎湖，达到全省领先水平。

此次上榜的三水笋壳鱼、三水苏丹鱼均是三水区内重点发展的高值鱼类品种，营养价值丰富，市场占有率高。以苏丹鱼为例，目前三水已经打通了“从塘头到餐桌”的全产业链条，形成了苗种培育、养殖、生产加工到销售一体化发展模式。同时还打造了九醒鲜生、渔江汇等预制菜品牌，产品畅销海内外。

三水苏丹鱼主要产地是芦苞镇、乐平镇。其中，位于芦苞镇的佛山刘氏水产养殖有限公司今年苏丹鱼的平均亩产量达到8000斤左右，每亩销售额达25万元。该公司还以“公司+农户”的经营模式，为农户提供饲料、鱼苗以及先进的养殖技术，同时保价回收成品鱼。

据悉，这是继去年三水鳜鱼、三水加州鲈成功入选全国名特优新农产品之后，又两个成功入选名单的水产品。梳理三水入选的全国名特优新农产品名单，全部5个农产品中，其中4个为水产品。

“这与三水水资源丰富以及大力发展水产养殖业有关。”三水区农业农村局相关负责人表示，全区水产养殖面积约14.9万亩，高值鱼养殖以鳜鱼、加州鲈、黄颡鱼、笋壳鱼、生鱼等为主。

8月2日，位于三水区芦苞镇的佛山刘氏水产生态养殖基地内一派热火朝天，2万斤活蹦乱跳的苏丹鱼被工人捞上岸，经过分拣、称重后，再装箱发货运往加工厂。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

近年来，三水大力推进以水产业等为主导的现代都市农业发展，深入挖掘、保护、培育和开发名特优新水产品资源，加大水产品品种改良、品质提升、品牌打造，全方位开展品牌宣传推介，积极扶持培育企业发展自主品牌，大力发展优质安全水产品，促进了水产养殖业高质量发展。

据了解，入选全国名特优新的农产品可在国家相关平台上推广，也可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样，三水笋壳鱼、三水苏丹鱼成功入选，将进一步提高三水水产品品牌辨识度和影响力。