顺德“五招”守护外卖食品安全!检查6420家次“外卖”餐饮店!
为进一步规范辖区无堂食入网餐饮单位经营行为,推进网络订餐线上线下实现“同标同质”,消除无堂食外卖餐饮单位食品安全监管盲区,今年以来,顺德市场监管部门深入开展入网餐饮服务提供者食品安全专项整治工作。
截至目前,区、镇两级共计出动监管人员8466人次,提前摸排无堂食外卖餐饮单位516家并登记造册,检查各类提供外卖的餐饮服务单位6420家次,其中重点检查无堂食外卖餐饮服务单位467家,下达责令改正通知书35份,立案17宗。
另外通过网络技术开展排查,共发现29家网络餐饮服务单位未在网络平台公示营业执照、食品经营许可证等证照信息。经核查,下架5家经营异常餐饮单位,下达责令改正通知书24份,对1家无证无照经营餐饮单位进行立案处罚。
其中,大良市场监管所以无堂食入网餐饮单位为重点,全覆盖开展食品安全提质提优专项检查行动,共检查餐饮单位72家、落实整改发现问题68个、发出警告3宗、立案查处3宗、休业整顿1家,严把“五关”为群众营造放心网络餐饮消费环境。
PART.01、严把“入驻关”,规范经营资质
一方面,督促外卖平台区域负责人严格审核入驻店铺的证照,在网页公示营业执照、食品经营许可证和食品安全量化分级等信息,确保信息真实性;
另一方面,通过检查入网餐饮服务经营者是否取得有效食品经营许可、是否严格按食品经营许可项目经营、是否有经营违反相关法律法规要求的食品,杜绝餐饮单位出现无证无照或未按照许可范围经营的行为。
PART.02、严把“进货关”,健全溯源台账。
督促无堂食入网餐饮单位在进货食品及食材原料时:
一是建立登记好进货台账,做到所有食品及食材原料采购均能追根溯源;
二是注意查验、索取并留存供货商的资质证明和各类产品对应批次进货单据、检验合格证明和肉类检疫证等资料,落实食品及食材原料的进货查验和索证索票制度。
此外,针对食材原料是否存在“三无”产品、是否存在腐败变质、是否存在过期食品等方面进行重点检查,严厉查处经营过期“湿米粉”和未经检验检疫、注水或病害的畜禽肉类产品,从源头上保障质量安全。
PART.03、严把“环境关”,保持卫生整洁
重点检查食品加工场所环境是否保持地面无垃圾、油渍和积水,墙壁和门窗无污渍灰尘,天花板无霉斑灰尘,防蝇、防鼠、防虫“三防”设备设施无破损或缺失,地上无鼠迹、空中无苍蝇。
同时督促无堂食入网餐饮单位定期落实除“四害”消杀工作和复用餐饮用具的清洗消毒,做到餐厨垃圾日产日清,落实病媒生物防制。
PART.04、严把“制作关”,保障食品安全
针对外卖量大的无堂食入网餐饮单位,重点检查从业人员是否取得有效健康证明,是否落实每日晨检,加工烹调食品前是否对手部进行清洗消毒并更换干净的衣帽,所制作的菜品是否使用质量合格的食材原料,食品处理烹调过程是否符合规范要求,加工制作冷食、生食类食品时是否在专间内操作等,确保食品加工全过程安全卫生。
PART.05、严把“配送关”,筑牢风险屏障
督促无堂食入网餐饮单位使用表面光洁、质检合格的一次性食品级容器、餐具和包装材料对外卖食品进行盛放包装,并推广使用“食安封签”(即商户出餐打包时封贴的包装封签,撕开即销毁、无法复原),消费者可凭此封签确认餐食在配送过程中是否完好无损,避免人为或其他外部因素对食品产生污染。
同时加强配送人员食品安全教育,要求定期对送餐箱进行清洗消毒,保持干净整洁卫生,护航外卖食品安全“最后一公里”。
顺深双城记
“今天中午有10多家来自深圳的‘专精特新’企业来到园区考察。”最近,海创大族机器人智造城总经理李凯行程满满,奔忙于广州、深圳等城市招商,引来优质企业频频到访顺德。
几年前,深圳市大族机器人有限公司落户园区。这家龙头企业的带动下,机器人创新的种子在园区长出一片产业森林,汇聚了160家企业签约进驻,其中有七成来自广深,形成上下楼就是上下游的产业生态。
如今,深中通道带来产业的“超级流量”,让李凯看到了北滘与深圳产业互动的新图景。“我们是来自深圳的企业,在顺德取得长足的发展,现在整个大湾区就像一座城,也欢迎更多科技型企业来到北滘携手碰撞出更多火花。”李凯说。
01
明星企业带动,广深企业都来了
海创大族机器人智造城是以深圳市大族机器人有限公司作为“链主”发展起来的典型产业生态型园区。
在2018年4月举行的德国汉诺威工业博览会上,三龙湾科技城管委会主动向大族机器人抛出“橄榄枝”。经过了两年多的深入洽谈,大族机器人最终选择落户北滘。
“我们在考察了佛山、东莞、惠州等多座城市之后,认为顺德各项核心指标最适合我们。”顺德北滘是制造业重镇,机器人在这里有广阔的应用市场。
更为重要的是,顺德把制造业当成安身立命之本,提出打造“最友好的制造业强区”,营造了“无事不打扰,有事一定办”的发展环境。无论是产业基础、营商环境,还是未来发展潜力,都有助于机器人产业的发展。
大族机器人的顺深“双城记”由此唱响——总部与研发中心设在深圳宝安,吸纳来自全球的人才和创新资源,为研发提供源源不断的动力;全球智造总部基地设在顺德北滘,依托本地强大的制造业基础与高效的供应链体系,为产品的生产制造提供有力保障。
大族机器人的工程师、研发人员和设计师几乎每天都在顺德与深圳两地往返,“深圳创新+顺德制造”双城联动,实现创新资源与制造实力的高效对接。
扎根在北滘,大族机器人生产效率更高了,订单呈现出倍增式发展的良好态势。目前,该公司在园区内两栋共22层的厂房已经满产,预计今年产值可达4亿元,当前正抢抓湾区发展机遇,谋求进一步扩大产能。
在大族机器人“明星效应”之下,不少高新企业、初创企业追随而来,看中的就是这里的企业黏性大、关联性强,订单不用愁,产业链想撬也撬不走。
“我们已签约引进了朗宇芯、华机机械、洛施达传感器等160家企业,超七成来自广州、深圳。”李凯说,其中已有120多家企业投产,科技型企业占比达36%,基本已聚齐了机器人上下游企业。
在近期举行的“专精特新”产业资本对接暨顺德园区招商推介会上,近70家深圳“专精特新”企业齐聚一堂,与顺德进行了深入的供需对接。作为深圳企业落户顺德的先行者,李凯担任“推介官”,用亲身经历与成功案例向与会企业展示了顺德的投资魅力与发展潜力。
推介会直接促成了10多家深圳“专精特新”企业迅速行动,前往海创大族智造城进行实地考察,并表现出浓厚的兴趣。李凯表示,园区将重点面向广州、深圳招引传感器等机器人核心零部件企业,不断丰富产业链生态。同时,在服务机器人领域与湾区城市联动,丰富机器人产业业态,补齐短板。
02
从产业链到生态圈,书写双城新故事
走进海创大族机器人智造城,红墙和玻璃外立面组成的园区建筑群整齐有序,城市CBD的即视感扑面而来。这些现代化的工业厂房每栋楼都高达七八层,容积率超4.0,园区配套设施齐全。
“我们的园区建筑设计对标深圳,价格则是对标佛山,‘大城资源+小城成本’对于大湾区城市企业很有吸引力。”李凯说,企业选择在一个地方扎根主要考虑三个维度,即降本、增效、有钱赚,海创大族机器人正是营造这样的生态。
不仅如此,园区还搭建了一系列产业服务平台,牵头与高校共建创新平台,推动了企业的需求得以与科研院校研发成果实现双向奔赴。其中,引入了东北大学机器人学院进驻,为园区科技园企业植入“产业大脑”,推动科研成果就近落地转化。
此外,园区还为入驻企业提供个性化服务,建设了1000多平方米的公共展厅,入园企业可以在这里进行产品展示,举办新闻发布等活动,帮助它们“做生意”。
合作企业是“邻居”,上下楼就是上下游,产业园就是产业链,这是海创大族机器人智造城最鲜明的特色。如今,园区还提出了“工作圈就是生活圈”,园区内的“家宴”、音乐会等,让在这里工作和生活的人才找到归属感。
来到北滘工作和生活3年,李凯也慢慢喜欢上这里。“一开始觉得节奏慢,现在好喜欢这种慢。”李凯说,园区周边的环境不断蝶变,小河涌变成环境优美的湿地公园,下班之后散步十分舒服,还可以带上孩子来这里露营,环境的提升更好地帮助企业吸引人才、留住人才。
如今,深中通道通车,不仅为顺德与深圳的产业互动提供了更加便捷的通道,更为两地未来的发展带来无限可能。“深中通道开通后,虎门大桥、南沙大桥分流明显,有效缓解拥堵,我家住在深圳龙华,现在回去只需一个多小时,整个湾区就像一个城市。”李凯说,大湾区在变“小”,越来越多企业上演着“双城记”的故事,期待顺德与深圳的产业联动,书写出更多新辉煌。
8月27日
佛山市新茂源
资产管理有限公司
以12075万元
斩获禅城奇槎约2.7万㎡商业地
🎉🎉🎉
奇槎3号地块坐落于三龙湾核心范围,紧靠主干道三龙湾大道,毗邻顺德、南海两区,覆盖了禅城城区、桂城城区、千灯湖、佛山新城、陈村、北滘等多个重要板块,距离广州南站车程最快仅需25分钟。地块周边汇聚三龙湾一号、依云上城、保利和颂、五矿崇文金城等中高档住宅小区,商业价值凸显。
此次禅城山姆会员店落户固投超5亿元,地上卖场面积约1.9万㎡,地下配套超1000个专用车位,预计于2024年底前动工,争取2026年开门纳客。
据了解,禅城山姆会员店将以山姆最高标准来打造,除了拥有宽敞舒适的购物空间、投入山姆最新标准设施设备、配备充足的停车位、精选超4000种来自全球的优质商品等,也秉承可持续发展的理念,以“绿建三星”建筑标准进行建设,实现建筑全寿命周期的资源节约和环境保护。
据悉,早在2015年山姆会员店就开始在佛山选点,几年前,沃尔玛(中国)地产开发副总裁黄嘉宁还来到禅城考察市场,此次山姆会员店选择禅城,是对禅城经济实力、商圈质量、人口购买力等方面的认可,也是双方经过“深思熟虑”后的强强联合、双向奔赴。
近年来,禅城区大力推动文商旅融合发展,致力打造商业消费中心和岭南文化中心,大力引进示范性标杆性商业项目,推动“佛山之心”建设,先后吸引“万象天地”、康得思酒店、国际著名百年酒店品牌朗庭酒店集团、环宇城等签约入驻,持续提升商圈品牌吸引力和业态活力。
此次山姆会员店的落地,奇槎片区商业配套将得到进一步完善,片区城市价值和居民生活便利性也将进一步提升,为禅城打造商业消费中心又添新引擎。
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