世界美食之都顺德全国路演在深圳启动
台上,国家非遗香云纱时装秀华丽上演,呈现古老面料和创意设计的完美结合,顺德名厨现场展示厨艺,引得众人称赞;台下,顺德拆鱼羹、均安烧猪、凤城四杯鸡等美食让人大快朵颐,小熊电器料理机、东菱三明治早餐机、烹饪机器人等顺德智造产品更让人恍如置身家电盛宴,不禁开启“买买买”模式。
美食为媒,凤舞鹏城。12月18日~19日,顺德区政府主办的“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站活动在深圳举行,采取推介和引流并举方式,既集中展示顺德特色美食、文化底蕴、城市魅力,也倾情推荐美食产品、文旅景点、顺德智造产品等,吸引更多深圳投资者、消费者前来顺德投资发展、消费旅行,推动凤舞鹏城开新局,带动消费升级,为构建“双循环”新发展格局和加速高质量发展添动能、加马力。
融合产城人文
全方位展示顺德魅力
国家非遗香云纱、双皮奶、牛乳、大良鱼灯、广绣、各类智能家电产品……18日晚,“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站活动在深圳华侨城洲际酒店举行,现场“顺德元素”满满,吸引了深圳各界人士共聚一堂,开启一场发现顺德之旅。
顺德是世界美食之都,美食自然是焦点。活动集中呈现了顺德拆鱼羹、均安烧猪、顺德烤鳗拼炸牛奶、凤城四杯鸡等特色菜式,色香味俱全。深圳客人在品尝美食之际,还能近距离欣赏顺德名厨现场烹制顺德美食及梁球锯职校烹饪表演团队献上的刀工展示——将萝卜切成渔网。大厨们精湛的厨艺、刀工让观众赞叹连连,直言享受了一场味觉和视觉的双重盛宴。
“顺德菜讲求鲜、嫩,在中国各菜系中独具特色,非常有吸引力。”深圳市民于先生说,他不是第一次品赏顺德美食了,但这次最特别,可一边品美食,一边看表演,还有专业人士讲解每一道菜式,让他对顺德美食、文化有更多的认识。
路演现场,深圳市民体验顺德机器人制作食物。/顺德区委宣传部供图
在会场外,主办方设置了专门的“顺德智造”展区,展示小熊、新宝、德尔玛等国内外驰名品牌小家电和由碧桂园旗下全资子公司千玺机器人集团提供的各类机器人,如迎宾机器人、雪糕机器人、咖啡机器人。此外,现场也搭设了文化和美食展区,展示了香云纱、广绣、龙舟、鱼灯等非遗传统文化工艺及伦教糕、双皮奶等顺德特色手信,并通过LED显示屏,全景介绍顺德的社会经济发展和产业脉络,尤其是宣传推介顺德村级工业园改造工作成效和顺德的美食故事。
深圳市民刘鹏表示,活动融合了产城人文元素,亮点纷呈,展区一边展示了传统手工制作牛乳等,另一边秀出了千玺机器人全自动制作食品,充分体现了顺德既有对传统制作工艺的传承,也有现代工业技术的革新,让大家全方位感受到顺德经济社会发展的成果。
凤舞鹏城开新局
演绎全新双城故事
深圳是我们国家最早实施改革开放的城市,也是影响最大、建设最好的经济特区,正朝着建设中国特色社会主义先行示范区方向前行;顺德是改革先锋,正奋力建设广东省高质量发展体制机制改革创新实验区、新时代广东省贯彻落实新发展理念实验区。此次,顺德把“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站活动设在深圳,背后有何深意?
近年来,深圳创新资源辐射外溢,急需空间载体,而顺德全力攻坚村级工业园改造,腾出了发展空间,并明确坚定不移走拥抱深圳、学习深圳之路。在此背景下,顺德和深圳进行高频次互动。佛山市委副书记、顺德区委书记郭文海就多次带队赴深圳,积极学习深圳、拥抱深圳;深圳党政代表团也到顺德考察调研,交流了解村级工业园改造做法。
在频频互动之下,顺德与深圳的合作,从一次次交流对接转化为一个个落地项目,宝能、华为等深圳企业今年接连落子顺德,加上之前已相继抢滩顺德的天劲新能源、中科电工等一批深圳高新技术企业,两座城市之间产生了越来越多共同印记。
顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶表示,深圳是世界设计之都,顺德是世界美食之都,顺德一直紧跟深圳的发展步伐。顺德把全国路演首站活动选在深圳,正是坚定不移拥抱深圳,希望通过美食作媒,向深圳朋友推介顺德美味、顺德美景和好客顺德,也期望加强两地交流合作、共谋发展,“我们诚邀深圳客人到顺德旅游、投资、创新创业,让凤舞鹏城的佳话不断延续”。
深圳市委宣传部二级巡视员韩望喜表示,路演活动让深圳再次看到顺德以美食为媒介、推动产业转型升级的坚定信心与决心,期待深圳与顺德在未来有更加紧密的合作。
走出去引进来
全面带动消费升级
党的十九届五中全会提出,形成强大国内市场,构建新发展格局。结合国家加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局大背景,今年以来顺德精准发力,先后通过发放消费券、参加央视“买遍中国”顺德专场活动、举办“畅享顺德欢乐季”活动,促消费扩内需。此次开启全国路演活动,也是顺德积极顺应新一轮拉动国内大循环的形势、拓展消费新渠道的重要举措。
路演现场,顺德专门搭建了5G直播室,从19日上午10时30分持续到下午16时,由佛山、深圳的知名网红不间断地进行直播,为顺德智造家电产品直播带货。
同时,现场精心设置了顺德双皮奶、伦教糕、鸡仔饼等手信和小熊电器料理机、东菱三明治早餐机等智能家电产品及其销售链接,让深圳市民游客当场逐一体验顺德好物,并可即时下单购买。
“顺德以美食为媒开启全国路演的初衷有两点,第一是推介顺德,第二是引流来顺德,而让全国人民认识、爱上顺德,可以源于美食,但不止于美食,还有文旅景点、智造产品等。”佛山市文广旅体局顺德综合执法支队支队长欧伟中表示,未来一年,顺德将以高铁6小时生活圈为范围,以顺德美食传播为引子,在长沙、北京、武汉、南昌等城市举行“寻味顺德”世界美食之都顺德全国路演活动,通过“线上线下+场内场外”模式,以美食带动文化旅游,实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”,并围绕美食、文化、产业,展现全新顺德的城市魅力。
此外,顺德将通过政策支持和商业模式创新,促成更多投资者、消费者和合作伙伴前来游玩顺德、选择顺德,实现“坐高铁、游顺德、看名企、尝美食”,全面带动消费升级。
核心提示
当前,顺德正以村级工业园改造为突破口,贯彻新发展理念,推动高质量发展。截至上周,顺德通过村改已腾出超8.9万亩发展空间,提前超额完成全年3万亩的改造任务。顺德如何利用这些宝贵的空间建设新时代广东省贯彻落实新发展理念实验区,推动高质量发展?12月14日~18日,顺德建设现代产业城调研考察团奔赴东莞、武汉、宁波三地进行深入调研,探寻优秀园区的建设和发展经验。即日起,佛山日报推出系列报道,敬请垂注。
从高处俯瞰东莞松山湖,一个个园区鳞次栉比,花草树木环绕四周,碧玉带般的江水染绿了两岸大地,整块区域“绿油油”一片。
松山湖云集了各路人才以及中科院云计算中心、国际机器人研究院等一大批创新资源。经过多年的开发建设,松山湖良好的生态本底更是丝毫不减,绿化覆盖率超60%,人均绿地面积是全国标准的6.8倍。
既要产业繁荣发达,又要青山绿水蓝天。松山湖是如何走出一条创业与宜居并存之路?12月14日,顺德调研团走进东莞松山湖,了解其建设现代产业城的经验。
保持战略定力建设高端园区
往日的偏僻荒芜,今日的宽敞大道、高楼林立,松山湖科技产业园区从无到有,从有到优的变化,离不开其立足长远谋发展的战略定力。
松山湖位于“广深港”黄金走廊腹地,南临香港、深圳,北靠广州。为实现新一轮的发展,东莞早就开始谋篇布局,把目光瞄向了大岭山、寮步、大朗三镇交会处的松木山,在这个山清水秀的地方规划出一片全新的热土。2002年1月,松山湖科技产业园奠基,承担着东莞要从制造业城市向创新型城市转变的目标。
松山湖自诞生以来,坚持以“科技共山水一色,新城与产业齐飞”“生态与产业并举,创业与宜居并存”的规划理念,采用最有利于产业集聚发展的功能区域布局,实现自然生态环境与人工设施有机融合,为当地的企业和员工提供便利的环境。目前园区已发展成为国家高新技术产业开发区。
绿荫夹道,秀木参天,松山湖南边,是中集产城数字科技产业园所在地。作为松山湖创新驱动发展的重要载体,该产业园同样不遗余力造环境。在这里,为了丰富入园企业员工的人文体验,园区建设了“一里花树”街区景观,“生态农场”生活体验区以及“风铃花园”创业咖啡路演厅等配套设施。
“园区搭台,企业唱戏。”中集产城数字科技产业园产业发展总监孔垂天表示,园区通过技术、人才、资本和空间四要素协同,为企业打造立体平台。“不仅招得来,还要留得住,更要活得好,能够提供更好的服务,让大家创造更多的价值。”自2020年4月开始运营以来,园区招商率已达30%。目前已有立讯精密、大洋化工等行业龙头企业在此设立总部。
值得注意的是,由中集产城集团开发建设的产业园区——顺德中集智谷项目也在顺德落地。中集智谷位于顺德高新区核心位置,总占地面积约18万平方米,计容建筑面积约56万平方米,计划打造以航空航天、新一代信息技术及高端装备制造为主导产业的先进制造基地。
敢于先行先试培养人才和潜力企业
不仅能够沉得下心来建设高端园区,还能够舍得投入、舍得时间培养人才和潜力企业,这也是松山湖的特点。
2015年,华南理工广州学院毕业的钟昆恒加入松山湖国际机器人产业基地开始创业。基于项目的发展前景和鼓励创新原则,松山湖机器人研究院给了钟昆恒一笔探索基金。钟昆恒用这笔钱成立恩茁科技,研究开发各种农林业自动化设备与配套技术。
然而钟昆恒的创业之路并非一帆风顺。一年后钟昆恒产品生产出来了,却遭遇市场滑坡,项目亏损,团队被迫解散。
东莞松山湖。/佛山日报记者杨婷摄
钟昆恒打算将基地投资的剩余资金交返基地,然而基地创业导师对他说,他们看中的不是研发设备如何,而是有想法和能力的人,基地愿意继续投资,并给予一系列创业扶持政策。在这样的帮助下,恩茁科技克服困难,调整战略,事业慢慢步入正轨,产品市场前景向好。
基地负责人说,“我们倡导自由氛围,即尊重人才、不唯学历、不论资排辈、鼓励创新。只要你的创业想法是创新的,符合市场发展规律的,基地就会给予支持。”
不仅如此,基地还与东莞理工学院、广东工业大学、香港科技大学四方合作共建粤港机器人学院,采用基于项目和课题学习的办学模式培养自有人才,目前已招收3届超400名学生。
在该基地的创新创业团队,可根据需要获得基地的人才、创业导师、供应链、资金等全方位资源支持。
基地负责人表示,在这样一种鼓励创新、宽容失败的环境下,基地的年轻人打造一个新的科技产品,“迭代速度可能比硅谷、欧洲要快5~10倍,而成本却大概只需要它们的五分之一到四分之一”。6年间,基地就已孵化出50多家公司,孵化成功率达85%。目前,该基地被认定为东莞首个全国创业孵化示范基地、国家级科技企业孵化器,广东省新型研发机构等。
优化服务打造招大引强“强磁场”
聚创新、聚智力是推动企业及地方经济发展的动力源。越来越多园区在引入最强大脑、打造最优平台、提供最优服务等方面,频频发力。
与松山湖华为南方基地一路之隔的光大We谷产业园,已成为华为上下游供应链企业主要安家之地。
光大We谷产业园运营总监王伟彬表示,产业园区的发展都是伴随产业的发展而发展。根据松山湖现有产业结构和布局,园区重点孵化和引进泛家居、新一代电子信息技术、电子商务、互联网金融、文化科技创意等领域的初创型、研发型、创业型科技企业(项目)和总部企业。
“光大We谷目前入驻的企业有20%为信息技术服务类企业,它们创造了园区80%收益。”王伟彬说,作为松山湖首个智慧园区,光大We谷产业园通过创业平台创投辅导、资金支持、投后服务等全方位创新创业生态服务,帮助企业发展,提升整体实力和竞争力。
不论是聚焦机器人产业,还是发力数字科技,不难发现,松山湖国际机器人产业基地、光大We谷、中集产城数字科技产业园等都通过搭建多种资源价值转化平台,吸引众多高质量项目以及高新技术企业入驻,助推着松山湖产业发展。
当前,顺德抢抓建设新时代广东省贯彻落实新发展理念实验区的历史性机遇,以村级工业园改造为突破口,贯彻新发展理念,推动高质量发展。
具体怎么做?顺德的答案是着眼未来,把发展经济着力点放在实体经济上,村改后的空间主要用于发展制造业。立足长远,下定决心收储一批工业用地,为顺德未来几十年发展留下空间。同时,以村改为支点撬动产业、城乡发展、生态、基层治理等各领域的高质量发展。
之前做过很多次糯米饭、都是用普通的糯米、排骨也是直接腌制的、也非常好吃、今天分享这款排骨蒸红糯米饭、是用红糯米做的、口感更香更Q弹。
每次做排骨红糯米饭家里人特别爱吃、也都是赞不绝口的、因为确实是简单好做又好吃!每次都能光盘行动!味道太优秀啦!哈哈,发朋友圈、身边的朋友们都想跟着做呢!
所以赶紧出教程、分享给你们!喜欢吃的赶紧学习起来吧!❤️
小贴士:没有红糯米、可以用普通的糯米也一样哈。
材料:排骨——适量、鸡蛋——1个、广式香肠——1根、玉米淀粉——适量、红糯米——适量、食用油——适量、盐——1小勺、生抽——2勺、蚝油——1勺、葱花——少许。
步骤:
一、红糯米首先用清水浸泡4小时以上、然后洗干净沥干水分备用。
二、适量的排骨清洗干净、一个鸡蛋打散、一个鸡蛋和适量的玉米淀粉加入排骨中、用筷子混合均匀。
三、锅里放入食用油、油热后放入排骨、炸至两面金黄即可盛出装盘、再加入盐、生抽、蚝油、腌制一会儿。
四、排骨和泡好的红糯米混合均匀、再切入一根广式香肠、继续混合搅拌均匀。
五、一个盘子里铺入油纸、加入调好味的排骨红糯米、铺平、大火上锅蒸45分钟左右即可、出锅时撒上葱花完成✅。
微信
新浪微博
QQ空间
QQ好友
豆瓣
Facebook
Twitter