南海区出台促进经济平稳增长若干措施

  一、采购项目名称：祖庙街道次干道及公园绿化养护市场化服务

  二、采购品目名称：其他服务

  三、本公告期限（不得少于5个工作日）自：2022年6月14日至2022年6月20日止

  四、任何供应商、单位或者个人对本项目采购需求（征求意见稿）公告有异议的，可以自公告开始之日起至公告期满后5个工作日内将书面意见反馈给采购人、采购代理机构。

  五、联系事项

  （一）采购单位：佛山市禅城区祖庙街道综合行政执法办公室（佛山市禅城区祖庙街道综合行政执法队）

  地址： 佛山市禅城区朝安北路23号

  地址： 孔先生

  联系方式：0757-82165173

  （二）采购代理机构：佛山聚友工程项目管理有限公司

  地址：佛山市禅城区金源街8号国贸大厦8楼

  联系人：杨小姐

  联系电话：0757-83388785

佛山市禅城区祖庙街道综合行政执法办公室  

（佛山市禅城区祖庙街道综合行政执法队）

2022年6月13 日 

6月11日是中国文化和自然遗产日，2022年佛山市“文化和自然遗产日”活动在佛山古镇历史风貌展示馆举行，这是一次展示佛山市多彩非物质文化遗产的盛会。

非遗传承

2021年，禅城区新增了13个区级项目和19位区级代表性传承人，非遗项目种类涉及传统音乐、传统舞蹈、传统美术、传统技艺、传统体育、游艺、杂技及民俗。禅城区第六批非遗项目和代表性传承人的公布，进一步壮大了非遗传承力量。

活动现场，各代表接受项目牌匾

其中包括南庄镇3个非遗项目——

洪拳、罗格孔家村文昌诞和

南庄大包制作技艺

话说回来

各位南庄街坊

对这些非遗项目了解多少？

赶紧来看看它们的前世今生

南庄洪拳

洪拳又称“洪家拳”，是被南派武术届公认为五大拳之首的南拳中的精华，发展至今已有300多年历史。南庄人历来崇文尚武，既涌现了大批文人墨客，也是习武、舞狮荟萃之地，南庄洪拳正是在这样的历史环境和人文底蕴中传播、发展起来的。

南庄的洪拳已有百年历史，宣统年后洪拳开始由关坤、林镇成（林世荣一脉）、何少祺（谭敏一脉）、颜振华传入南庄；以关养暖、刘振华为代表的徒弟学有所成，广授徒、设武馆，南庄习武风气盛行；现在得到刘念固、颜维光、罗顺溪、刘俊添等人的传承与发扬。

如今，在南庄传承的洪拳主要有：拳术套路——工字伏虎拳、虎鹤双形拳、铁线拳等；器械套路——春秋大刀、大耙、樱枪、梅花大刀、蝴蝶双刀、高凳、单头棍、双头棍、双龙刀、锄头等；桩法——洪拳桩、梅花桩等；套路实战对练——虎鹤双形拳对练、单刀樱枪对练、双头棍对练、大刀樱枪对练等。在南庄还流传“有祠堂就有舞狮，有舞狮就有洪拳，学狮前先学洪拳”的说法。

孔家村文昌诞

每逢农历二月初三，是民间传说的“文昌帝君神诞日”，起初拜文昌仅是村民单家独户的自由拜祭，后来演变为孔家村的民俗---集中举行庆典祈福活动。

“文昌诞”举办当天，村民在文昌阁前摆上烧猪、时果、饼食等祭品，上香点烛。醒狮表演后，村民诵读《阴骘文》，“阴骘”原指“阴德”，劝导世间人要广行阴德，多做善事，现在融入鼓励后人学习先辈勤奋好学、积极上进、乐于助人等意义。

接着，小朋友在老师和家长带领下诵读《弟子规》、《论语》等国学经典，向文昌帝君像鞠躬行礼、焚香祈福，祈求读书聪明勤奋，金榜题名。拜完“文昌”，小朋友可领取“状元糕”、“状元薄”、“芹菜”、“葱”及利是等寓意聪明勤奋、成绩优异的礼品，完成拜祭仪式后，举行雅集活动，邀请书画艺术名家采风写生，题字作画、交流切磋，营造书香氛围，让小朋友接受艺术熏陶。

最后，家长与小朋友一起参加“状元宴”，菜式有当朝一品、诗礼银杏、带子上朝、採芹折桂、鱼跃龙门、泮池青葱等寓意美好的名称。吃“状元宴”既是祈福开智，也是孔家村与各地同道友好欢聚一堂、互相交流及促进情谊之举。

南庄大包

提起南庄，很多人自然会想到闻名远近的陶瓷，但南庄大包你知道吗？它和盲公饼、海天酱油、大良双皮奶等诸多佛山食品名牌一样，其实久负盛名。

吃过南庄大包的人都有一个印象：包大、馅多，味鲜，不腻。用广东方言讲就是：“大件呷抵食”、“食过返寻味“。

包点一般是以小示人，但南庄大包却打破常规，以“大”立足。说起做大包，这里面还有一个故事：南庄大包有着悠久的传承基因。梁月葵的外公汤友福是番禺人，上个世纪20年代（1920年），在香港做点心师，制作出颇具特色的大包，广受食客欢迎，1945年回乡后把这个技艺传给他的女儿汤焕，梁月葵是汤焕的女儿，从小耳濡目染，加上她勤奋好学，对各类糕点的名称、口味和技艺了如指掌，且非常熟悉和亲切。

“南庄大包，缘自母亲的爱”。做好每一份早点如今变成了梁月葵一家几代人的一种信念。岁月更迭，南庄大包历经了四代人的传承。如今南庄大包的制作技艺又传到了第四代人罗伟洪的手上。2008年，为了更好地传承和做大做强南庄大包，梁月葵和儿子罗伟洪一起专门创办了佛山市今逸食品有限公司，使南庄大包的研发、生产、销售走上了专业化的道路。

2017年，南庄大包打入香港市场，成为迪士尼乐园的供应商；同年，成为广州南联航空配餐有限公司和香港佳美航空配餐有限公司包点/点心的供应商；2018年，成为北京航空食品公司调制肉品和香港大家乐餐饮集团-全港中小学生配餐供应商。