市工信局总工程师胡志刚带队赴番禺区开展重点企业调研

八大菜系 从南沙走向世界

　　蒸排骨、酸菜鱼、卤肉饭……只需要几分钟，“厨房小白”也能做出酒楼口味。在广州市唯一的省级预制菜产业园——南沙预制菜产业园，多家预制菜企业正在生产我国八大菜系产品，这些预制菜将“抱团”搭船出海，走向全球。

　　记者从广州南沙“发挥枢纽优势，精准发力打造预制菜进出口贸易区”主题新闻发布会上获悉，作为大湾区“菜篮子”流通中心的广州南沙正落实高质量发展、精准发力打造预制菜进出口贸易区，争取将南沙打造为在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。

　　预制菜企业“抱团出海”

　　鲜嫩爽滑的酸菜鱼、麻辣鲜香的水煮肉……只需要几分钟，就能吃上不输酒楼风味的大餐，“足不出户”品味“舌尖上的中国”。在南沙RCEP预制菜展示体验中心，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜“八大菜系”预制菜品一应俱全。

预制菜“出海”，让世界体验“舌尖上的中国”。

　　“我们与南沙现代农业集团合作在明珠农业公园设立了八大菜系预制菜展示中心，方便海外买家一站式采购。”广东雪印集团预制菜事业部总经理李皇告诉记者，去年在南沙设立了预制菜总部和全国第一家专注预制菜出口的公司，全面参与南沙预制菜出口基地建设。“高质量预制菜以南沙为基地出口海外，让海外华人吃上正宗味道的中国预制菜。”

　　南沙还推动试点预制菜接入“全球溯源系统”，让预制菜可以溯源，以数字化点亮“南沙预制菜”金字招牌。

　　“预制菜企业在南沙‘抱团’出海，正走向全世界。”南沙现代农业集团副总经理周宁强告诉记者，依托南沙预制菜产业园大数据信息服务平台，整合国内预制菜市场前端供给侧和需求侧数据以及海外市场预制菜市场供求信息,通过南沙预制菜产业数字化、智能化管理，依托南沙预制菜区域公共品牌，引导产销精准对接，促使原料供应基地提质升级，推动一二三产业深度融合，带动产业能级提升。

　　尚好菜食品有限公司副总经理王鹏飞也表示，企业不断拓展东南亚和海外市场：“目前正在积极对接中国香港市场，未来将形成以南沙为核心，中国香港为龙头，辐射东南亚的海外销售市场布局。”

　　“我们建立了科技研发联合与共享机制、仓储物流贸易联合与共享机制、市场拓展联合与共享机制。”据周宁强介绍，科研方面，南沙抓住预制菜全产业链的关键环节，如预制菜进出口冷冻冷藏技术、加工包装、生猪和水产健康养殖等进行科技创新，提升技术支撑能力，形成政、产、学、研、企有机结合的研发体制，推动预制菜研究成果转化。

　　单个预制菜项目补助最高500万元

　　“把握区位优势，南沙正占据预制菜进出口贸易区‘制高点’。”据南沙区农业农村局党组书记、局长钟惠彪介绍，海关便利提供“最优解”服务突显。出口方面，在企业属地完成查检后，能实现口岸的快速放行；进口方面，为企业提供“船边直提”“附条件提离”等便捷通关措施，为预制菜原料进出口提供重要保障。南沙综合保税区作为国内产品“卖全球”的前置仓，进口产品“买全球”中转仓，增加了预制菜产品进出口贸易的掌控权和议价权。

　　集聚政策优势，南沙正谱写预制菜进出口贸易区“最强音”。据钟惠彪介绍，《南沙方案》赋予南沙重大政策利好，入驻三个先行启动区的预制菜企业将享受税收优惠，也必将极大地促进预制菜进出口贸易区建设。

　　同时，南沙“真金白银”支持预制菜产业发展。近期，南沙区修订了《南沙区现代农业产业园财政补助资金管理规定》，同时按照“一园一策”出台《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》，提出了预制菜产业园实施主体16条扶持措施，在支持产业园项目用地、预制菜产业科研和信息化建设、培育预制菜示范企业、扩大设施设备投资等方面给予支持。

　　以培育预制菜示范企业、扩大设施设备投资为例，单个项目补助最高不超过500万元。此外，在预制菜原材料采购、组建预制菜协会、预制菜产业金融服务保障、预制菜溯源应用和标准化建设等方面，也给予一定补助。

　　“贯彻落实全国两会精神，要以实干为先！”刚从北京回来，全国人大代表、广州迈普再生医学科技股份有限公司董事长袁玉宇就率先把党课提上日程。

　　作为党支部书记，袁玉宇计划向同事们分享聆听习近平总书记重要讲话的收获和体会，并着手安排公司下一阶段的重点工作。他表示，这场春天的盛会既鼓舞士气又振奋人心，激励大家以等不起、慢不得、坐不住的紧迫感投入科研创新，为高质量发展作出应有的贡献。

尽职履责，不负人民所盼

　　回想起8天半会期的大会，袁玉宇难掩激动。“尽最大努力履职，争取不辜负人民的期待。”连续两届当选全国人大代表，站在新的起点上，他始终以高标准要求自己。

　　来自民营科技企业的袁玉宇，今年继续关注科技自主和产业创新中遇到的掣肘性、共性问题，提交了《关于加强产业端对医疗器械创新转化作用的建议》《关于完善创新医疗器械产品评价机制的建议》等。审议各项报告时，袁玉宇结合自身创业实践的发言，分别得到财政部、最高人民法院、最高人民检察院的致函回复。“希望我的意见和建议，能为高新科技产业发展提供实质性帮助。”

　　全国两会期间，习近平总书记在参加江苏代表团审议时指出，加快实现高水平科技自立自强，是推动高质量发展的必由之路。袁玉宇觉得，奋斗方向更明确、肩上责任更重了。过去15年，他带领团队研发高性能医疗器械产品及设备，远销欧洲、南美、亚洲、非洲等80多个国家和地区。“但过程中，我们发现绝大多数中国企业只能使用欧盟与美国的注册标准体系。”针对该情况，袁玉宇在会上提交了相关建议，希望可以推动中国医疗器械的注册认证体系在“一带一路”国家得到认可与延伸，让中国产品全面走向海外。

砥砺创新，回应时代所需

　　“强国建设、民族复兴的接力棒，历史地落在我们这一代人身上。”十四届全国人大一次会议闭幕会上，国家主席习近平发表重要讲话，赢得全场多次热烈的掌声。坐在台下的袁玉宇，不禁开始思考：在新征程上，企业该如何走好高质量发展之路，为中国式现代化建设添砖加瓦？首先，他决定从思想教育入手。回到工作岗位后，袁玉宇认真、细致地整理学习资料，准备以党课形式传达全国两会精神。

　　贯彻落实全国两会精神，关键看行动。立足高性能医疗器械创新领域，袁玉宇认为必须发挥企业创新的主体作用，才能进一步推动产业高质量发展。“对企业自身来说，创新是头等大事。”袁玉宇表示，在保持高研发投入的基础上，也要开拓更先进的创新技术平台，以解决临床应用中的“卡脖子”难题。由此，产品持续迭代升级，老百姓获得优质医疗服务，让高质量发展成果惠及广大群众。

　　与此同时，袁玉宇时刻牢记全国人大代表的职责，积极带领企业参加产业生态建设。通过资源集聚，搭建创新平台，发挥企业、高等院校、科研院所等创新联合体的合力，致力于高端植（介）入医疗器械、生物医药等产业技术攻关，提升高性能医疗器械创新产品的产业化速度，助推实现国家创新战略。

　　长期活跃在科研一线，袁玉宇深知，创新产业发展是厚积薄发的过程，甚至要不断试错。“国家和社会应该给予更多的耐心和支持。”他认为，一方面遵循产业发展的规律，着力解决发展痛点，扶持创新产业发展；另一方面通过相关机制，让更多资本敢于投入创新型科技企业。